Pannukakkutagliatelle suklaalla ja maapähkinöillä!

Ainesosat

Pannukakkutaikina:

• 125 g jauhoja
• 2 munaa
• 25 cl maitoa
• 1 rkl öljyä
• 1 ripaus suolaa
• 1/2 tl vaniljauutetta
• Kypsennysaika
• 1/2 rkl öljyä (+/-)

Täytteet: Kermavaahtokakku:

• Maapähkinävoi: 4 tl maapähkinävoita
• 4 tl sulatettua tummaa suklaata
• 15 g maapähkinöitä (+/-)
• 15 g suklaalastuja (+/-)

Materiaalit

• kulho
• vispilä
• kelmu
• pannukakkupannu
• paperipyyhe
• lastalla

Valmistelu

• Pannukakkutaikina:
  Sekoita jauhot ja suola. Lisää kananmunat, öljy ja vaniljauute ja sekoita uudelleen pienellä määrällä maitoa.
• Kaada maito vähän kerrallaan ja sekoita hyvin, kunnes seos on tasaista. Peitä kulho kelmulla ja jäähdytä vähintään 30 minuuttia.
  
• Kuumenna pannukakkupannu keskilämmöllä. Liota pala paperipyyhettä öljyssä ja öljyä pannu.
• Kaada kauhallinen taikinaa vuokaan ja levitä tasaisesti. Anna kiehua muutaman minuutin ajan. Kun reunat irtoavat pannusta, käännä pannukakku lastalla. Kypsennä toinen puoli ja laita sivuun. Kypsennä loput pannukakut, kunnes taikina loppuu.
  
• Aseta 3 crêpea päällekkäin ja kääri ne kokoon. Leikkaa tagliatelle halutun levyiseksi.
  Toista toimenpide.
• Järjestä crêpes tagliatelle keittolautaselle. Käytimme noin 3 crêpea lautaselle/annokseen.
  
• Lisää täytteet. Tässä: sulatettua suklaata, maapähkinävoita, pilkottuja maapähkinöitä ja suklaalastuja.

Havainnot

Mitä crêpejä minun pitäisi käyttää tähän reseptiin?
Voit käyttää ylijääneitä, epäonnistuneita tai jopa itse valmistettuja crêppejä! Löydät reseptin marmoroituihin crêpeihimme täältä, jotta voit vaihdella nautintoja ;-)

Mitä täytteitä minun pitäisi käyttää?
Tässä olemme tehneet snickers-tyylisen version maapähkinävoista ja sulatetusta suklaasta. Voit käyttää haluamaasi levitteeseen tai yksinkertaisesti lisätä sokeria ja sitruunamehua ;-). Älä epäröi varioida koostumusta lisäämällä hieman rapeutta, kuten tässä on tehty pilkotuilla maapähkinöillä. Löydät parhaat ideamme pannukakkujen täytteiksi täältä.

Onko mahdollista tehdä laktoositonta pannukakkutaikinaa?
Voit helposti korvata maidon valitsemallasi kasvipohjaisella juomalla. Suosikkimme: manteli-"maito", reseptin löydät täältä. Voit myös korvata sen oluella, jolloin saat superkevyen taikinan!

Keittoastiat

Attribuutit

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat