Munakoiso parmigiana-rullat

Ainesosat

• 1 munakoiso
• 2 rkl oliiviöljyä
• suolaa
• pippuri
• 3 tomaattia
• 1 mozzarella
• 200 g tomaattikastiketta
• 15 g parmesaania
• Tuore basilika

Valmistelu

• Leikkaa munakoisoviipaleet pituussuunnassa. Aseta viipaleet leivinpaperilla vuoratulle pellille. Lorauta päälle oliiviöljyä ja mausta suolalla ja pippurilla.
• Aseta päälle tomaattiviipaleet ja paista esilämmitetyssä uunissa 210 °C:ssa 35 minuuttia.
  
• Anna munakoisojen jäähtyä ennen käsittelyä. Aseta viipale mozzarellaa jokaisen munakoisoviipaleen päälle ja rullaa kokoon.
• Aseta rullat gratiinivuokaan, peitä tomaattikastikkeella ja ripottele päälle parmesaaniraastetta. Laita uuniin 10 minuutiksi 210 °C:n lämpötilaan.
  
• Valmiina tarjoiluun! Voit lisätä basilikanlehtiä päälle maun ja koristeen vuoksi.

Keittoastiat

Attribuutit

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat