Alkupalat ja välipalat

Ainesosat: 1 muna (huoneenlämmössä) 1 ruokalusikallinen sitruunamehua 100 ml mietoa ekstra-neitsytoliiviöljyä Suolaa (maun mukaan)

Ainesosat: 1 punainen paprika 250 g kikherneitä (keitettyjä) 4 rkl oliiviöljyä 1 sitruuna (mehu) 2 valkosipulinkynttä 2 rkl tahinia (seesamimurskaa) 1 tl...

Ainesosat: 300 g kesäkurpitsaa (1 keskikokoinen kesäkurpitsa) 250 g perunoita 10 g sipulia (pieni pala) 1 kananmuna 30 g korppujauhoja (noin 2 reilua...

Ainesosat: 125 g kreikkalaista jogurttia 1 rkl oliiviöljyä 1 rkl sitruunamehua 6 viipaletta kurkkua 10 g sipulia Pippuria maun mukaan

Ainesosat: 180 g pastaa 300 g kesäkurpitsaa (1 keskikokoinen kesäkurpitsa) 40 g valkoviiniä 125 g kreikkalaista jogurttia (1 pata) 1/2 sitruunan mehu (pieni)...

Ainesosat: 2 vehnätortillaa 120 gr hummusta 2 kourallista rucolaa 60 grammaa marinoituja paprikoita (tai tomaatteja) 60 g fetajuustoa suolaa pippuria oliiviöljyä

Ainesosat: 15 g persiljaa (yksi nippu) 1 rkl kuivattua oreganoa 2 valkosipulinkynttä 1 cayennepippuri / tulinen pippuri (voit säätää määrää mieltymystesi ja...

Ainesosat: 500 gr perunoita Suola Pippuri Valkosipulijauhe

Ainesosat: 1 kg sipulia (6 pientä yksikköä tai niin monta kuin haluat). 3 rkl vehnäjauhoja (tai maissijauhoa) 1 tl suolaa 2 tl paprikaa oliiviöljyä

Ainesosat: 300 grammaa perunoita (+-2 kappaletta) 1 tl ruokasoodaa (syötävää) 1 rkl oliiviöljyä 1 ripaus suolaa 1 ripaus pippuria 1 tl paprikaa

Ainesosat: Perunoita varten: 1 kg perunoita (4 isoa perunaa) 2 rkl oliiviöljyä Suolaa Pippuria maun mukaan Valkosipulijauhetta maun mukaan (valinnainen)...

Ainesosat: 1 kesäkurpitsa 2 kananmunaa 60 g jauhoja 40 g parmesaania 30 g panko-leivänmuruja 1 tl kuivattua rosmariinia suolaa pippuri 1 tl...

Ainesosat: Taikina: 240 ml vettä 115 g voita 1 rkl ruskeaa sokeria 2 rkl sokeria 1 ripaus suolaa 170 g jauhoja 1 tl vaniljauutetta 3 kananmunaa Päällyste: 1...

Ainesosat: Carpacciota varten: 1/2 pieni vesimeloni (baby vesimeloni). 100 gr fetajuustoa hienonnettua parmesaania (maun mukaan) Tuoreet mintunlehdet...

Ainesosat: 150 gr perunoita 1 salottisipuli (hienonnettuna) 1 valkosipulinkynsi (hienonnettuna) 1 rkl oliiviöljyä 100 grammaa tonnikalaa (1 purkki) 1...

Ainesosat: 300 g pakasteherneitä (tai tuoreita herneitä) 1 kananmuna 100 g fetajuustoa 20 g sipulia (1/4 sipulista) 5 mintunlehteä 1 rkl seesaminsiemeniä 4...

Ainesosat: Riisi: Vesi (riisin pesuun) 200 g sushi-riisiä 220 ml vettä 1 rkl seesaminsiemeniä (mustavalkoisia tai kultaisia) 1 nori-levä Täyte: 70 g keitettyä...

Ainesosat: 3 vehnätortillaa (tai maissitortillaa) 3 kananmunaa 10 cl maitoa suolaa pippuri 1 tl valkosipulijauhetta 100 g pekonia (tavallista tai savustettua)...

Ainesosat: Punajuurikreppejä varten 200 ml maitoa 90 g jauhoja 00 80 g keitettyä punajuurta 1 kananmuna 1 ripaus suolaa Kreppien täytettä varten 125 g...

Ainesosat: 1/2 avokadoa 1/2 tomaattia 1/2 punasipulia 1/4 mangoa Inkivääri (puoli valkosipulin kokoinen pala) 100 g sydänsimpukkasäilykkeitä (1 tölkki) 1/2...

Ainesosat: 400 gr perunoita (+-3 kpl) 1 rkl oliiviöljyä (+-) suolaa Valinnainen: Chili paprika (tai muut mausteet)

Ainesosat: 120 g jauhoja 1/2 tl leivinjauhetta suolaa (pieni ripaus) pippuria 2 kananmunaa 1 rkl tomaattimurskaa 8 cl maitoa 5 cl öljyä 70 g...

Ainesosat: 400 g kurpitsaa (puhdistettuna) 1 kananmuna 80 g parmesaanijuustoraastetta 100 g korppujauhoja 1 tl kuivattua rosmariinia 1 tl muskottipähkinää...

Ainesosat: 300 gr kermajuustoa (Philadelphia-tyyppinen) 60 g (+- 3 viipaletta) parmankinkkua (tai muuta makkaraa) 80 grammaa (7-8 palaa) kuivattuja...