Linssisalaatti juustolla

Name: Linssisalaatti juustolla
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Fi
Ingredients: 80 g vihreitä linssejä; 250 ml kylmää vettä; 1/2 punasipuli; 1/4 keltainen paprika (valinnainen); 150 g kirsikkatomaatteja; persiljaa; juustoa (käytimme fetaa); suolaa; pippuria; oliiviöljyä

äänestä nyt

Alkuruoka

Erittäin helppoa

30 min

348 Kcal

Jos etsit terveellistä ja proteiinipitoista ruokaa, kokeile tätä linssisalaattia juustolla. Helposti valmistuva salaatti sopii alkupalaksi tai kevyeksi ateriaksi lämpiminä päivinä. Lisää siihen oma persoonallinen silauksesi: mitä värikkäämpi salaatti, sitä enemmän vitamiineja se sisältää. Katso vaiheittaiset ohjeet ja nauti!

Valmistelu

Valmistelu10 min

Kypsennysaika20 min

Laita linssit kattilaan ja peitä ne kylmällä vedellä. Peitä kattila kannella ja keitä keskilämmöllä 20 minuuttia tai pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta linssit ja anna niiden jäähtyä. Siirrä sivuun.
Hienonna sipuli ja persilja. Leikkaa tomaatit, paprika ja juusto paloiksi. Laita kaikki kulhoon.
Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää oliiviöljy ja sekoita. Salaatti on valmis!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

FAQ ❓

Mitä ravitsemuksellisia hyötyjä linssisalaatista juustolla on?

Linssisalaatti sisältää runsaasti proteiinia, kuitua ja vitamiineja, ja juusto tuo siihen kalsiumia ja makua. Näin salaatista tulee terveellinen ja ravitseva vaihtoehto.

Voiko juuston korvata toisella juustolla?

Kyllä, voit käyttää esimerkiksi fetaa, ricottaa tai jopa vegaanista juustoa omien mieltymystesi ja ruokavaliorajoitustesi mukaan.

Miten linssisalaatista saa värikkäämmän ja ravitsevamman?

Lisää salaattiin erilaisia kasviksia, kuten raastettua porkkanaa, punajuurta tai pinaattia, sekä tuoreita yrttejä. Näin salaatista tulee värikkäämpi ja ravintoarvoltaan monipuolisempi.