Random recipes - sivu 55

Ainesosat: 180 g fusillia 1 suuri kesäkurpitsa 1/4 punasipulia 130 g kuorittuja katkarapuja (pakastettu riittää) 1 pieni pala tuoretta inkiväärijuurta (noin 2...

Ainesosat: Kesäkurpitsa-lasagne: 2 kesäkurpitsaa Karkea suola Päällyste : 1 rkl oliiviöljyä 1 valkosipulinkynsi 1 kg pinaattia 450 g ricottajuustoa 120 g...

Ainesosat: Brownie : 2 munaa 100 g ruskeaa sokeria 90 g jauhoja 150 g tummaa suklaata 80 g voita Kerma : 20 cl kylmää kermaa (30 % rasvaa) 250 g mascarponea 1...

Ainesosat: 1 croissant 3 teelusikallista viikunahilloa 50 grammaa vuohenjuustoa (noin 4 viipaletta). 3 viipaletta iberialaista kinkkua kourallinen rucolaa...

Ainesosat: Baba-leivonnaiset : 300 g jauhoja 1 tl suolaa 40 g sokeria 15 g tuoretta hiivaa 3 kananmunaa 90 g voita Siirappi : 750 ml vettä 200 g sokeria 1...

Ainesosat: 8 tiilileivonnaista 2 päärynää 200 g herkkusieniä 125 g Brie-juustoa oliiviöljyä suolaa pippuria

Ainesosat: 350 gr kurpitsaa 1 loraus oliiviöljyä 200 gr fetajuustoa 60 g kreikkalaista jogurttia 1 (tai 2) ruokalusikallista hunajaa 1 tl kuivattua...

Ainesosat: 1 muna 125 g maitoa 125 g jauhoja 15 g öljyä 1/2 annospussia leivinjauhetta 25 g heraa (1 mittalusikallinen) ripaus suolaa 2-3 ruokalusikallista vettä

Ainesosat: Leivonnaiset : 130 g jauhoja (T45-T55) 1 ripaus suolaa 6 cl lämmintä vettä Täyte : 1 sieni 1/2 porkkanaa 3 g tuoretta inkivääriä (1 pala, noin 3 cm...

Ainesosat: 100 g tavallista tofua 2 rkl suolattua soijakastiketta 1 rkl täysjyväsinappia 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl valkosipulijauhetta hienonnettua korianteria

Ainesosat: 5 aprikoosia 30 g rucolaa (iso kourallinen) 1 burrata-juusto 1 rkl hunajaa 1 rkl kuivattua rosmariinia 1 viipale maalaisleipää (tai valmiita...

Ainesosat: 200 g kuorittuja tomaatteja (tässä tapauksessa murskattuja tai 200 g kokonaisia tomaatteja). 1 rkl oliiviöljyä suolaa pippuri 1 pieni...

Ainesosat: 125 g jauhoja 20 g voita 10 cl kermaa 1 tl leivinjauhetta suolaa 100 g savustettua lohta tilliä

Ainesosat: 200 g Oreo-keksejä 70 g voita 170 g maapähkinävoita 220 g suklaata 100 g voita 50 g jauhoja 150 g sokeria 4 munaa

Ainesosat: 100 g maapähkinöitä (paahdettuja ja kuorittuja)

Ainesosat: 380 g gnocchia 500 g kirsikkatomaatteja 150 g fetajuustoa 1 tl jauhettua pippuria (+/-) 1 tl kuivattua rosmariinia 1 rkl oliiviöljyä (+/-) 1...

Ainesosat: 200 g pieniä punaisia ja keltaisia paprikoita 50 g ricottajuustoa 2 rkl oliiviöljyä 1 tl fleur de sel 1 ripaus pippuria 5 cl oliiviöljyä

Ainesosat: 1 munakoiso 4 ruokalusikallista tomaattikoulis 1 rkl hunajaa 1 pötkö vuohenjuustoa 10 vihreää oliivia (kuorittuina) 1 rkl oliiviöljyä ripaus...

Ainesosat: 200 g paahdettuja pistaasipähkinöitä suolaa pippuri 10 tuoretta basilikanlehteä 35 g parmesaania (tai Grana Padanoa) 60 g ekstra-neitsytoliiviöljyä...

Ainesosat: 300 g pastaa 1 rkl oliiviöljyä 1 kananmuna 20 cl kermaa 1 tl pippuria 1 tl suolaa 4 viipaletta kinkkua 150 g juustoraastetta

Ainesosat: 180 g mezze manichea (tai muuta lyhyttä pastaa) 350 g kurpitsamassaa 80 g pekonikuutioita 1/2 pientä sipulia 1 rkl ruokakermaa (valinnainen) Suolaa...

Ainesosat: 120 g pehmennettyä voita 120 g ruskeaa sokeria 1 kananmuna 1 tl vaniljauutetta 1 ripaus suolaa 220 g jauhoja 1 tl leivinjauhetta 16 värillistä...

Ainesosat: 20 g kaurahiutaleita 80 ml maitoa (eläin- tai kasvimaitoa - tai vettä) 8 g chia-siemeniä 1 tl agavesiirappia (tai muuta makeutusainetta) 60 g...

Ainesosat: 100 g vaaleanpunaisia retiisejä 75 g tuoretta vuohenjuustoa 1/2 valkosipulinkynsi 2 rkl maitoa suolaa pippuri