Parmesaanisipsit yrteillä ja mausteilla

Name: Parmesaanisipsit yrteillä ja mausteilla
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 8
Cuisine: Fi
Ingredients: 60 g parmesaaniraastetta; mausteita tai yrttejä oman maun mukaan

äänestä nyt

Alkupala

Erittäin helppoa

12 min

34 Kcal

Kun haluat vaihtelua aperitiivihetkeen, on vaikea keksiä helpompaa ja parempaa tarjottavaa kuin parmesaanilastut! Ne ovat erinomainen vaihtoehto kaupan sipseille. Niitä ei tarvitse suolata, sillä parmesaani on jo itsessään suolaista.

Ainesosat

60 g parmesaaniraastetta
mausteita tai yrttejä oman maun mukaan

Valmistelu

Valmistelu5 min

Kypsennysaika7 min

Asettele pieniä parmesaaniraastekekoja uunipellille ja litistä niitä hieman, jotta niistä tulee pyöreitä.
Mausta yrteillä tai mausteilla. Tässä käytimme pippuria, Provencen yrttejä, oreganoa ja Espelette-pippuria.
Paista uunissa 7 minuuttia 190 °C:ssa ja anna sitten jäähtyä, jotta juusto kovettuu.
Ja siinä kaikki – parmesaanilastut ovat valmiita!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

Havainnot

Kypsennys: Vahdi uunia tarkasti, etteivät lastut pala. Niiden tulee olla juuri ja juuri kullanruskeita!

Säilytys: Valitettavasti näiden lastujen verraton rapeus säilyy vain päivän. Laita ne silti ilmatiiviiseen rasiaan, mutta parasta on syödä ne kaikki jo samana päivänä!

Maustaminen: Ole luova ja mausta lastut oman makusi mukaan. Kaikki yrtit ja mausteet käyvät. Parmesaani sopii hyvin yhteen timjamin ja muiden Provencen yrttien kanssa.

Tarjoilu: Tarjoa parmesaanilastuja esimerkiksi kasvistikkujen, rahkapohjaisen kastikkeen, kirsikkatomaattien ja ilmakuivatun kinkun kanssa.