Helppo ja nopea naudanliha-stroganoff
äänestä nyt
Kaipaatko venäläishenkistä ruokaa? Kokeile naudanliha-stroganoffia! Tämä on todella helppo koko perheen ruoka, jonka valmistuksessa opastamme sinua vaihe vaiheelta ;-) Mausteet ja kastike tuovat lihaan upeasti makua. Lisää halutessasi tuoreita yrttejä ja anna ruoalle oma persoonallinen silauksesi ;-) Lisukkeeksi sopivat riisi, perunat tai yksinkertaisesti pasta.
Ainesosat
4
Valmistelu
Valmistelu20 min
Kypsennysaika20 min
Leikkaa naudanpaisti suikaleiksi. Sekoita jauhot ja paprikajauhe keskenään ja kierittele lihasuikaleet seoksessa.
Kuumenna öljy paistinpannussa ja paista lihaa nopeasti, noin 3 minuuttia. Tarkoitus on vain ruskistaa pinta. Nosta liha sivuun.
Kuumenna öljy paistinpannussa ja kuullota hienonnettu sipuli. Lisää hienonnetut sienet ja murskattu valkosipuli. Kypsennä, kunnes sienet ovat pehmeitä.
Lisää vesi, liemikuutio, Worcestershire-kastike ja tomaattipyree. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita hyvin ja anna kiehua noin 10 minuuttia, jotta kastike sakenee.
Lisää lopuksi ranskankerma, sitruunamehu ja liha. Sekoita hyvin ja kiehauta.
Tarjoile riisin tai pastan kanssa.
Ja näin naudanliha-stroganoff on valmis! Hyvää ruokahalua!
FAQ ❓
Mistä naudanliha-stroganoff on peräisin?
Naudanliha-stroganoff on venäläinen ruokalaji, joka luotiin 1800-luvulla ja yhdistetään usein Pietarin aristokraattiseen keittiöön.
Voiko naudanliha-stroganoffin valmistaa etukäteen?
Kyllä, voit valmistaa naudanliha-stroganoffin etukäteen ja lämmittää sen tarjoiluhetkellä. Näin maut ehtivät sekoittua entistä paremmin.
Mitä lihaa stroganoffissa voi käyttää?
Naudanpaisti on perinteinen valinta, mutta voit käyttää myös naudan sisäfileetä, kanaa tai kasvisvaihtoehtoja, kuten tofua.
Miten naudanliha-stroganoffista saa kermaisemman?
Saat stroganoffista vielä kermaisemman lisäämällä kastikkeeseen enemmän ranskankermaa tai hieman tuorejuustoa.
Mitä tuoreita yrttejä naudanliha-stroganoffiin voi lisätä?
Esimerkiksi persilja, ruohosipuli ja tilli sopivat hyvin naudanliha-stroganoffiin ja tuovat ruokaan raikkautta.
Ravitsemus
1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 291Kcal
- Carbo: 10.5g
- Kokonaisrasva: 18.3g
- Tyydyttynyt rasva: 9.1g
- Proteiinit: 18.5g
- Kuidut: 4.2g
- Sokeri: 3.9g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 10
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (224g)
Keittoastiat
Liesitaso
Attribuutit
Voidaan pakastaa
Säilytys jääkaapissa
Saatat pitää
Helppo ja nopea mansikka-charlotte
Helppo ja nopea aprikoosikeikauskakku
Nopea ja helppo munavanukas – isoäitini resepti
Helppo ja nopea maroilles-piirakka
Quatre-quarts-kakku (helppo ja nopea)
Nopea ja helppo purjo-perunakeitto
Helppo ja nopea suolakinuski
Helppo ja nopea lohipiirakka
Nopea kantonilainen riisi – helppo resepti
Helpot ja nopeat speculoos-lehtitaikinakeksit
Helppo ja nopea chorizo-rillette
Knacki-joulukuusivartaat: nopea ja helppo joulun alkupala!
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Arvioi tämä resepti