Random recipes - sivu 66

Ainesosat: 750 ml (1 pullo) hyvin jäähdytettyä kuohuviiniä. 1 vihreä sitruuna (viipaloituna) 1 appelsiini (viipaloituna) 1 granaattiomena (granaattiomena)...

Ainesosat: 250 g raakaa lohta 1 rkl soijakastiketta 1 rkl seesamiöljyä 1 tl srirachaa 1 rkl hunajaa 1 valkosipulinkynsi tai 1 tl valkosipulijauhetta...

Ainesosat: 175 g Raclette-juustoa (noin) 100 g suolakinkkua (tai muuta leikkelettä) 1 peruna 3 kananmunaa 12 cl maitoa 150 g jauhoja 1 annospussi hiivaa 7 cl...

Ainesosat: 2 rinkelisämpylää 2 rkl tuorejuustoa 1 banaani suklaavermicelli

Ainesosat: Konditoria varten : 245gr maitoa (225gr + 20gr). 75g sokeria (40g + 35g) 1 vaniljatanko 2 munankeltuaista 22 g maissijauhoa Torttua varten : 1...

Ainesosat: 125 g maissijauhoa 20 cl vettä 100 g voita 4 munaa 1 tl suolaa 1 rkl sokeria 1 muna kullattavaksi

Ainesosat: 125 g kvinoa 250 g butternut 1 kasvisliemikuutio 40 cl vettä 2 valkosipulinkynttä 1 kourallinen hasselpähkinöitä (maun mukaan) Muutama...

Ainesosat: 2 klementiiniä 45 gr suklaata 2 rkl praliinia 2 rkl kookosraastetta 2 rkl mantelihiutaleita

Ainesosat: 10 kuivattua cannellonia (tai tuorepasta-arkkeja rullalle) 250 g ricottaa 30 g parmesaaniraastetta (+20 g gratiinia varten). 5 ruokalusikallista...

Ainesosat: 400 g katkarapuja 1 litra vettä oliiviöljyä

Ainesosat: 2 kanankoipia 4 valkoista sipulia (keskikokoinen) ½ sitruunan mehu 2 rkl sinappia 1 valkosipulinkynsi 1 rkl etikkaa Suolaa maun mukaan Pippuria...

Ainesosat: 8 riisikakkua 400 g keitettyjä tuoreita katkarapuja 20 g riisi vermicelliä 15 g kuivattuja mustia sieniä 50 g porkkanaa (1/2 porkkanaa) 1/2 sipulia...

Ainesosat: Perunoiden kypsentäminen 700 g perunoita (pieniä/keskikokoisia) 1 l vettä 1 tl karkeaa suolaa (tai hienoa suolaa) Parmesaanikuorrutetta varten 40 g...

Ainesosat: 4 munaa 125 g sokeria 125 g jauhoja 150 g Nutellaa

Ainesosat: 3 cl kurpitsasiirappia 15 cl siideriä 5 cl kuohuvaa vettä Kanelitanko (Omenaviipaleiden koristeluun)

Ainesosat: 2 munaa 250 g Skyr 1/2 sitruunaa (mehu ja kuori) 30 g maissijauhoa 50 g hunajaa Coulis: 100 g punaisia hedelmiä (sekoitettuna ja siivilöitynä).

Ainesosat: 4 vohvelia varten : 280 g perunoita 75 g ranskankermaa 1 kananmuna 50 g jauhoja 15 g voita suolaa pippuri 1 rkl hienonnettua ruohosipulia Päällyste...

Ainesosat: Nutella-kermavaahtoa : 150 g 30% rasvaa sisältävää kermaa 300 g mascarponejuustoa 150 g Nutella-tyyppistä levitettä Vaniljakermavaahto : 250 g...

Ainesosat: 15 cl maitoa 100 g hunajaa 100 g voita 200 g vehnäjauhoja 5 g leivinjauhetta 120 g ruskeaa sokeria 1 kananmuna 1 ripaus suolaa 6 g kanelia 1...

Ainesosat: Kompottia varten : 4 omenaa 1 vaniljatanko (1 tl vaniljauutetta) 1 rkl ruskeaa sokeria 5 cl vettä Keksejä varten : 4 omenaa 1 tl voita 2...

Ainesosat: 20 g kuivattuja sieniä 40 g kuivattuja tomaatteja 200 g pyöreää riisiä 1 tl Provencen yrttejä 10 g pinjansiemeniä 1 rkl oliiviöljyä 1 (pieni)...

Ainesosat: Kakkua varten 190 g jauhoja 150 g sokeria 150 g voita 1 tl leivinjauhetta 1 annos vaniljasokeria 5 kananmunaa 1 ripaus suolaa 20 vadelmaa 1 rkl...

Ainesosat: 500 g jauhoja (t45 tai kaurahiutalejauho) 50 g sokeria 10 g suolaa 15 g tuoretta leivontahiivaa 15 cl maitoa 15 cl vettä 250 g kuivaa voita (ks....

Ainesosat: 1 muna 15 cl maitoa 440 g jauhoja 11 g leivinjauhetta 85 g sokeria (80+5) 225 g kylmää voita 100 g suklaalastuja Koristeluun : Sulatettu tumma suklaa