Inkivääri on enemmän kuin mauste: se on elämys. Sen mausteinen maku, lumoava aromi ja eksoottinen kosketus tekevät mistä tahansa yksinkertaisesta reseptistä ikimuistoisen.
Inkivääri tunnetaan stimuloivista ominaisuuksistaan ja luonnollisesta lämmöstään, ja se on muutakin kuin terveellisyyttä ja makua: se luo tunnelmaa.
Tässä 22 reseptistä koostuvassa valikoimassa inkivääri on mukana ruokalajeissa, jotka lämmittävät, herättävät aistit ja rikkovat pöydän rutiineja. Kaikki on suunniteltu niille, jotka haluavat yllättää - olipa kyseessä sitten illallinen kahdelle, erityinen ilta tai mikä tahansa hetki, joka ansaitsee olla tavallisuudesta poikkeava.
Jos olet käyttänyt inkivääriä vain teessä, valmistaudu: nämä reseptit osoittavat, miten monipuolinen, aistillinen ja unohtumaton tämä ainesosa voi olla. Sillä joskus se, mikä alkaa hyvästä ruoasta... vie paljon pidemmälle.
Nämä 22 reseptiä inkiväärillä lämmittävät makua ja luovat oikean tunnelman vaivattomasti.
Makean, suolaisen ja mausteisen ruoan ystävät, tämä on resepti teille! Rakastamme näiden suupalan kokoisten Dakgangjeong-kanaruokien aasialaisia makuja ja rapeutta. Gochujang lämmittää sydäntäsi ja vie sinut matkalle Koreaan , jossa paistettua kanaa...
Riisisalaatti, jossa on katkarapuja, kesäkurpitsaa ja inkivääriä, on kevyt ja ravitseva ruokalaji, joka sopii erinomaisesti kesään: hiilihydraatteja, proteiinia ja vihanneksia yhdessä tuoreessa ja maukkaassa reseptissä. Voit syödä sen heti, kun se...
Mikä olisikaan parempi tapa saada makunystyrät matkustamaan kuin currylla ja kookosmaidon makeudella maustettu ruokalaji? Tutustu kanacurryn reseptiimme!
Tänään suuntaamme Intiaan oman keittiömme mukavuudesta tämän herkullisen ja lohdullisen kastikkeella maustetun ruokalajin parissa: Voita kanaa ! Herkät kananpalaset kypsennetään kermaisessa kastikkeessa , joka on valmistettu tomaateista, kermasta,...
Makean ja suolaisen ystävät, katkarapucurrymme kookosmaidon kera on varmasti makunystyröitäsi kiihottava! Tämä nopea ja helppo resepti valmistuu hetkessä ja tuo keittiöön aurinkoa ja eksoottisia makuja! Niin koukuttavaa, että älä epäröi jakaa tätä...
Vie makunystyrät matkalle Intiaan Tandoori-kanan reseptimme avulla! Tämä ruokalaji on yhtä helppo kuin nopea valmistaa (kunhan vain muistat marinoida kanan ;-) ). Tarvitset vain 5 minuuttia valmistellaksesi kastikkeen, joka perustuu jogurttiin,...
Kun on kyse lohturuoasta , olemme mielellämme valmiita tarjoamaan kikhernecurrya ! Riisin kanssa tarjoiltuna tämä tuoksuva resepti vie makunystyrät matkalle ja lämmittää vatsaa :-) Luuletko, että liioittelemme? Kokeile , niin voitat itsesi pian ;-)...
Älä hätäänny, kun näet kaikki bibimbapin valmistukseen liittyvät ainekset ja vaiheet, sillä pienellä organisoinnilla huomaat, että se ei voisi olla helpompaa! :-) Nimi bibimbap tulee korean kielen sanoista "bibim", joka tarkoittaa "sekoitettua", ja...
Kananlihan ystävät voivat tänään varioida makuja lisäämällä inkivääriä ja sitruunaruohoa! Tämä helposti valmistettava resepti todistaa, että klassisen ruokalajin voi keksiä uudelleen vain muutamalla ainesosalla. Riisinuudeleiden kera tästä reseptistä...
Gyozat, nuo pienet kiinalaiset ravioolit, joita rakastamme niin kovasti, ovat sinulle varmasti tuttuja! Mikset tekisi niitä nyt itse? Resepti, joka on paljon helpompi tehdä kuin luuletkaan ;-) Taikinasta täytteeseen, opastamme sinua vaihe vaiheelta...
Ravinteikas ruokalaji aasialaisella twistillä. Jos pidät vihanneksista ja aasialaisesta ruoasta, tämä on sinun reseptisi :D Vihanneswok marinoiduilla katkaravuilla. Täydellinen arkipäiväksi riisiruoan kanssa. Sinun ei tarvitse olla dieetillä...
Pidätkö kiinalaisesta ruoasta? Tee siitä omaa kokeilemalla Chow Mein -reseptiämme! Sekoitus kiinalaisia nuudeleita, kanaa, inkivääriä ja vihanneksia. Täydellinen, tasapainoinen ja ennen kaikkea helppo ruokalaji! Koko Ptitchef-tiimi on testannut ja...
Oletko makean ja suolaisen ystävä? Et voi vastustaa tätä tyypillisesti vietnamilaista reseptiä ;-) Hellävarainen, herkullisesti maustettu liha - resepti, joka on 100-prosenttisesti hyväksytty!
Luulitko, että jätämme sinut ilman tyylikkäitä reseptejä juhla-aterioihin? No, et tunne meitä kovin hyvin! Joten tässä ovat katkarapu- ja mango-verinesimme makean ja suolaisen yhdistelmää varten, jota vieraasi rakastavat. Helppo valmistaa viime...
Tiedämme, että tulet rakastamaan tätä japanilaiselle keittiölle tyypillisten paistettujen nuudeleiden reseptiä. Yakisoba on ruokalaji, jossa on lihaa ja vihanneksia sisältäviä paistettuja nuudeleita, jotka maustetaan maukkaalla kotitekoisella...
Mango chutney on mauste, joka pystyy muuttamaan yksinkertaisenkin ruokalajin yllättäväksi purtavaksi. Se on intialaista alkuperää, mutta siitä on tullut suosittua kaikkialla maailmassa, ja nykyään se kuuluu useimpien matkailijoiden ruokakomeroihin....
Etkö tiedä, mitä tehdä riisinuudeleillesi ? Tässä on resepti, jonka pitäisi pelastaa ateriasi! Kyllä, se on helppo tehdä, mutta se on myös erittäin nopea ;-) Ja mitä tulee lisukkeisiin, pidämme sen yksinkertaisena sienillä, soijakastikkeella ja...
Jos haluat tehdä kanasta vielä vastustamattomampaa lounasaikaan, mausta se teriyaki-kastikkeella! Nokkela makean ja suolaisen sekoitus, joka antaa sinulle maistiaisia "kotimaasta". Lisukkeeksi voit valita riisiä ja/tai kourallisen pannulla paistettuja...
Perinteinen marokkolainen leivonnainen on yksi niistä ruokalajeista, joita ei voi nimetä: se näyttää suolaiselta leivonnaiselta, mutta siinä on tomusokeria; sitä syödään kuumana, mutta se tuoksuu jälkiruoalta; ja siinä sekoitetaan kanaa mausteisiin...
Olen Petitchefin (Portugali ja Brasilia) toimitusvastaava ja suuri matkustamisen ja maailman gastronomian ystävä, aina etsimässä uusia makuja ja kokemuksia. Vaikka rakastan tutkia erilaisten kulttuurien herkkuja, äitini ruoka on aina suosikkini – sillä ainutlaatuisella maulla, jonka vain hän osaa luoda.
Kommentit