Paistettuja munia hunajan ja mozzarellan kera, makea, suolainen ja mausteinen pikku aamiainen!
äänestä nyt
Etsitkö vaihtelua klassiseen paistettuun kananmunaan? Tämä makea ja suolainen versio on yksinkertainen mutta todella yllättävä. Kananmunat kypsennetään hellävaraisesti hunajan ja mausteöljyn pohjalla, minkä jälkeen mozzarella sulaa kevyesti ja peittää koko... Kun maistat sitä, kaikki yhdistyy: hieman mausteinen maku, hunajan makeus ja juuston suussa sulava rakenne. Vihersipuli ja seesaminsiemenet tuovat raikkaan, hieman rapean lisän ;) Tämä resepti sopii täydellisesti aamiaiselle tai brunssille, kun kaipaat vaihtelua klassiseen munakokkeliin!
Ainesosat
1
Materiaalit
- paistinpannu kannella
- lastat
Valmistelu
Valmistelu2 min
Kypsennysaika6 min
Kaada chiliöljy kuumalle pannulle miedolla ja keskilämmöllä. Lisää hunaja ja levitä se koko pintaan.
Lisää päälle mozzarellaa. Anna sulaa hieman ja lisää sitten munat.
Kypsennä peitettynä 5 minuuttia (varo, kananmunat voivat kypsyä nopeammin tehoasetuksesta riippuen).
Lisää hienonnettu vihreä sipuli (tai ruohosipuli).
Kun kananmunat ovat kypsiä, taita ne kahtia ja tarjoile.
Lisää lopuksi seesaminsiemeniä, hieman ylimääräistä vihreää sipulia ja voilà! Kaikki valmista :-)
FAQ ❓
Miten voit muokata tätä paistetun kananmunan reseptiä?
Voit lisätä vihanneksia, kuten pinaattia tai tomaatteja, tai korvata mozzarellan jollain muulla juustolla oman makusi mukaan.
Voiko tämän reseptin valmistaa etukäteen?
Se on parasta valmistaa tuoreena.
Millaista chiliöljyä suositellaan tähän reseptiin?
Voit käyttää chiliä sisältävää oliiviöljyä tai mitä tahansa muuta chilillä maustettua öljyä, riippuen siitä, kuinka hyvin siedät mausteisuutta. Tähän reseptiin suosittelen Lao Gan Ma Chili -kastiketta, joka sopii täydellisesti tähän reseptiin. Löydät sitä aasialaisista ruokakaupoista.
Mistä tiedän, ovatko munat kypsiä täydellisesti?
Kananmunien pitäisi olla kypsiä, kunnes valkuainen on kiinteää mutta keltuainen vielä hieman juoksevaa. Minulla tämä onnistui 5 minuutin keittämisellä, mutta olin asettanut lämmön alhaiselle/keskitasolle, joten voit joutua tarkkailemaan munia!
Minkä kanssa tarjoilla makeahappoiset paistetut munat?
Voit nauttia ne paahtoleivän tai vaikka hedelmäsalaatin kanssa! Jos etsit lisää ideoita brunssille, minulla on paljon ideoita täällä!
Keittoastiat
Liesitaso
Attribuutit
Säilytys jääkaapissa
hävikitön
Saatat pitää
Makea ja suolainen salaatti viikunoiden, rucolan, kvinoan, mozzarellan ja avokadon kanssa.
Makea ja suolainen salaatti paahdetuilla persikoilla, rucolalla ja burratalla (kesän makeat maut)
Teriyaki-kana, makea ja suolainen japanilainen kastike, jota rakastat!
Paistettu halloumi hunajalla ja rosmariinilla - makea ja suolainen herkku
Paahdettuja viikunoita vuohenjuuston ja hunajan kera
Uunissa paahdettu camembert hunajan ja saksanpähkinöiden kera
Uunissa paistettua kanaa hunajan ja sinapin kera
Pesto rosso ja mozzarellan kera tehtyjä lehtitaikinakierroksia
Kalaa lehtitaikinakuoressa pinaatin ja mozzarellan kera.
Kananpallotiinit mozzarellan kera
Tarte tatin salottisipulin ja fetajuuston kera, vastustamaton suolainen versio!
Yön yli kaura punaisia hedelmiä ja suklaata, terveellinen ja täyttävä aamiainen!
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Juliette HessOlen luonut kulinaarista sisältöä Petitchefissä jo yli 7 vuoden ajan.
Rakastan matkustaa ja löytää uusia ruokia, kokeilla uusia ruokatrendejä ja tutustua uusiin ravintoloihin.
Olen pastan fani kaikissa sen muodoissa ❤ udon-nuudeleista tagliatelleen, rakastan kokata niitä ja jopa tehdä niitä itse kotona!
Tällä hetkellä valmistan, kuvaan ja valokuvaan seuraavaa reseptiäsi ja toivon, että pidät siitä!
Rakastan matkustaa ja löytää uusia ruokia, kokeilla uusia ruokatrendejä ja tutustua uusiin ravintoloihin.
Olen pastan fani kaikissa sen muodoissa ❤ udon-nuudeleista tagliatelleen, rakastan kokata niitä ja jopa tehdä niitä itse kotona!
Tällä hetkellä valmistan, kuvaan ja valokuvaan seuraavaa reseptiäsi ja toivon, että pidät siitä!
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Arvioi tämä resepti