Kylmä vesimeloni- ja tomaattikeitto

Name: Kylmä vesimeloni- ja tomaattikeitto
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fi
Ingredients: 620 g vesimelonia; 160 g kirsikkatomaatteja; 1 rkl oliiviöljyä; minttua; oliiviöljyä

äänestä nyt

Alkuruoka

Erittäin helppoa

10 min

247 Kcal

Kylmä keitto on täydellinen alkuruoka kuumina päivinä, ja kaikki pitävät siitä! Se valmistuu helposti ja nopeasti, ja tämä resepti sopii kaikille. Tänään yhdistämme tomaatit ja vesimelonin tilkkaan oliiviöljyä! Tarjoile tätä kylmää keittoa vieraille aperitiivina tai alkuruokana – se hurmaa varmasti. Vesimeloni tuo keittoon vastustamattoman makean vivahteen, joten kokeile ihmeessä :-)

Ainesosat

620 g vesimelonia
160 g kirsikkatomaatteja
1 rkl oliiviöljyä

Tarjoiluun:

minttua
oliiviöljyä

Materiaalit

Tehosekoitin

Valmistelu

Leikkaa vesimeloni karkeiksi paloiksi ja laita palat tehosekoittimeen. Lisää pestyt kirsikkatomaatit ja ruokalusikallinen oliiviöljyä ja sekoita tasaiseksi.
Kaada keitto kulhoon, hienonna päälle minttua ja valuta pinnalle tilkka oliiviöljyä.
Valmista!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

Havainnot

Helleaaltovinkki: kaada keitto yksittäisiin jäätelömuotteihin, lisää hienonnettuja mintunlehtiä ja laita muotit pakastimeen, niin saat herkullisia pikasorbetteja!