Vegaaniset juustokakut, vegaaninen resepti a:sta z:hen

Name: Vegaaniset juustokakut, vegaaninen resepti a:sta z:hen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fi
Ingredients: 200 g cashewpähkinöitä (ei paahdettuja tai suolattuja); 200 g manteleita; 150 g siemenettömiä taateleita; 20 cl kookoskermaa; 1 rkl kookosöljyä; 3 rkl agavesiirappia; Sitruuna; Punaiset marjat

äänestä nyt

Jälkiruoka

Erittäin helppoa

30 min

610 Kcal

Kun olet vegaani tai et voi syödä kananmunia tai maitoa, ruokalistan jälkiruokavaihe on todellinen koettelemus! Onneksi vaihtoehtoja on olemassa, ja tänään tuomme teille kauniita juustokakkuja, jotka ovat helppoja valmistaa, vegaanisia ja vieläpä gluteenittomia! Kaiken lisäksi tämän jälkiruoan valmistamiseen ei tarvitse käyttää uunia - se on herkullinen no-bake-idea, joka on helppo kaikkien ruokailutottumuksille :-)

Ainesosat

200 g cashewpähkinöitä (ei paahdettuja tai suolattuja)
200 g manteleita
150 g siemenettömiä taateleita
20 cl kookoskermaa
1 rkl kookosöljyä
3 rkl agavesiirappia
Sitruuna
Punaiset marjat

Materiaalit

6 juustokakkumuottia
Hakkuri

Valmistelu

Peitä cashewpähkinät vedellä ja anna liota 2 tuntia.
Sekoita mantelit ja taatelit hienoksi.
Aseta jokaisen juustokakkumuotin pohjalle ja paina hyvin kiinni.
Sekoita cashewpähkinät (ilman vettä) kookoskermaan. Lisää kookosöljy ja agavesiirappi ja sekoita hienoksi.
Laita 2 ruokalusikallista seosta jokaiseen muottiin ja jäähdytä vähintään 12 tuntia.
Irrota juustokakut varovasti muotista ja asettele päälle sitruunankuorta tai punaisia hedelmiä.
Ja nyt vegaaniset juustokakkusi ovat valmiita!