22 inkiväärireseptiä, jotka alkavat lautaselta ja lämmittävät ympärilläkin (illallisille, jotka eivät jää huomaamatta)
Inkivääri on enemmän kuin mauste: se on elämys. Sen tulinen maku, lumoava aromi ja eksoottinen vivahde tekevät yksinkertaisestakin reseptistä ikimuistoisen.
Stimuloivista ominaisuuksistaan ja luonnollisesta lämmöstään tunnettu inkivääri on paljon muutakin kuin terveyttä ja makua: se luo tunnelmaa.
Tässä 22 reseptin valikoimassa inkivääriä käytetään ruoissa, jotka lämmittävät, herättävät aistit ja tuovat vaihtelua ruokapöytään. Kaikki on suunniteltu niille, jotka haluavat yllättää – olipa kyseessä illallinen kahdelle, erityinen ilta tai mikä tahansa hetki, joka ansaitsee jotain tavallisesta poikkeavaa.
Jos olet käyttänyt inkivääriä vain teessä, valmistaudu: nämä reseptit osoittavat, miten monipuolinen, aistillinen ja unohtumaton ainesosa se voi olla. Sillä joskus se, mikä alkaa hyvästä ruoasta… vie paljon pidemmälle.
Nämä 22 reseptiä inkiväärillä lämmittävät makua ja luovat oikean tunnelman vaivattomasti.
Makean ja suolaisen yhdistelmän sekä tulisten makujen ystävät, tämä resepti on teille! Aasialaiset maut ja rapeat dakgangjeong-kanapalat vievät kielen mennessään. Gochujang lämmittää mukavasti ja vie makumatkalle Koreaan , jossa friteerattua kanaa...
Katkarapuja, kesäkurpitsaa ja inkivääriä sisältävä riisisalaatti on kevyt ja ravitseva kesäruoka, jossa yhdistyvät hiilihydraatit, proteiini ja kasvikset. Tämä raikas ja maukas ruoka sopii syötäväksi heti valmistuttuaan, mutta sen voi myös säilyttää...
Kookosmaidon pehmentämä kanacurry saa makunsa currymausteesta, valkosipulista ja inkivääristä. Tarjoa riisin kanssa.
Tänään suuntaamme Intiaan poistumatta keittiöstä ja valmistamme herkullista, lämmittävää kastikeruokaa: butter chickeniä eli voikanaa! Mureat kananpalat kypsyvät täyteläisessä kastikkeessa , jossa on tomaattia, kermaa, voita ja monenlaisia...
Jos pidät makean ja suolaisen yhdistelmästä, tämä kookosmaitoinen katkarapucurry on kokeilemisen arvoinen. Se valmistuu nopeasti ja tuo ateriaan eksoottisia makuja. Tarjoa curry riisin kanssa, niin saat maukkaan aterian. Ruoka sopii tarjottavaksi...
Tee makumatka Intiaan ja kokeile tandoorikanaa! Tämä ruoka valmistuu nopeasti ja helposti, kunhan muistat laittaa kanan marinoitumaan etukäteen. Marinadin valmisteluun kuluu vain viisi minuuttia. Jogurtti, inkivääri ja tandoorimausteet antavat sille...
Kikhernecurry on mitä mainiointa lohturuokaa ! Riisin kanssa tarjoiltuna tämä aromikas curry lämmittää mukavasti. Epäiletkö kehuja? Kokeile itse, niin huomaat, miten herkullinen ja helppo ruoka on valmistaa alla olevien ohjeiden mukaan ↓
Onko sinulla kananrintafileitä ja maissihiutaleita? Hienoa! Lisää joukkoon hieman maitoa, kananmunia ja jauhoja, niin saat aikaan herkullisen rapeaa kanaa!
Älä hätäänny, vaikka bibimbapin ainesosaluettelo ja valmistusohjeet näyttävät pitkiltä: pienellä suunnittelulla huomaat, ettei valmistus voisi olla helpompaa! :-) Nimi bibimbap tulee korean kielen sanoista ”bibim”, joka tarkoittaa ”sekoitettua”, ja...
Mausta kana inkiväärillä ja sitruunaruoholla, niin saat klassiseen kanaruokaan raikkaan, aromaattisen vivahteen. Tämä helppo ruoka syntyy vain muutamasta aineksesta. Tarjoa riisinuudeleiden kanssa. Jos haluat ateriasta gluteenittoman, käytä...
Tunnet varmasti gyōzat, herkulliset japanilaiset täytetyt nyytit! Oletko kokeillut valmistaa niitä itse? Se on paljon helpompaa kuin uskoisit. Tässä ohjeessa käydään kaikki vaiheet läpi tekstin, kuvien ja videon avulla.
Rapeat naudanlihasamosat sopivat tarjottavaksi alkupalana tai pääruokana esimerkiksi ruokaisan salaatin kanssa.
Tässä aasialaishenkisessä wokissa yhdistyvät marinoidut katkaravut ja monipuoliset kasvikset. Tarjoa riisin kanssa arkiruoaksi.
Pidätkö kiinalaisesta ruoasta? Valmista chow mein kotona tällä helpolla reseptillä. Tässä täysipainoisessa ateriassa yhdistyvät nuudelit, kana, inkivääri ja kasvikset. Ptitchefin tiimi on testannut reseptin ja todennut sen toimivaksi. Katso alta...
Pidätkö makean ja suolaisen yhdistelmästä? Tätä tyypillistä vietnamilaista reseptiä on mahdoton vastustaa: liha on mureaa ja hienovaraisesti maustettua. Resepti on testattu ja hyväksi todettu!
Juhlapöytään sopivat katkarapu-mangoalkupalat yhdistävät makean mangon ja mausteiset katkaravut. Annoslasit valmistuvat helposti myös viime hetkellä. Katso vaiheittaiset ohjeet!
Yakisoba on japanilainen nuudeliruoka, jossa nuudelit paistetaan lihan ja kasvisten kanssa ja viimeistellään maukkaalla, itse tehdyllä kastikkeella. Tämä nopea arkiruoka on helppo muokata oman maun mukaan, sillä nuudeleihin sopii monenlaisia aineksia.
Mangochutney voi muuttaa yksinkertaisenkin ruokalajin yllättäväksi makuelämykseksi. Intiasta lähtöisin oleva chutney on levinnyt kaikkialle maailmaan, ja sitä löytyy nykyään monen ruokakaapista. Sen ainekset ovat yksinkertaiset: mango, mausteet,...
Mietitkö, mitä tehdä riisinuudeleista ? Tässä helppo ja nopea resepti. Täytteeksi riittävät sienet, soijakastikkeesta tehty kastike ja löysäksi keitetty kananmuna , joka tuo annokseen ihanan pehmeän ja täyteläisen suutuntuman. Katso tarkat ohjeet...
Teriyakikastike tekee kanasta erityisen herkullista. Makean ja suolaisen yhdistelmä vie kielen mennessään. Tarjoa lisukkeena riisiä ja/tai pannulla paistettuja vihanneksia, niin saat maukkaan ja tasapainoisen aterian.
Perinteinen marokkolainen pastilla on ruokalaji, jossa yhdistyvät suolainen ja makea: se näyttää suolaiselta piirakalta, mutta pinnalle sirotellaan tomusokeria. Pastilla tarjoillaan lämpimänä, ja sen täytteessä maistuvat mausteinen kana , mantelit...
Mirella Mendonça
Kommentit