Savulohirullat vuohenjuustolla ja parsalla

Ainesosat

• 6 viipaletta savulohta
• 200 g tuoretta vuohenjuustoa, kuten Chavroux'ta.
• 4 vihreää parsaa (kypsennetty)
• seesaminsiemeniä

Valmistelu

• Aseta työpöydälle kelmu. Aseta savulohiviipale päälle ja levitä runsain mitoin tuorejuustoa kuvan osoittamalla tavalla.
• Lisää keskelle vihreä parsanvarsi ja kääri viipale tiukasti.
  
• Kääri sitten kelmuun ja jäähdytä muutaman tunnin ajan.
• Ripottele lohen päälle seesaminsiemeniä. Leikkaa 1 cm:n viipaleiksi, ja voilà, lohirullat ovat valmiit!
  

Havainnot

Tuorejuusto: tässä on käytetty Chavroux'ta, mutta voit käyttää mitä tahansa muuta enemmän tai vähemmän aromikasta tuorejuustoa.

Parsa: käytimme parsasäilykettä, koska se on pehmeämpää ja siksi helpompi leikata.

Teräväkärkinen veitsi: jotta lohikääryle ei murskautuisi liikaa leikattaessa, käytä teräväkärkistä veistä.

Attribuutit

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat