Jälkiruoka - sivu 2

Ainesosat: 50 g jauhoja 200 g mustikoita 18 g ruskeaa sokeria 40 g mantelijauhetta 50 g kylmää voita

Ainesosat: Coulis: 125 g punaisia hedelmiä (vadelmaa/myyriä). 10 g tomusokeria Murska: 40 g jauhoja 30 g mantelijauhetta 25 g sokeria 40 g voita (kylmää)...

Ainesosat: Murotaikinaa varten 350 g jauhoja 1 kokonainen muna 1 keltuainen 150 g sokeria 150 g voita (tai margariinia) 1/2 annospussia leivinjauhetta...

Ainesosat: 350 g jauhoja 1 kokonainen muna 1 keltuainen 150 g sokeria 150 g voita (tai margariinia) 1/2 annospussia leivinjauhetta Mansikkahilloa maun mukaan

Ainesosat: Pannukakkutaikina: 125 g jauhoja 2 munaa 25 cl maitoa 1 rkl öljyä 1 ripaus suolaa 1/2 tl vaniljauutetta Kypsennysaika 1/2 rkl öljyä (+/-) Täytteet:...

Ainesosat: 35 g jauhoja 1/2 tl leivinjauhetta 25 g heraa (tässä tapauksessa vaniljaa) 1 ruokalusikallinen chia-siemeniä 1 kananmuna 50 g kreikkalaista...

Ainesosat: 3 munaa 50 cl maitoa 80 g sokeria 1 annospussillinen vaniljasokeria (tai muutama tippa nestemäistä vaniljaa). Nestemäinen karamelli (valinnainen)

Ainesosat: 50 cl maitoa 3 kananmunaa 100 g sokeria 1 tl nestemäistä vaniljaa

Ainesosat: 30 boudoiria (tai sienikeksejä) 30 cl kermaa (30 % rasvaa, kylmää) 250 g mascarponea (kylmä) 30 g tomusokeria 1 tl nestemäistä vaniljauutetta 20...

Ainesosat: Brownie-taikina : 2 munaa 80 g sokeria 90 g jauhoja 150 g suklaata 80 g voita 1 rkl suklaalevitettä Koristelu: Suklaamurot Kuorrutussokeri

Ainesosat: 45 boudoiria (tai 36 sienikeksiä). 30 cl täyskermaa (30 % rasvaa, kylmä) 250 g mascarponea (kylmä) 30 g tomusokeria 1 tl vaniljauutetta 10 cl...

Ainesosat: Kanelinen kerma: 15 g pehmennettyä voita 15 g vaaleaa vergeoisea (tai ruskeaa sokeria) 1 rkl jauhettua kanelia Keksitaikina: 100 g voita 100 g...

Ainesosat: Brownie-taikina : 2 munaa 80 g sokeria 90 g jauhoja 150 g suklaata 80 g voita Boudoirs: 16 budoiria (+/-) 25 cl kahvia Tiramisukerma: 2 kananmunaa...

Ainesosat: Sitruunakerma: 5 munaa 2 sitruunaa (1 sitruunan mehu + kuori). 120 g sokeria 15 g maissijauhoa 120 g voita 1 sitruuna (mehu) Tiramisukerma: 2...

Ainesosat: 1 banaani 30g vaniljaista heraa (1 mittalusikallinen) 3 rkl maitoa (eläin- tai kasvimaitoa)

Ainesosat: 3 munaa 100 g valkoista sokeria 120 g kuorettomia saksanpähkinöitä 1 tl vaniljauutetta (valinnainen) 40 g voita Koristelu (valinnainen): 1 tl...

Ainesosat: 2 mangoa (1 hedelmälihaa varten, 1 kuutiointia varten). 100 g kuivattuja tapiokahelmiä 60 g makeutettua maitotiivistettä (maun mukaan). 80 ml...

Ainesosat: Pannukakkutaikina: 200 g jauhoja 1 annospussillinen leivinjauhetta (bikarbonaatti). 2 rkl sokeria (valinnainen) 1 tl suolaa 3 munaa 3 rkl öljyä 20...

Ainesosat: 1 pellavamuna 1 tl pikahiivaa 1 rkl ruskeaa sokeria 250 ml kasvimaitoa (manteli, soija, kaura) 1 rkl oliiviöljyä Pellavamunaa varten 1...

Ainesosat: 125 g vadelmia 150 g mansikoita (noin 15 kpl) 150 g kirsikoita (noin 20 kpl) 250 g vesimelonia 1/2 limeä (mehu ja kuori) 1 rkl agavesiirappia...

Ainesosat: 1 banaani 30 g suklaa hera (1 klassinen mittalusikallinen) 3 ruokalusikallista maitoa (eläin- tai kasvimaitoa) 5 g suklaalastuja (valinnainen)

Ainesosat: 1 persikka 1 nektariini 3 aprikoosia 50 g vadelmia 1/2 limeä (mehu + kuori) 1 rkl agavesiirappia tuoreita basilikan lehtiä 10 g mantelilastuja

Ainesosat: 250 g maapähkinöitä (kuorittuja, paahdettuja ja suolattomia). 200 g maitosuklaata (parasta, jos se on jälkiruokaa varten). 240 g valkosuklaata...

Ainesosat: 80 g maissijauhoa 50 g vaniljaista heraa (1 mittalusikallinen) 100 cl maitoa (rasvatonta tai osittain rasvatonta) 4 munaa