Hunajalla ja mozzarellalla paistetut kananmunat, makeansuolainen ja tulinen aamiainen

äänestä nyt
Pääruoka
Erittäin helppo
8 min
386 Kcal

Haluatko vaihtelua klassisiin paistettuihin kananmuniin? Tämä makeansuolainen versio on helppo valmistaa, mutta todella yllättävä. Kananmunat kypsyvät hitaasti hunajan ja chiliöljyn muodostamassa pohjassa, ja mozzarella sulaa ja kuorruttaa kaiken... Mauissa yhdistyvät mieto tulisuus, hunajan makeus ja juuston pehmeä rakenne. Kevätsipuli ja seesaminsiemenet tuovat annokseen raikkautta ja hieman rapeutta. Tämä resepti sopii mainiosti aamiaiselle tai brunssille, kun haluat vaihtelua klassiseen munakokkeliin!

Ainesosat

1

Keittiövälineet

  • kannellinen paistinpannu
  • paistinlasta

Valmistus

Valmisteluaika2 min
Kypsennysaika6 min
  • Hunajalla ja mozzarellalla paistetut kananmunat, makeansuolainen ja tulinen aamiainen - Valmistus askel 1Kaada chiliöljy kuumalle pannulle ja kuumenna miedolla tai keskilämmöllä. Lisää hunaja ja levitä se tasaisesti pannun pinnalle.
  • Hunajalla ja mozzarellalla paistetut kananmunat, makeansuolainen ja tulinen aamiainen - Valmistus askel 2Levitä päälle mozzarellaraaste. Anna sen sulaa hieman ja lisää sitten kananmunat.
  • Hunajalla ja mozzarellalla paistetut kananmunat, makeansuolainen ja tulinen aamiainen - Valmistus askel 3Peitä pannu kannella ja kypsennä 5 minuuttia. Tarkkaile kypsymistä, sillä kananmunat voivat kypsyä nopeammin pannun lämpötilasta riippuen.
  • Hunajalla ja mozzarellalla paistetut kananmunat, makeansuolainen ja tulinen aamiainen - Valmistus askel 4Lisää hienonnettua kevätsipulia (tai ruohosipulia).
  • Hunajalla ja mozzarellalla paistetut kananmunat, makeansuolainen ja tulinen aamiainen - Valmistus askel 5Kun kananmunat ovat kypsiä, taita koko annos kahtia ja tarjoile.
  • Hunajalla ja mozzarellalla paistetut kananmunat, makeansuolainen ja tulinen aamiainen - Valmistus askel 6Ripottele lopuksi päälle seesaminsiemeniä ja hieman lisää kevätsipulia. Valmista tuli :-)

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Miten tätä reseptiä voi muunnella?

Voit lisätä esimerkiksi pinaattia tai tomaatteja tai korvata mozzarellan jollakin muulla juustolla oman makusi mukaan.
Ruoka kannattaa valmistaa juuri ennen tarjoilua.
Voit käyttää chilillä maustettua oliiviöljyä tai muuta chiliöljyä sen mukaan, kuinka tulisesta ruoasta pidät. Tähän sopii hyvin esimerkiksi Lao Gan Ma -chilikastike. Sitä löytyy aasialaisista ruokakaupoista.
Kypsennä kananmunia, kunnes valkuaiset ovat hyytyneet mutta keltuaiset ovat vielä hieman juoksevia. Minulla tähän kului 5 minuuttia, kun lämpö oli miedolla tai keskilämmöllä. Kypsymisaika voi kuitenkin vaihdella, joten tarkkaile kananmunia kypsennyksen aikana!
Voit nauttia ne paahtoleivän tai vaikkapa hedelmäsalaatin kanssa! Jos kaipaat lisää brunssi-ideoita, löydät niitä täältä!

Ravitsemus

yhtä annosta kohti / 100 grammaa kohti
Kalorit: 386Kcal
  • Hiilihydraatit: 6.7g
  • Kokonaisrasva: 28.5g
  • Tyydyttynyt rasva: 10.9g
  • Proteiinit: 25g
  • Kuidut: 0.5g
  • Sokeri: 6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
Ravitsemukselliset tiedot yhtä annosta kohti (193g)

Keittoastiat

Liesitaso

Attribuutit

Säilytys jääkaapissa
hävikitön
PPetitchef_FI

Saatat pitää

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Juliette HessJuliette Hess
Olen luonut ruokasisältöä Petitchefille vuodesta 2017 lähtien.
Rakastan matkustamista ja uusien ruokien löytämistä, uusien ruokatrendien kokeilemista sekä uusiin ravintoloihin tutustumista.
Olen kaikenlaisten pastojen ja nuudeleiden suuri ystävä ❤ udonnuudeleista tagliatelleen, rakastan niiden valmistamista ja teen niitä jopa itse kotona!
Valmistelen, kuvaan ja valokuvaan parhaillani seuraavaa reseptiänne, ja toivon, että pidätte siitä!

Kommentit

Arvioi tämä resepti: