Vuokaruoka

Ainesosat: 1 rkl oliiviöljyä 150 g turskaa 1 tomaatti 1 peruna ½ punasipulia ½ valkosipulinkynsi tuoretta lehtipersiljaa suolaa pippuria

Ainesosat: 200 g tuoretta turskaa 2 rkl parmesaaniraastetta 30 g chorizoa 10 g korppujauhoja oliiviöljyä

Ainesosat: 1 peruna (suuri) 1 rkl oliiviöljyä 1/2 tl etikkaa

Ainesosat: Kakun pinnalle: 20 mirabelle-luumua 50 g pehmeää voita 100 g sokeria 65 g mantelilastuja Taikinaan: 25 mirabelle-luumua 100 g pehmeää voita 1 rkl...

Ainesosat: 1 kesäkurpitsa (200 g) 100 g tuoretta vuohenjuustoa 150 g jauhoja 2 kananmunaa 5 g leivinjauhetta 50 ml oliiviöljyä suolaa pippuria

Ainesosat: 1 annos murotaikinaa 65 g fariinisokeria 65 g pehmeää voita 125 g hasselpähkinäjauhetta 2 kananmunaa 69 valkoista viinirypälettä 9 viikunaa (tai 18...

Ainesosat: Taikina: 150 g täysjyvävehnäjauhoja 150 g vehnäjauhoja 50 g parmesaanijuustoa 10 g suolaa 15 g tuorehiivaa (tai 1 pussi kuivahiivaa) 210 ml...

Ainesosat: Tangzhong: 100 ml vettä 20 g vehnäjauhoja 350 g vehnäjauhoja 45 g sokeria 1 tl suolaa 10 g maitojauhetta 15 g tuorehiivaa (tai 5 g kuivahiivaa) 30...

Ainesosat: 1 camembert 1 rkl hunajaa saksanpähkinöitä hasselpähkinöitä pistaasipähkinöitä auringonkukansiemeniä

Ainesosat: 1 kg perunoita 1 tl suolaa 400 g raclette-juustoa 7 viipaletta pancettaa 2 rkl kermaa

Ainesosat: 400 g broilerinfileetä (1 filee) 2 porkkanaa 2 kourallista parsakaalia suolaa pippuria oliiviöljyä

Ainesosat: 6 annoksen vuokaan: 250 g munalasagnelevyjä 4 keskikokoista latva-artisokkaa 300 ml valkokastiketta 250 g ricottaa 1 kananmuna suolaa pippuria 1...

Ainesosat: 4 viipaletta paahtoleipää 2 viipaletta kinkkua 140 g juustoraastetta 6 rkl béchamelkastiketta

Ainesosat: 3 kummeliturskafileetä 1 sipuli 100 g kypsennettyä pinaattia Emmental-juustoraastetta (tai mozzarellaa) tilliä suolaa pippuria öljyä...

Ainesosat: 4 broilerin rintafileetä 40 g voita (4 rkl) 2 rkl sitruunamehua 6 valkosipulinkynttä (4 kokonaista ja 2 hienonnettua) 2 rkl hienonnettua tuoretta...

Ainesosat: 4 broilerin rintafileetä 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl hunajaa 1 rkl kokojyväsinappia 1 tl omenaviinietikkaa 1 tl paprikajauhetta (makeaa tai tulista) 1...

Ainesosat: 1 munakoiso 2 rkl oliiviöljyä suolaa pippuria 3 tomaattia 1 mozzarellapallo 200 g tomaattikastiketta 15 g parmesaania Tuoretta basilikaa

Ainesosat: 1 kokonainen kana (1,2 kg) oliiviöljyä suolaa pippuria rosmariinia valkosipulia 500 g perunoita 200 ml vettä

Ainesosat: Briossitaikina: 57 g haaleaa vettä 57 g haaleaa maitoa 1/2 pussia kuivahiivaa 315 g vehnäjauhoja 35 g valkoista sokeria 1 ripaus suolaa 1 tl...

Ainesosat: 4 perunaa oliiviöljyä 100 g pekonikuutioita 1 sipuli 100 g juustoraastetta 150 ml ranskankermaa 25 g ruohosipulia

Ainesosat: 350 ml lämmintä vettä 1 pussi kuivahiivaa 20 g sokeria 10 g suolaa 2 rkl kuivattua tai tuoretta rosmariinia 600 g vehnäjauhoja 85 g pehmeää voita...

Ainesosat: 1 porsaan niskapaisti (900 g) 1 tilkka oliiviöljyä 2 salottisipulia 6–8 viipaletta pekonia 6–8 viipaletta Emmental-juustoa suolaa pippuria Täyte: 1...

Ainesosat: Ohukaistaikina: 125 g vehnäjauhoja 2 kananmunaa 250 ml maitoa 1 rkl öljyä 1 ripaus suolaa Béchamelkastike: 250 ml maitoa 17 g voita 17 g...

Ainesosat: 850 g kurpitsaa (käytimme myskikurpitsaa) 80 ml kookosmaitoa 70 g fariinisokeria 1 tl jauhettua kanelia 50 g kookosjauhoja 3 kananmunaa Koristeluun...