Nopea ja herkullinen tomaatti-mozzarellagnocchigratiini – gnocchi alla sorrentina uunissa
Jos etsit todella herkullista lohturuokaa, joka on myös helppo valmistaa, olet oikeassa paikassa! Tänään herkutellaan tomaatti-mozzarellagnocchigratiinilla, joka tunnetaan myös nimellä gnocchi alla sorrentina. Kuvittele suussa sulavia gnoccheja, valkosipulilla ja basilikalla maustettua tomaattikastiketta sekä pinnalla runsaasti venyvää mozzarellaa ja parmesaania… Jokainen suupala on todellista herkkua! Tämän reseptin valmistamiseen ei tarvitse olla kokki: sekoita ainekset, laita vuoka uuniin ja herkullinen ruoka on pian valmista. Seuraa alla olevia ohjeita ja nauti :)
Ainesosat
Koristeluun:
Materiaalit
- 1 gratiinivuoka (halkaisija 20 cm)
- valkosipulimurskain
- veitsi
- leikkuulauta
Valmistelu
Sekoita tomaattisose ja oliiviöljy. Mausta suolalla ja pippurilla.
Lisää murskattu valkosipulinkynsi (melkein unohdimme sen...) ja sekoita kaikki yhteen.
Kaada tomaattikastike gratiinivuokaan.
Lisää gnocchit vuokaan.
Revi mozzarella paloiksi ja asettele palat vuokaan. Lisää myös muutama hienonnettu tuore basilikanlehti.
Sekoita kaikki keskenään ja lisää päälle parmesaania.
Paista esilämmitetyssä uunissa 200 °C:ssa 20 minuuttia.
Valmista tuli! Koristele gratiini vielä parmesaanilla ja basilikanlehdillä ja nauti!
Havainnot
Voiko tomaattikastikkeen korvata?
Voit käyttää haluamaasi kastiketta, esimerkiksi pestoa, tai lisätä tomaattikastikkeeseen muutaman lusikallisen pestoa.
Voiko parmesaanin korvata?
Voit korvata sen pecorinolla tai Grana Padanolla.
Voiko tuoreen mozzarellan korvata?
Voit korvata sen esimerkiksi savustetulla scamorzalla tai tavallisella raastetulla mozzarellalla.
Miten gnocchigratiini säilytetään?
Säilytä gratiinia jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa enintään 3 päivää.
Mitä gnoccheja kannattaa käyttää?
Voit käyttää tavallisia kaupasta ostettuja gnoccheja tai valmistaa ne itse perunasta, herneistä tai bataatista.
Mitä gnocchigratiiniin voi lisätä?
Tämä on kasvisruoka, johon voit lisätä sieniä. Jos haluat lihaversion, lisää halutessasi pekonia tai kinkkukuutioita.
Voiko gnocchigratiinin valmistaa air fryerissa?
Valmista ruoka air fryerissa käyttämällä samaa kypsennysaikaa ja -lämpötilaa, mutta älä esilämmitä laitetta.
Voiko gnocchit valmistaa paistinpannulla?
Katso tästä paistinpannulla valmistettavien gnocchi alla sorrentina -gnocchien resepti.
Ravitsemus
- Carbo: 46.9g
- Kokonaisrasva: 19.2g
- Tyydyttynyt rasva: 8.5g
- Proteiinit: 20.3g
- Kuidut: 4.2g
- Sokeri: 4.1g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 15
Keittoastiat
Attribuutit
Saatat pitää
Gnocchi alla sorrentina pannulla: nopea ja ihanan juustoinen resepti, jota kaikki rakastavat!
Mitä tehdä tortilloista? kinkku-pinaatti-mozzarellagratiini crinkle cake -tyyliin
Mango sticky rice – thaimaalainen lohtujälkiruoka
Erittäin täyteläinen maapähkinä-sataykastike
Kasvisquiche tomaatilla ja fetalla – täydellinen piknikille!
Tonnikala-, tomaatti- ja fetamuffinit
Pastasalaatti tomaateilla, fetalla ja oliiveilla
Tomaatti-serranokinkkuleivät
Tonnikala-, tomaatti- ja kaprispanini
Paahdettu tomaatti-burrata-bruschetta
Pizzaveneet tomaattikastike-, kinkku- ja mozzarellatäytteellä
Mansikka-, tomaatti-, feta- ja basilikasalaatti
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Juliette HessRakastan matkustamista ja uusien ruokien löytämistä, uusien ruokatrendien kokeilemista sekä uusiin ravintoloihin tutustumista.
Olen kaikenlaisten pastojen ja nuudeleiden suuri ystävä ❤ udonnuudeleista tagliatelleen, rakastan niiden valmistamista ja teen niitä jopa itse kotona!
Valmistelen, kuvaan ja valokuvaan parhaillani seuraavaa reseptiänne, ja toivon, että pidätte siitä!
Arvioi tämä resepti