Raclette-gratiini
äänestä nyt
Olet kuullut vihannestiaaneista. Niitä valmistetaan kesäisin käytettyjen vihannesten kausiluonteisuuden vuoksi, ja niissä käytetään tomaatteja, kesäkurpitsoja ja munakoisoja. Mutta mitä tehdään, kun talvi saapuu? Ptitchefillä on ratkaisu: tian raclette ;-) Perunoita, pancettaa, raclette-juustoa: jälleen yksi tapa nauttia tästä talvisesta ruoasta ilman, että sinun tarvitsee kaivaa pesukone esiin (jos sinulla on sellainen ;-) ). Tutustu reseptimme yksityiskohtaisiin vaiheisiin, jotka on havainnollistettu valokuvilla ja videolla, jotta et jää paitsi tästä lohdullisesta ruoasta :-)
Ainesosat
4
Valmistelu
Valmistelu10 min
Kypsennysaika45 min
Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi ja upota ne sitten kiehuvaan suolattuun veteen noin 30 minuutiksi. Valuta ja anna jäähtyä.
Leikkaa pancettaviipaleet puoliksi. Levitä kerma gratiinivuoan pohjalle.
Asettele perunaviipaleet pystysuoraan gratiinivuoan reunaa vasten. Lisää rivi pancetta-puolikkaita ja sitten lisää perunoita.
Lisää viipale raclette-juustoa, sitten perunoita ja jatka vuorottelua koko vuoan pinnalla.
Laita raclette-paisti esilämmitettyyn uuniin 210 °C:een 15 minuutiksi.
Kaikki valmiina!
Ravitsemus
1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 683Kcal
- Carbo: 51.2g
- Kokonaisrasva: 37.5g
- Tyydyttynyt rasva: 24g
- Proteiinit: 33.8g
- Kuidut: 3.8g
- Sokeri: 4.4g
- ProPoints: 18
- SmartPoints: 24
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (376g)
Keittoastiat
Liesitaso
Attribuutit
Voidaan pakastaa
Säilytys jääkaapissa
hävikitön
Saatat pitää
Kinkku-juustopastan gratiini airfryerissa
Raclette mille feuille
Raclette-kroketit
Raclette-piirakka
Raclette-sämpylät
Raclette-astiat (ilman laitetta): nauttia jopa aperitiivina.
Raclette-hampurilainen
Raclette-kakku
Raclette-jäämien kakku
Perunaruoka savoy raclette -juustolla ja kinkulla
Raclette-juustolla täytetty calzone, savolaisittain
Perunalla täytetty raclette-voileipä
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Juliette HessOlen luonut kulinaarista sisältöä Petitchefissä jo yli 7 vuoden ajan.
Rakastan matkustaa ja löytää uusia ruokia, kokeilla uusia ruokatrendejä ja tutustua uusiin ravintoloihin.
Olen pastan fani kaikissa sen muodoissa ❤ udon-nuudeleista tagliatelleen, rakastan kokata niitä ja jopa tehdä niitä itse kotona!
Tällä hetkellä valmistan, kuvaan ja valokuvaan seuraavaa reseptiäsi ja toivon, että pidät siitä!
Rakastan matkustaa ja löytää uusia ruokia, kokeilla uusia ruokatrendejä ja tutustua uusiin ravintoloihin.
Olen pastan fani kaikissa sen muodoissa ❤ udon-nuudeleista tagliatelleen, rakastan kokata niitä ja jopa tehdä niitä itse kotona!
Tällä hetkellä valmistan, kuvaan ja valokuvaan seuraavaa reseptiäsi ja toivon, että pidät siitä!
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Arvioi tämä resepti