Avokado-kananmunat

Name: Avokado-kananmunat
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fi
Ingredients: 8 munaa; 3 rkl majoneesia; 1 kypsä avokado

äänestä nyt

Alkupala

Erittäin helppoa

25 min

265 Kcal

Mimosa-munat ovat sinulle varmasti tuttuja. Nämä sievät pienet kovaksi keitetyt munat on koristeltu majoneesilla, mikä on yksinkertainen mutta hienostunut koriste. Miksi et kokeilisi vaihteeksi jotain muuta makua? Lisää yksinkertaisesti 1 avokado. Se lisää hienovaraisia makuja ja omaperäisempää väriä. Raikas ja helppo idea tarjota vieraille aperitiiviksi ;-)

Ainesosat

8 munaa
3 rkl majoneesia
1 kypsä avokado

Valmistelu

Valmistelu15 min

Kypsennysaika10 min

Keitä munia kiehuvassa vedessä 10 minuuttia. Anna jäähtyä, kuori ja puolita. Kerää kaikki keltuaiset ja laita ne kulhoon.
Lisää majoneesi ja sekoita keltuaiset haarukalla.
Lisää sitten avokado. Sekoita hyvin haarukalla ja murskaa avokado.
Täytä valkuaispussin puolikkaat munanvalkuaiset tällä seoksella. Ja voilà, avokadomunasi ovat valmiit!