Jouluateria ei olisi täydellinen ilman makeaa päätöstä, joten tässä on herkkuja, joilla kruunaat aterian. Luovia jouluhalkoja, kevyitä pavlovoja, juhlavaisia piiraita, herkullisia briossileivonnaisia ja pieniä yllätyksiä jälkiruokalaseissa… vaihtoehtoja löytyy joka makuun ja jokaiseen mielitekoon.
Olitpa perinteisellä tuulella tai haluaisit yllättää vieraasi omaperäisemmillä mauilla, nämä 26 jälkiruokaa auttavat tuomaan pöytään makean päätöksen, joka tekee kaiken eron. Valitse yksinkertainen, raikas, runsas tai näyttävä jälkiruoka – se, joka saa pöytäsi loistamaan tänä vuonna.
Ferrero Rocher -konvehdit ovat varmasti sinulle tuttuja, ja tuskin maltat vastustaa niitä! Mikset lisäisi niitä tämän vuoden jouluhalkoon? Ptitchef opastaa sinua vaihe vaiheelta aina jouluhalkomuotin valmistamisesta reseptin tekemiseen ;-)
Haluatko tehdä vaikutuksen vieraisiisi jälkiruoalla? Nämä Ferrero Rocher -tyyliset suklaakupolit hurmaavat varmasti! Suklaata, hasselpähkinöitä ja praliinia yhdistelevä jälkiruoka sopii täydellisesti juhla-aterian päätteeksi – olipa kyseessä joulu,...
Pidätkö letuista ja joulusta? Sitten tämä jälkiruoka on sinulle täydellinen: joulun lettukakku ;-) Tämä helppo ja omaperäinen, vaihe vaiheelta etenevä resepti auttaa päättämään juhla-aterian tyylikkäästi! Voit vaihdella makuja vaihtamalla hillon ja...
Me Ptitchefissä emme voi vastustaa hyvää tiramisua jälkiruoaksi. Joulunakaan siitä ei tarvitse luopua, sillä tämä tiramisu-jouluhalko tuo juhla-aterian päätteeksi ripauksen Italiaa. Koko tiimimme testaama ja hyväksymä helppo resepti valmistuu vaihe...
Paistamaton suklaajälkiruoka kruunaa aterian herkullisesti! Kevyt, kuohkea ja suussa sulava suklaamarquise on helppo valmistaa, ja se maistuu niin lapsille kuin aikuisillekin. Tässä ohjeessa kerromme vaihe vaiheelta, miten valmistat tämän herkullisen...
Jos olet vegaani tai et voi syödä kananmunia tai maitotuotteita, jälkiruoan valitseminen voi olla todellinen haaste! Onneksi vaihtoehtoja löytyy: tänään valmistamme herkullisia ja helposti tehtäviä vegaanisia juustokakkuja, jotka ovat myös...
Päästä mielikuvituksesi valloilleen kuppikakkuja koristellessasi! Joulu on täydellinen hetki hakea inspiraatiota, ja yksinkertaisella täytteellä yllätät vieraasi. Tutustu tämän reseptin jouluisiin kuppikakkujen koristeluideoihin!
Jos haluat erittäin hedelmäisen ja värikkään jälkiruoan, valitse tämä pavlova! Rapea marenki kruunataan vaniljalla maustetulla kermavaahdolla ja hedelmäpaloilla. Myönnä pois, sehän houkuttelee :-) Jos haluat vähentää vehnän käyttöä, tämä jälkiruoka on...
Meillä on ympäri vuoden mielessä vain yksi jälkiruoka: sitruunamarenkipiirakka. Jopa jouluna kieltäydymme jouluhalkoviipaleesta, sillä olemme niin uskollisia suosikkipiirakallemme. Mutta tänä vuonna kaikki muuttuu, sillä jouluhalkomme saa rakastamamme...
Sitruunamarenkipiirakan ystävinä halusimme tuoda siihen tänään ripauksen omaperäisyyttä. Mitä jos tarjoilisit sen jälkiruokalaseissa? Nämä pienet annokset ovat paljon helpompia valmistaa kuin perinteinen piirakka, ja ne ilahduttavat vieraitasi...
Meidän ei tarvitse enää kertoa, kuinka paljon Ptitchefissä rakastamme briossia ;-) Joulun lähestyessä päätimme tehdä siitä lumihiutaleen muotoisen. Eikä siinä vielä kaikki: täytimme sen herkullisella suklaa-hasselpähkinälevitteellä! Vesi herahtaa...
Joulun jälkiruokapöydässä ei tänä vuonna nähdä jouluhalkoa! Tällä kertaa kokeilemme yhtä herkullista jälkiruokaa: joulukuusikakkua. Sen valmistaminen on helppoa: leikkaa suklaamurotaikinasta kuusenmuotoisia paloja, lado ne päällekkäin ja lisää väliin...
Tänä jouluna jouluhalon valmistus on sinun käsissäsi ;-) Suuren suosion vuoksi koko Ptitchefin tiimi päätti auttaa sinua! Kokeile siis jouluhalkoamme, jossa yhdistyvät tiramisun ja vadelman maut. Mehevä, hedelmäinen ja raikas jälkiruoka hurmaa varmasti...
Tässä on kääretorttu aivan uudella tavalla! Tämä hedelmäinen ja aurinkoinen jälkiruoka sopii mainiosti myös syntymäpäiväkakuksi. Se on helppo valmistaa. Katso resepti ja vaiheittaiset kuvalliset ohjeet alta. Hyvää ruokahalua!
Jos haluat valmistaa yksinkertaisen mutta näyttävän joul jälkiruoan , kokeile Raffaello-tyylisiä kookosjälkiruokamaljojamme ! Tämä takuuvarma kypsentämätön resepti on silkkaa herkuttelua ja sopii kaikille, jotka haluavat tarjota vierailleen...
Lähde Italiaan joulunviettoon tämän täytetyn Pandoron kanssa! Tässä ei tyydytä vain nauttimaan tästä joulun klassikkojälkiruoasta, vaan se viimeistellään kahdella vaahdotetulla täytteellä: toisessa on suklaa-hasselpähkinälevitettä ja toinen on...
Olette ehkä jo huomanneet, että olemme aivan hulluna Kinder Buenon makuun! Nautimme siitä niin jälkiruokalaseissa , tortuissa kuin levitteissäkin . Emme koskaan kyllästy hasselpähkinän ja suklaan ainutlaatuiseen makuun… Mutta sekään ei...
Et tarvitse monimutkaisia välineitä yllättääksesi vieraasi jouluna! Tämä mökin muotoinen jouluhalko kootaan käsin ilman muottia: kahviin kastetuista savoiardikekseistä, kevyestä ja täyteläisestä mascarponevaahdosta sekä lumisen mökin tyyliin...
Eikö sinulla ole vuokaa jouluhalolle ? Ei hätää! Tämä jouluhalko on helppo koota käsin savoiardikekseistä, kevyestä mascarponevaahdosta sekä runsaasta vadelma- ja mustikkatäytteestä. Tuloksena on marjainen jälkiruoka , joka on pehmeä, raikas ja...
Tässä on yhtä yksinkertainen kuin taianomainen jouluherkkuidea: mehevä brownie muuttuu lumen peittämäksi suklaakävyksi , kun koristelet sen muutamalla suklaamurulla ja tomusokerihunnulla. Tämä jouluinen jälkiruoka, jonka voit valmistaa lasten...
Tämä kupolinmuotoinen suklaa- ja kookosjälkiruoka on todellinen herkku: sisältä pehmeä ja pinnalta rapea! Kuvittele samettisen pehmeää kookoskermaa , joka on kevyt kuin pilvi ja yhdistyy suklaakeksiin . Koostumus on täydellinen: keksistä syntyy...
Etsitkö ideaa juhlavaksi jälkiruoaksi? Nämä Mont Blanc -tyyliset jälkiruokalasiannokset kastanjakreemillä ovat yksinkertaisesti vastustamattomia! Kuvittele kerroksittain ladottuja savoiardikeksejä ja pehmeää kreemiä , jossa yhdistyvät mascarpone ja...
Joulun jälkiruoka FAQ: perinne, valmistelu ja ideat
Mitkä ovat 13 joulun jälkiruokaa?
Provencen 13 jälkiruokaa symboloivat Kristusta ja 12 apostolia. Perinteeseen kuuluvat neljä kerjäläistä (saksanpähkinät, mantelit, kuivatut viikunat ja rusinat), valkoinen ja tumma nougat, öljypulla sekä tuoreet hedelmät ja erilaiset makeiset alueesta riippuen.
Miten 13 joulun jälkiruokaa tarjoillaan?
Perinteisesti ne asetetaan yhtä aikaa suurelle pöydälle, jolle on levitetty kolme valkoista pöytäliinaa päällekkäin. Ne pidetään esillä kolme päivää, ja jokaisen vieraan kuuluu maistaa niitä kaikkia. Tarjoile ne tarjottimelta tai kauniilta koristeellisilta lautasilta.
Mitä jälkiruokaa ranskalaiset syövät jouluna?
Suklaajouluhalko on Ranskassa edelleen joulun suosituin jälkiruoka ja juhlakauden perinteinen symboli. Ranskalaiset pitävät myös uudenaikaisista jouluhaloista, joissa on esimerkiksi tiramisun, sitruunan tai punaisten marjojen makua, sekä Provencen kuuluisista 13 jälkiruoasta.
Joulun jälkiruoat, jotka voi tehdä edellisenä päivänä: vinkkejä
Suosi jälkiruokia, joiden maku paranee, kun ne saavat vetäytyä: jäädytettyä nougatia, suklaajouluhalkoja ja tiramisua. Jälkiruokalaseissa tarjottavat herkut ja mascarponepohjaiset leivonnaiset saavat lisää makua muutaman tunnin vetäytymisen aikana. Säästä aikaa valmistamalla kaikki osat erikseen ja kokoamalla jälkiruoat tarjoilupäivänä.
Toimituspäällikkö, joka ei malta odottaa talvea nauttiakseen fonduesta! Innostunut gastronomiasta ja aina etsimässä uusia kulinaarisia helmiä, opiskelin ensin oikeustiedettä ennen kuin palasin ensimmäisen rakkauteni pariin: hyvien tuotteiden makuun ja pöydän ääressä jakamisen iloon :)
Kommentit