Taikakakku suklaasta

äänestä nyt
Jälkiruoka
Erittäin helppoa
4 h 5 m
285 Kcal

Kyllä, luit oikein: tämä kakku on maaginen! Ja miksi? Koska yhdellä valmistuskerralla ja uunissa kääntymisellä saat jälkiruoan kolmessa eri koostumuksessa: flan, kermakakku ja sienikakku! Tutustu tämän reseptin salaisuuteen alla olevasta vaiheittaisesta ohjeestamme ↓ ↓

Ainesosat

8

Materiaalit

  • 1 sähköinen sekoitin
  • 1 20 cm:n neliön muotoinen kakkuvuoka

Valmistelu

Valmistelu10 min
Odotusaika3 tuntia
Kypsennysaika55 min
  • Taikakakku suklaasta - Valmistelu askel 1Erottele munankeltuaiset munanvalkuaisista. Vatkaa keltuaiset valkoisen ja ruskean sokerin kanssa. Lisää sulatettu voi ja sekoita hyvin.
  • Taikakakku suklaasta - Valmistelu askel 2Lisää seokseen kaakao, jauhot ja suola. Lisää vähitellen maito samalla kun jatkat vatkaamista.
  • Taikakakku suklaasta - Valmistelu askel 3Vatkaa munanvalkuaiset jäykiksi ja sekoita ne taikinaan. Seoksen ei pitäisi olla täysin homogeeninen.
  • Taikakakku suklaasta - Valmistelu askel 4Kaada taikina voideltuun vuokaan. Paista 150 °C:ssa staattisella lämmöllä 50-55 minuuttia.
  • Taikakakku suklaasta - Valmistelu askel 5Anna jäähtyä 1 tunti huoneenlämmössä ja jäähdytä sitten 2 tuntia.
  • Taikakakku suklaasta - Valmistelu askel 6Ja voilà, maaginen suklaakakkusi on valmis! Ripottele päälle kaakaota ja raasta suklaata tai ripottele koristeluun tomusokeria.

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Miksi taikakakku on niin erityinen?

Taikakakku on erityinen, koska se yhdistää kolme eri koostumusta: flanin, kermakakun ja sienikakun, kaikki yhdessä leivonnaisessa!
Valmistamiseen kuluu yhteensä noin 4 tuntia ja 5 minuuttia, johon sisältyy valmistus-, paisto- ja jäähdytysaika.
Kyllä, voit kokeilla erilaisia makuja vaihtamalla kaakaojauheen esimerkiksi vaniljaan tai lisäämällä pähkinöitä tai hedelmiä.
Kyllä, resepti on erittäin helppo ja sopii myös aloittelijoille, sillä se vaatii vain muutamia yksinkertaisia vaiheita.
Taikakakun kanssa voi tarjoilla esimerkiksi kermavaahtoa, jäätelöä tai marjoja, jotka tuovat makua ja raikkautta jälkiruokaan.

Ravitsemus

1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 285Kcal
  • Carbo: 24.4g
  • Kokonaisrasva: 17.3g
  • Tyydyttynyt rasva: 10.2g
  • Proteiinit: 7.2g
  • Kuidut: 1.4g
  • Sokeri: 16.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (131g)

Keittoastiat

Uuni
Sekoitin
PPetitchef_FI

Saatat pitää

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Juliette HessJuliette Hess
Olen luonut kulinaarista sisältöä Petitchefissä jo yli 7 vuoden ajan.
Rakastan matkustaa ja löytää uusia ruokia, kokeilla uusia ruokatrendejä ja tutustua uusiin ravintoloihin.
Olen pastan fani kaikissa sen muodoissa ❤ udon-nuudeleista tagliatelleen, rakastan kokata niitä ja jopa tehdä niitä itse kotona!
Tällä hetkellä valmistan, kuvaan ja valokuvaan seuraavaa reseptiäsi ja toivon, että pidät siitä!

Kommentit

Arvioi tämä resepti: