Uunissa paistetut perunasuikaleet (batata palha)

äänestä nyt
Lisuke
Erittäin helppoa
40 min
137 Kcal

Kotitekoiset uunissa paistetut perunasuikaleet ovat terveellisempi vaihtoehto niille, jotka eivät voi vastustaa rapeita perunasuikaleita salaatissa, hot dogin välissä tai monissa muissa ruoissa. Tämä helppo resepti valmistuu vain kolmesta ainesosasta, ja siitä tulee varmasti yksi suosikeistasi. Katso vaiheittaiset ohjeet:

Ainesosat

2

Valmistelu

Valmistelu10 min
Odotusaika10 min
Kypsennysaika20 min
  • Uunissa paistetut perunasuikaleet (Batata Palha) - Valmistelu askel 1Kuori perunat ja leikkaa ne hyvin ohuiksi viipaleiksi (käytämme viipalointilaitetta). Leikkaa viipaleet sitten ohuiksi suikaleiksi.
  • Uunissa paistetut perunasuikaleet (Batata Palha) - Valmistelu askel 2Laita perunat kulhoon ja peitä ne vedellä ja etikalla. Anna niiden liota 10 minuuttia. Kuumenna sillä välin uuni 220 °C:seen. Valuta perunat hyvin ja kuivaa ne vielä liinalla. Laita ne kulhoon ja sekoita joukkoon 1 rkl oliiviöljyä.
  • Uunissa paistetut perunasuikaleet (Batata Palha) - Valmistelu askel 3Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja levitä perunat pellille. Paista niitä uunissa 20 minuuttia. Muista sekoittaa perunoita, kun paistoaikaa on kulunut 10 minuuttia.
  • Uunissa paistetut perunasuikaleet (Batata Palha) - Valmistelu askel 4Ota perunat uunista ja anna niiden jäähtyä huoneenlämpöisiksi. Valmista!

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Mitä eroa on uppopaistetuilla ja uunissa paistetuilla perunasuikaleilla?

Uunissa paistetut perunasuikaleet ovat terveellisempi vaihtoehto, sillä niiden valmistukseen käytetään vähemmän öljyä. Uppopaistettavat perunat kypsennetään kuumassa öljyssä, mikä lisää niiden kalori- ja rasvapitoisuutta.
Kyllä, voit kokeilla eri perunalajikkeita, mutta tavallinen jauhoinen peruna on yleisin valinta rapean rakenteen saavuttamiseksi.
Saat niistä rapeampia, kun kuivaat perunat huolellisesti liottamisen jälkeen. Muista myös sekoittaa niitä, kun puolet paistoajasta on kulunut.
Kyllä. Voit lisätä öljyyn esimerkiksi suolaa, pippuria tai kuivattuja yrttejä ennen kuin sekoitat sen perunoihin. Näin saat niihin lisää makua.
Kyllä. Annoksessa on vain 137 kaloria, joten resepti sopii erinomaisesti kevyeksi ja maukkaaksi lisukkeeksi.

Ravitsemus

1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 137Kcal
  • Carbo: 15.1g
  • Kokonaisrasva: 7.6g
  • Tyydyttynyt rasva: 1.1g
  • Proteiinit: 1.5g
  • Kuidut: 1.1g
  • Sokeri: 1.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (85g)
PPetitchef_FI

Saatat pitää

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Kommentit

Arvioi tämä resepti: