Nopea ja helppo vadelmatiramisu

äänestä nyt
Jälkiruoka
Erittäin helppoa
40 min
240 Kcal

Jos kaipaat suussa sulavaa, herkullista ja hedelmäistä jälkiruokaa, kokeile vadelmatiramisua. Tämä helppo resepti on ihanan kevyen makuinen ja sopii täydellisesti tuhdin perheaterian päätteeksi. Tämä paistamaton vadelmatiramisu valmistuu helposti vaihe vaiheelta yksityiskohtaisten ohjeidemme ja videomme avulla. Älä unohda kevyesti paahdettuja mantelihiutaleita, jotka viimeistelevät jälkiruoan. Takaamme, että ne tekevät siitä erityisen herkullisen ;-)

Ainesosat

8

Materiaalit

  • 30 × 20 cm:n vuoka

Valmistelu

  • Nopea ja helppo vadelmatiramisu - Valmistelu askel 1Sekoita vadelmasiirappi ja vesi. Kasta savoiardikeksi nesteeseen muutamaksi sekunniksi.
  • Nopea ja helppo vadelmatiramisu - Valmistelu askel 2Asettele kostutetut savoiardikeksit vuoan pohjalle.
  • Nopea ja helppo vadelmatiramisu - Valmistelu askel 3Erottele kananmunien valkuaiset ja keltuaiset. Sekoita keltuaiset ja sokeri kuohkeaksi, kermaiseksi seokseksi. Lisää mascarpone ja sekoita hyvin.
  • Nopea ja helppo vadelmatiramisu - Valmistelu askel 4Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja kääntele ne varovasti mascarponeseokseen.
  • Nopea ja helppo vadelmatiramisu - Valmistelu askel 5Levitä puolet seoksesta kostutettujen savoiardikeksien päälle ja lisää puolet vadelmista kreemin päälle.
  • Nopea ja helppo vadelmatiramisu - Valmistelu askel 6Tee toinen kerros kostutetuista kekseistä. Levitä loput kreemistä niiden päälle.
  • Nopea ja helppo vadelmatiramisu - Valmistelu askel 7Ripottele kreemin päälle paahdettuja mantelihiutaleita ja asettele loput vadelmat kauniisti tiramisun päälle. Nosta jälkiruoka jääkaappiin vähintään 4 tunniksi.
  • Nopea ja helppo vadelmatiramisu - Valmistelu askel 8Vadelmatiramisu on valmis!

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Voiko vadelmatiramisun tehdä ilman kananmunaa?

Kyllä! Jos haluat tehdä vadelmatiramisun ilman kananmunaa, korvaa kananmunat 20 cl:lla kuohukermaa. Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita se mascarponen kanssa. Näin saat kevyen, pehmeän ja yhtä herkullisen mascarpone-vadelmajälkiruoan kuin perinteisellä reseptillä.
Ehdottomasti! Pakastetuista vadelmista valmistettu tiramisu on erinomainen vaihtoehto silloin, kun tuoreita vadelmia ei ole sesongissa. Sulata vadelmat etukäteen ja valuta ne hyvin, jotta jälkiruokaan ei pääse liikaa nestettä. Ne tuovat tähän hedelmäiseen mascarponejälkiruokaan täyteläisen vadelman maun.
Kyllä! Kauniit yksittäisannokset saat kokoamalla tiramisun annosmaljoihin. Lisää vuorotellen mascarponekreemiä, kostutettuja keksejä ja tuoreita vadelmia. Tämä tyylikäs tarjoilutapa sopii juhla-aterialle – ja voit valmistaa jälkiruoan mansikoista tai tässä tapauksessa vadelmista.
Tärkein ainesosa on mascarpone, joka antaa tiramisulle sen pehmeän, kermaisen rakenteen. Tuoreiden tai pakastettujen vadelmien, kostutettujen savoiardikeksien ja kevyen vaahdotetun kerman kanssa mascarponesta syntyy todellinen herkku. Se on vadelmatiramisun sydän!
Käytä vadelmatiramisussa savoiardikeksejä eli lusikkakeksejä. Niiden kevyt rakenne imee vadelmasiirapin hyvin, mutta ne pysyvät silti sopivan napakoina. Vaihtelun vuoksi voit kokeilla myös vaaleanpunaisia Reimsin keksejä, jotka sopivat värikkääseen ja kevyempään vadelmatiramisuun.
Jos haluat kevyemmän vadelmatiramisun, korvaa kananmunat vaahdotetulla kuohukermalla. Voit myös käyttää kevyempää mascarponea tai vähentää sokerin määrää. Näin saat ilmavamman mascarpone-vadelmajälkiruoan, joka sopii täydellisesti tuhdin aterian päätteeksi.
Kyllä! Voit muotoilla perinteisestä tiramisusta vadelmatiramisukakun kokoamalla sen leivontarenkaaseen. Anna kakun tekeytyä kunnolla jääkaapissa, jotta se pysyy leikattaessa koossa. Se on erinomainen idea juhlavaksi paistamattomaksi jälkiruoaksi!
Kyllä! Ripottele italialaistyylisen vadelmatiramisun päälle paahdettuja mantelihiutaleita, jotka tuovat siihen mukavaa rapeutta. Ne antavat rakennetta tälle marjaiselle mascarponejälkiruoalle ja täydentävät vadelmien makeutta.
Vadelmatiramisu säilyy jääkaapissa enintään 48 tuntia. Se on usein parhaimmillaan muutaman tunnin levättyään, kun maut ovat tasaantuneet ja keksit ehtineet imeä vadelmasiirappia. Näin voit valmistaa jälkiruoan hyvissä ajoin ennen perheen yhteistä ateriaa!
Kyllä! Jos haluat valmistaa vadelma-speculoostiramisun, korvaa savoiardikeksit speculoos-kekseillä ja kasta ne kevyesti vadelmasiirappiin. Keksien mausteinen maku sopii mainiosti vadelmien makeuden ja mascarponekreemin kanssa. Näin syntyy omaperäinen, herkullinen ja aromaattinen marjainen mascarponejälkiruoka.
Ehdottomasti! Pistaasi-vadelmatiramisu on tyylikäs ja erittäin maukas muunnelma. Lisää mascarponekreemiin hieman pistaasitahnaa ja tarjoile tuoreiden vadelmien kanssa. Tämä yhdistelmä sopii mainiosti omaperäiseksi ja hienostuneeksi paistamattomaksi jälkiruoaksi.
Kyllä! Sitruuna-vadelmatiramisu on raikas ja kirpeä vaihtoehto. Lisää mascarponekreemiin sitruunankuorta ja kostuta savoiardikeksit sitruunasiirapilla. Vadelmien kanssa niistä syntyy hedelmäinen ja kevyt jälkiruoka, joka sopii täydellisesti lämpimiin päiviin.
Voit maustaa vadelmatiramisua lisäämällä kostutussiirappiin hieman vadelmalikööriä tai Limoncelloa. Se korostaa punaisten marjojen makua ja antaa paistamattomalle mascarponejälkiruoalle luonnetta. Muista kuitenkin lisätä alkoholia maltillisesti!
Jos haluat kevyemmän vadelmatiramisun, vähennä kreemin sokerimäärää ja valitse luonnostaan makeita vadelmia. Voit käyttää myös luonnollista makeuttajaa, kuten agavesiirappia. Näin saat tasapainoisemman punaisia marjoja ja mascarponea sisältävän jälkiruoan.

Ravitsemus

1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 240Kcal
  • Carbo: 47.6g
  • Kokonaisrasva: 14.3g
  • Tyydyttynyt rasva: 8.5g
  • Proteiinit: 6.3g
  • Kuidut: 5.6g
  • Sokeri: 20.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (191g)

Attribuutit

Säilytys jääkaapissa
PPetitchef_FI

Saatat pitää

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Kommentit

Arvioi tämä resepti: