Uunissa paistetut makaronipesät, maukas ja helposti valmistettava ensimmäinen ruokalaji.

äänestä nyt
Pääruoka
Erittäin helppoa
35 min
639 Kcal

Paistetut spagettipesät ovat erittäin helppoja valmistaa ja kauniita katsella, ja ne sopivat täydellisesti sunnuntailounaalle tai mihin tahansa muuhun erityiseen tilaisuuteen. Kun ne koristellaan oliiveilla (kuten me teimme), ne sopivat hyvin myös pääsiäislounaan ensimmäiseksi ruokalajiksi. Päätimme pukea nämä maukkaat makaronipesät yksinkertaisella tomaattikastikkeella, mutta voit päästää mielikuvituksesi valloilleen, jos haluat kokeilla uusia kastikkeita muiden ainesosien kanssa. Toinen erittäin mielenkiintoinen asia tässä reseptissä on se, että voit valmistaa sen myös ylijäämäpastasta, tärkeää on käyttää pitkää muotoa, muuten et saa aikaan pääskysenpesä-efektiä. Alla kerromme menettelyn vaihe vaiheelta selitettynä, sinun täytyy vain kokeilla tätä superideaa kotona!

Ainesosat

2

Materiaalit

  • Potti
  • veitsi
  • leikkuulauta
  • Muffinivuoka tai yhden annoksen muotit

Valmistelu

Valmistelu15 min
Kypsennysaika20 min
  • Laita kattila suolattua vettä liedelle. Kun se kiehuu, upota pasta.
  • Hienonna sipuli ja paista se pannulla oliiviöljyssä. Lisää tomaattikastike ja keitä noin 10 minuuttia.
  • Valuta pasta hyvin al dente (vähintään 2/3 minuuttia ennen pakkauksessa ilmoitettua aikaa) ja heitä se nopeasti pannulle tomaattikastikkeen kanssa.
  • Ota muffinssivuoka ja sivele jokaiseen muffinssivuokaan oliiviöljyä. Kääri sitten iso haarukka spagettia ja aseta se muottiin (jos spagettipesän pohja on hieman vaurioitunut, aseta se haarukan avulla suoraan muotin sisään). Toista toimenpide muiden muottien kanssa.
  • Leikkaa mozzarella paloiksi. Yritä luoda pieni onkalo pesien yläosaan ja aseta mozzarellapalat sisään.
  • Kaada tilkka öljyä jokaisen makaronipesän päälle ja paista 11/12 minuuttia 180 asteessa. (Paistoaika voi vaihdella uunisi mukaan, joten varmista, että mozzarella on sulanut hyvin ja spagetin pinta on kullanruskea).
  • Irrota spagettipesät varovasti ja aseta ne tasaiselle lautaselle. Koristele 2 kahdella oliivilla mozzarellan päällä ja tuoreella basilikanlehdellä.

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Kuinka kauan voin säilyttää paistettuja makaronipesiä?

Voit säilyttää niitä pari päivää jääkaapissa, mutta laita ne kannelliseen astiaan. Ennen tarjoilua pirskota niihin hieman öljyä ja laita ne uuniin 5/6 minuutiksi.
Me käytimme spagettia, mutta voit käyttää myös linguinea tai tagliatellea.
Pidennä kypsennysaikaa, mutta ole varovainen, sillä ne voivat kuivua liikaa ja menettää makua.
Jotta tomaattikastike saisi vielä enemmän makua, suosittelemme käyttämään pieniksi paloiksi leikattuja mustia oliiveja, jotta ne sulautuvat täydellisesti pesien joukkoon.
200 g spagettia riittää 6 makaronipesään.
Jos sinulla ei ole vuokaa, voit käyttää kertakäyttöisiä muffinssivuokia tai minikokkeleita.
Voit valita kastikkeet, joilla maustat pastan. Suosittelemme kuitenkin tomaattikastikepohjaa, jotta nuudelit eivät kuivu liikaa paistamisen aikana. Jos haluat "valkoisen" version, suosittelemme sekoittamaan pastan vatkattuun kananmunaan ja lisäämään sitten muut kastikkeet: ideana voisivat olla sienet ja pekoni.
Ehdottomasti. Tämä on myös erinomainen resepti jätteiden hävittämistä vastaan.
Kun purat pastapesät, huomaat, että pohja rullautuu helpommin. Jotta muottien pohja olisi kiinteämpi, suosittelemme laittamaan päälle korppujauhoja tai voit tehdä pohjan jäntevästä juustosta (käytä esimerkiksi scamorza-juustoa mozzarellan sijaan).

Ravitsemus

1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 639Kcal
  • Carbo: 76.9g
  • Kokonaisrasva: 20.7g
  • Tyydyttynyt rasva: 8.9g
  • Proteiinit: 31.9g
  • Kuidut: 6.5g
  • Sokeri: 5.9g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 19
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (319g)

Keittoastiat

Uuni
Liesitaso

Attribuutit

Säilytys jääkaapissa
hävikitön
PPetitchef_FI

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Kommentit

Arvioi tämä resepti: