11 omaperäistä kesäkurpitsareseptiä, jotka yllättävät
Leikkaa, paahda tai paista pannulla – kesäkurpitsa on yksi niistä aineksista, jotka eivät koskaan petä. Mehukas ja mukavan napakka kesäkurpitsa taipuu tuhansiin valmistustapoihin. Ei siis ihme, että se on kesän ehdoton suosikki. Vuosikausia se on kuitenkin jäänyt tavallisten sosekeittojen, soseiden ja paistosten varjoon. Entä jos kertoisin, että siitä voi tehdä paljon muutakin? Munakkaissa, carpaccioissa tai jopa kakuissa nämä ideat vievät sen pois mukavuusalueeltaan ja nostavat sen kiistattomaksi pääosaan. Anna sille tilaisuus uudella tavalla: kesäkurpitsa on valmis yllättämään sinut.
Tutustu resepteihimme:
Muutama jääkaappiin jäänyt ainesosa ja ripaus mielikuvitusta. Tässä on herkullinen ja erittäin nopea (valmis 20 minuutissa) hävikkiä vähentävä resepti, jonka tarjoamme tänään: spagettia kesäkurpitsalla ja kreikkalaisella jogurtilla . Tämä kermainen...
Kesäkurpitsasuikaleita, savulohiviipaleita ja balsamiviinietikkapohjainen marinadi – siinä kaikki, mitä tarvitset tämän superhelpon ja nopean alkupalan valmistamiseen. Ei vaadi kypsentämistä, ja lopputulos on ihanan raikas ;-)
Terveellinen elämäntapa alkaa ruokavaliosta. Kokeile tätä kesäkurpitsa-kvino-omelettia, joka sisältää runsaasti kasviproteiinia ja kuitua. Tämä monipuolinen resepti sopii hyvin myös muiden kasvisten, kuten porkkanaraasteen tai tomaatin, lisäämiseen –...
Nämä kesäkurpitsa- ja fetapihvit saavat koko perheen syömään kasviksia varmasti. Ne ovat todella helppoja valmistaa, ja voit tarjoilla niitä vaikka alkupalana jogurttikastikkeen kanssa ;-) Ne sopivat mainiosti myös illalliseksi ruokaisan salaatin...
Ihastu tähän suolaiseen clafoutikseen, jossa yhdistyvät kesäkurpitsa ja vuohenjuusto! Se on loistava tapa saada koko perhe syömään vihanneksia. Tämä erittäin helppo resepti sopii erinomaisesti lihan tai kalan lisukkeeksi. Reseptin lopusta löydät...
Frittata on klassinen italialainen ruokalaji , joka muistuttaa ranskalaista quichea tai espanjalaista munakasta. Sen valmistus on helppoa: vatkattuun kananmunaseokseen lisätään rasvaista maitotuotetta, kuten tässä reseptissä mascarponejuustoa, sekä...
Tässä on raikas kesäresepti: raakana marinoituja kesäkurpitsoja voi tarjoilla alkupalana tai lisäkkeenä. Suosittelemme käyttämään niitä myös voileipien tai rantaretkelle sopivien kolmioleipien täytteenä. Marinoitujen kesäkurpitsojen valmistus alkaa...
Herkullinen rapea pinta ja suussa sulavan pehmeä sisus: uunissa paistetut kesäkurpitsapyörykät vievät kielen mennessään! Tämä kevyt ja helposti valmistettava resepti saa seurakseen raikkaan, itse tehdyn jogurttikastikkeen. Näiden herkullisten...
Tässä on herkullisen rapea tapa nauttia kesäkurpitsoista valmistettuja kesäkurpitsasipsejä airfryerissa ! Nämä kesäkurpitsaviipaleista käden käänteessä valmistuvat sipsit sopivat täydellisesti terveelliseksi välipalaksi tai lempiruokiesi...
Tässä on tarjolla yksinkertainen ja virkistävä salaatti! Yhdistä rapea kesäkurpitsa pehmeään vuohenjuustoon. Viimeistele salaatti oliiviöljystä, sitruunasta, valkosipulista ja sipulista valmistetulla vinaigrettekastikkeella. Salaatti sopii...
Erittäin herkullinen brownie on helppo valmistaa ilman lisättyä rasvaa! Mehevän jälkiruoan salaisuus on kesäkurpitsa: se tekee leivonnaisesta kevyen lisäämättä siihen erityistä makua. Tämä resepti on gluteeniton ja laktoositon, kunhan käytät tummaa...
Kesäkurpitsaa kaikelle ja kaikille
Se on edullinen, helppo valmistaa, sitä on saatavilla lähes ympäri vuoden, ja sen rakenne on miellyttävä. Kesäkurpitsa ei kaipaa esittelyä, mutta sen käyttöön tarvitaan hieman enemmän mielikuvitusta. Tässä on 11 reseptiä, joilla tuot siihen yllättävän uuden vivahteen. Mukana on vaihtoehtoja arkeen, vieraille tarjottavaksi ja jopa jälkiruokaan piilotettavaksi niin, ettei kukaan arvaa. Kaikkia yhdistää monien suosima tasapaino: maukkaita ja yksinkertaisia ruokia, jotka tekevät hyvää. Entä sinä, uskallatko valmistaa kesäkurpitsaa aivan uudella tavalla?
Patricia González
Kommentit