Alkuruuat

Ainesosat: 100 g tavallista skyr-jogurttia 1 tl vaniljauutetta (valinnainen) 6 spekuloosia

Ainesosat: 1 patonki 3 tl vihreää pestokastiketta 4 viipaletta mortadellaa 1 kourallinen rucolaa 4 aurinkokuivattua tomaattia 200 g burrata-juustoa 1 loraus...

Ainesosat: 1 kurkku 1 avokado 250 g kikherneitä, valutettu 1/2 punasipulia 100 g fetajuustoa Muutama oksa ruohosipulia Vinaigrettea varten : 3 rkl oliiviöljyä...

Ainesosat: 2 munaa 60 g fetajuustoa Paahtoleipää varten (valinnainen) : 1/2 avokadoa Siivu leipää Muutama rucolanverso seesaminsiemeniä

Ainesosat: 1 kurkku 1 ruokalusikallinen hienonnettuja maapähkinöitä 1/2 rkl kevyitä seesaminsiemeniä 1 valkosipulinkynsi (pieni) 1 tl chilihiutaleita 1 tl...

Ainesosat: 6 vihreää parsaa 5 cl vettä 2 viipaletta maalaisleipää 125 gr ricottajuustoa Puolen sitruunan mehu Puolen sitruunan kuori Suola Pippuri Muutama...

Ainesosat: 250 g 30 % rasvaa sisältävää kermaa 250 g mascarponea 80 g tomusokeria 1 tl vaniljauutetta 12 boudoiria (+/-) 4 rkl maitoa (+/-) 11 madeleinea...

Ainesosat: 1 suorakaiteen muotoinen lehtitaikina 100 g tuorejuustoa 15 g parmesaaniraastetta 1 kananmuna 20 g voita 1 tl valkosipulijauhetta (tai murskattu...

Ainesosat: 1 lehtitaikina 60 g vihreää pestoa 100 g raastettua tai kuutioitua mozzarellajuustoa 1 munankeltuainen

Ainesosat: 100 g kuorittuja katkarapuja 50 g riisi vermicelliä 1 porkkana 1 sipuli (pieni) 1 valkosipulinkynsi 1 pala tuoretta inkivääriä suolaa pippuri 1...

Ainesosat: 50 cl maitoa 3 kananmunaa 100 g sokeria 1 tl nestemäistä vaniljaa

Ainesosat: 8 viipaletta voileipäleipää (tässä tapauksessa pieniä viipaleita). 2 viipaletta valkoista kinkkua 140 g juustoraastetta Bechamel-kastiketta varten...

Ainesosat: 200 g pekonia 3 kananmunaa 50 cl maitoa 100 g jauhoja 100 g juustoraastetta suolaa pippuri muskottipähkinä

Ainesosat: 250 g jauhoja 10 g tuoretta leivontahiivaa 20 g sokeria 1 tl suolaa 40 g sulatettua voita 60 ml maitoa 60 ml vettä Keittokylpy : 1 litra vettä 1 tl...

Ainesosat: 2 pientä patonkia varten : 375 g jauhoja 300 g lämmintä vettä 8 g suolaa 12 g tuoretta leivontahiivaa (tai 1 pussi kuivahiivaa).

Ainesosat: 4 vehnätortillaa 100 g kanaa 1/2 vihreää paprikaa 1/2 paprikaa 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 3 rkl tomaattikastiketta 150 g raastettua...

Ainesosat: 200 g pieniä punaisia ja keltaisia paprikoita 50 g ricottajuustoa 2 rkl oliiviöljyä 1 tl fleur de sel 1 ripaus pippuria 5 cl oliiviöljyä

Ainesosat: Leipä : 500 g jauhoja 1 tl suolaa 10 g tuoretta hiivaa 15 g oliiviöljyä 310 g vettä Sivelemiseen : 1 rkl oliiviöljyä 1 tl vettä Pesto alla genovese...

Ainesosat: 10 pientä tomaattia 1 nektariini 1 viipale vesimelonia 1/2 mozzarellaa 1 rkl pinjansiemeniä 1 loraus oliiviöljyä suolaa pippuri tuoretta basilikaa

Ainesosat: 4 munaa 4 rkl kermaa 4 rkl pestoa suolaa ja pippuria (riippuu peston maustamisesta)