Kotitekoinen mantelimaito

äänestä nyt
Juoma
Erittäin helppoa
1 h 10 m
106 Kcal

Mitä jos valmistaisimme itse kasvipohjaisia juomia? Aloitetaan mantelimaidosta! Vedestä ja rapeista manteleista syntyy ihanan pehmeää mantelimaitoa. Se sopii täydellisesti tee- tai kahvitauon seuraksi tai leivontaan. Mikä tässä reseptissä on parasta? Se on täysin jätteetön! Mitään juomapakkausta ei tarvitse heittää pois, sillä kaikki tulee käytettyä ;-) Mantelimaitoa valmistaessa jäljelle jäävää okaraa eli murskattuja ja puristettuja manteleita voi käyttää jogurtin höysteenä tai niistä voi tehdä keksejä! Löydät reseptin verkkosivuiltamme ;-)

Ainesosat

6

Materiaalit

  • 1 tehosekoitin
  • Kasvimaitopussi

Valmistelu

Valmistelu10 min
Odotusaika1 tunti
  • Kotitekoinen mantelimaito - Valmistelu askel 1Laita mantelit kulhoon ja kaada päälle kiehuvaa vettä. Peitä kankaalla ja anna seistä 1 tunti.
  • Kotitekoinen mantelimaito - Valmistelu askel 2Valuta mantelit ja laita ne tehosekoittimeen. Lisää 600 ml vettä ja sekoita.
  • Kotitekoinen mantelimaito - Valmistelu askel 3Kaada seos kulhoon siivilöiden se samalla kasvimaitopussin läpi. Purista pussia kunnolla, jotta saat talteen mahdollisimman paljon maitoa.
  • Kotitekoinen mantelimaito - Valmistelu askel 4Se on valmis, ja voit jopa käyttää okaran (pussiin jääneet mantelit) uudelleen herkullisiin resepteihin!

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Kuinka kotitekoista mantelimaitoa säilytetään?

Kotitekoinen mantelimaito säilyy jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa noin 3–5 päivää.
Kyllä, voit käyttää kuorellisia manteleita. Niistä tulee maitoon voimakkaampi maku ja hieman tummempi väri.
Jos sinulla ei ole kasvimaitopussia, voit suodattaa maidon puhtaalla keittiöpyyhkeellä tai tiheällä siivilällä.
Okaraa voi käyttää jogurttien ja smoothien höysteenä tai vaikkapa keksien ja energiapatukoiden valmistukseen.
Kyllä, voit lisätä sekoitusvaiheessa hunajaa, vaahterasiirappia tai taateleita ja makeuttaa maidon oman makusi mukaan.

Ravitsemus

1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 106Kcal
  • Carbo: 0.3g
  • Kokonaisrasva: 8.9g
  • Tyydyttynyt rasva: 0.7g
  • Proteiinit: 4.2g
  • Kuidut: 2.1g
  • Sokeri: 0.2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (117g)

Attribuutit

Säilytys jääkaapissa
PPetitchef_FI

Saatat pitää

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Kommentit

Arvioi tämä resepti: