Avokadotäytteiset kananmunat

Name: Avokadotäytteiset kananmunat
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fi
Ingredients: 8 munaa; 3 rkl majoneesia; 1 kypsä avokado

äänestä nyt

Alkupala

Erittäin helppoa

25 min

265 Kcal

Tunnet varmasti mimosa-munat: nämä kauniit kovaksi keitetyt kananmunat saavat yksinkertaisen mutta hienostuneen koristelun majoneesista. Entä jos kokeilisit välillä uusia makuja? Lisää täytteeseen vain yksi avokado. Se tuo siihen hienovaraisia makuja ja omaperäisemmän värin. Raikas ja helppo tarjottava vieraille alkupalaksi ;-)

Ainesosat

8 munaa
3 rkl majoneesia
1 kypsä avokado

Valmistelu

Valmistelu15 min

Kypsennysaika10 min

Keitä kananmunia kiehuvassa vedessä 10 minuuttia. Anna niiden jäähtyä, kuori ne ja leikkaa kahtia. Irrota keltuaiset ja laita ne kulhoon.
Lisää majoneesi ja sekoita haarukalla samalla keltuaiset huolellisesti murskaten.
Lisää sitten avokado. Sekoita hyvin haarukalla ja murskaa avokado samalla.
Täytä munanvalkuaisen puolikkaat seoksella pursotuspussin avulla. Avokadotäytteiset kananmunat ovat valmiita!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

FAQ ❓

Miten avokadotäytteisistä kananmunista saa vielä maukkaampia?

Voit lisätä mausteita, kuten paprikaa tai juustokuminaa, tai tuoreita yrttejä, kuten ruohosipulia tai persiljaa, korostamaan makuja.

Mikä on paras tapa keittää kananmunat tätä reseptiä varten?

Saat täydellisiä kovaksi keitettyjä kananmunia keittämällä niitä kiehuvassa vedessä 10 minuuttia ja jäähdyttämällä ne sen jälkeen kylmässä vedessä, jotta kypsyminen pysähtyy.

Voiko avokadotäytteiset kananmunat valmistaa etukäteen?

Kyllä, voit valmistaa avokado-keltuaisseoksen etukäteen, mutta seos kannattaa pursottaa valkuaisen puolikkaisiin vasta juuri ennen tarjoilua, jotta ne eivät pehmene liikaa.

Mitä tarjoaisit avokadotäytteisten kananmunien kanssa?

Nämä kananmunat sopivat hyvin yhteen suolakeksien, paahdetun leivän tai rapeiden vihannesten, kuten kurkku- tai porkkanatikkujen, kanssa.

Sopivatko avokadotäytteiset kananmunat erityisruokavalioon?

Kyllä, kananmunien ja avokadon ansiosta tämä resepti sisältää runsaasti proteiinia ja hyviä rasvoja, joten se sopii esimerkiksi paleo- tai ketoruokavalioon. Huomioi kuitenkin käytetyn majoneesin määrä.