Miten kypsennät kanan uunissa?

Name: Miten kypsennät kanan uunissa?
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fi
Ingredients: 1 kokonainen kana (1,2 kg); oliiviöljyä; suolaa; pippuria; rosmariinia; valkosipulia; 500 g perunoita; 20 cl vettä

äänestä nyt

Pääruoka

Erittäin helppoa

1 h 40 m

465 Kcal

Sunnuntain kana, jota rakastamme :-) Tänään näytämme, miten valmistamme uunissa paistetun kanan. Se on yksinkertainen resepti, ja ennen kaikkea se on ajaton! Seuraa alla olevia vaiheittaisia ohjeita kuviemme ja videomme avulla.

Ainesosat

1 kokonainen kana (1,2 kg)
oliiviöljyä
suolaa
pippuria
rosmariinia
valkosipulia
500 g perunoita
20 cl vettä

Materiaalit

Uunivuoka

Valmistelu

Valmistelu10 min

Kypsennysaika1 h 30 m

Aseta kana uuninkestävään vuokaan, joka on voideltu oliiviöljyllä. Kuori muutama valkosipulinkynsi ja lisää ne kanan sisään.
Leikkaa perunat puoliksi (kuorittuina tai kuorimattomina) ja aseta ne kanan ympärille. Lisää kuorimattomat valkosipulinkynnet.
Pirskota oliiviöljyä kanan ja perunoiden päälle. Mausta suolalla ja pippurilla ja ripottele päälle rosmariinia. Kaada vesi vuokaan.
Paista 1 tunti ja 30 minuuttia 180 °C:n lämpötilassa ja kastele säännöllisesti.
Ota kana uunista ja tarjoile :-) se on valmis!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

FAQ ❓

Kuinka kauan kokonaista kanaa paistetaan uunissa?

Kokonaisen kanan paistoaika uunissa on noin 20 minuuttia 500 grammaa kohden, kun uunin lämpötila on 200 °C. Paista 1,5-kiloista kanaa noin 1–1 tunti 15 minuuttia.

Kuinka kauan 2-kiloista kanaa paistetaan uunissa?

Paista 2-kiloista kanaa 200 °C:ssa noin 1 tunti 20 minuuttia – 1 tunti 40 minuuttia. Valele kanaa säännöllisesti, jotta siitä tulee mehevää.

Kuinka kauan 1,5-kiloista kanaa paistetaan uunissa?

Paista 1,5-kiloista kanaa 200 °C:ssa noin 1 tunti 10 minuuttia – 1 tunti 20 minuuttia. Varmista kypsyys tarkistamalla, että liha irtoaa helposti luusta.

Mikä on sopiva uunin lämpötila kanan paistamiseen?

Kanan paistamiseen sopiva uunin lämpötila on 180–200 °C. Jos haluat rapean nahan, paista kanaa lopuksi grillivastuksen alla 5–10 minuuttia.

Kuinka kauan kanan koipia paistetaan uunissa?

Paista kanan koipia 200 °C:ssa 40–45 minuuttia. Mausta ne hyvin ja käännä kypsennyksen puolivälissä, jotta ne kypsyvät tasaisesti.

Mikä lämpötila sopii kokonaisen kanan paistamiseen uunissa?

Kokonainen kana paistuu parhaiten kiertoilmauunissa 180–200 °C:ssa. Paistoaika on noin 20 minuuttia 500 grammaa kohden.

Miten kanan nahasta saa rapeaa uunissa?

Saat nahasta rapean sivelemällä kanan öljyllä tai voilla ja käyttämällä lopuksi grillivastusta tai nostamalla uunin lämpötilaa viimeisten 10 minuutin ajaksi.

Pitääkö kana peittää paistamisen ajaksi?

Kana kannattaa paistaa ilman peitettä, jotta se ruskistuu kauniisti. Voit kuitenkin peittää sen paistamisen alussa, jotta se pysyy mehevänä, ja poistaa peitteen kypsennyksen lopuksi.