Tartiflette-tyylinen täytetty siilileipä

Ainesosat

• 1 maalaisleipä
• 250 g reblochon-juustoa (puolikas reblochon)
• 1 rkl crème fraichea (+/-)
• pippuria
• suolaa
• 100 g pekonia (+/-)
• 1 puolikas sipuli

Materiaalit

• 1 paistinpannu
• 1 veitsi
• 1 leikkuulauta
• 1 leipäveitsi
• rasvanpitävä paperi
• 1 sivellin

Valmistelu

• Kuori sipuli ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi.
• Ruskista pekonit kuumalla pannulla. Kun rasva on haihtunut pekoneista, lisää sipulit ja kypsennä.
  
• Sekoita kerma suolan ja pippurin kanssa.
• Leikkaa Reblochon-juusto viipaleiksi.
  
• Aseta leipä leivinpaperilla vuoratulle pellille. Leikkaa leivän yläosa mahdollisimman syvälle, jotta se täyttyy.
• Sivele leivän raot kermalla.
  
• Lisää Reblochon-juustoviipaleet aukkoihin.
• Levitä lopuksi kypsennetty sipuli ja pekoniseos tasaisesti.
  
• Paista 10 minuuttia 200 °C:ssa.
• Ja nyt se on valmis!
  

Keittoastiat

Attribuutit

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat