Kasvisruokaa tomaatti-feta-quiche, joka sopii täydellisesti piknikille!

Ainesosat

• 1 murotaikina
• 2 kananmunaa
• 15 cl maitoa
• suolaa
• pippuri
• 1/2 tl valkosipulijauhetta
• 1/2 tl kuivattua rosmariinia
• 1 tl Dijon-sinappia
• 1 loraus oliiviöljyä
• 3 tomaattia (350 g)
• 50 g fetajuustoa

Materiaalit

• 1 piirakkavuoka
• 1 vispilä (tai haarukka)
• 1 sivellin (tai lusikka)

Valmistelu

• Pese ja viipaloi tomaatit. Murenna fetajuusto.
• Vatkaa munat ja maito sekä hieman suolaa ja pippuria.
  
• Kauli murotaikina piirakkavuokaan. Sivele dijon-sinappi, oliiviöljy, kuivattu rosmariini, valkosipulijauhe sekä suola ja pippuri piiraan pohjalle.
• Asettele tomaattiviipaleet päälle (pidä parhaat viipaleet päällä). Ripottele päälle murennettua fetajuustoa. Lisää päälle maito- ja munaseos.
  
• Paista 30-40 minuuttia 180 °C:ssa.
• Ja se on valmis! Tämä quiche on yhtä hyvää kuumana kuin kylmänä!
  

Keittoastiat

Attribuutit

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat