Alkupalat ja välipalat

Ainesosat: Carpacciota varten: 1/2 pieni vesimeloni (minivesimeloni) 100 g fetajuustoa Ohuita parmesaanilastuja (maun mukaan) Tuoreita mintunlehtiä...

Ainesosat: 150 g perunoita 1 salottisipuli (hienonnettuna) 1 valkosipulinkynsi (hienonnettuna) 1 rkl oliiviöljyä 100 g tonnikalaa (1 purkki) 1 rkl...

Ainesosat: 300 g pakasteherneitä (tai tuoreita herneitä) 1 kananmuna 100 g fetajuustoa 20 g sipulia (1/4 sipulista) 5 mintunlehteä 1 rkl seesaminsiemeniä 4...

Ainesosat: Riisi: Vettä (riisin pesemiseen) 200 g sushiriisiä 220 ml vettä 1 rkl seesaminsiemeniä (mustia ja vaaleita tai kullanvärisiä) 1 nori-leväarkki...

Ainesosat: 3 vehnätortillaa (tai maissitortillaa) 3 kananmunaa 10 cl maitoa suolaa pippuria 1 tl valkosipulijauhetta 100 g pekonikuutioita (maustamattomia tai...

Ainesosat: Punajuurikrepit: 200 ml maitoa 90 g vehnäjauhoja (tipo 00) 80 g kypsää punajuurta 1 kananmuna 1 ripaus suolaa Täyte: 125 g ricottaa Rucolaa maun...

Ainesosat: 120 g jauhoja 1/2 tl leivinjauhetta suolaa (pieni ripaus) pippuria 2 kananmunaa 1 rkl tomaattimurskaa 8 cl maitoa 5 cl öljyä 70 g...

Ainesosat: 400 g kurpitsaa (puhdistettuna) 1 kananmuna 80 g parmesaanijuustoraastetta 100 g korppujauhoja 1 tl kuivattua rosmariinia 1 tl muskottipähkinää...

Ainesosat: 300 g tuorejuustoa (Philadelphia-tyyppistä) 60 g (noin 3 viipaletta) parmankinkkua tai muuta leikkelettä 80 g (7–8 kpl) kuivattuja aprikooseja...

Ainesosat: 2 suorakaiteen muotoista lehtitaikinalevyä 150 g tuorejuustoa suolaa mustapippuria 1 kananmuna (vatkattuna) 40 g vihreitä oliiveja 40 g...

Ainesosat: 3 rkl maissinjyviä 1 tl öljyä (tarpeen mukaan) 1 rkl sokeria (valinnainen)

Ainesosat: 620 g perunoita (4 kappaletta) suola pippuri 2 rkl oliiviöljyä (+/-)

Ainesosat: 3 munaa 100 g sokeria 50 g jauhoja 1 ripaus suolaa 200 g suklaata (tässä tapauksessa tummaa konditoriasuklaata) 125 g voita 100 g saksanpähkinän...

Ainesosat: 100 g manteleita (kuorineen) 50 g sokeria 50 ml (tai g) vettä

Ainesosat: 500 g kukkakaalia (puhdistettuna) 2 kananmunaa 40 g parmesaania 4 ruokalusikallista jauhoja 2 rkl korppujauhoja 1 rkl persiljaa (hienonnettuna)...

Ainesosat: Riisin keittäminen: 220 g thaimaalaista tahmariisiä 260 ml vettä Kookoskastike: 250 g kookoskermaa 90 g sokeria Pinnalle: 1 mango 2 tl...

Ainesosat: 280 g turskafileetä 1 kananmuna Vehnäjauhoja tarpeen mukaan Korppujauhoja tarpeen mukaan Suolaa tarpeen mukaan Mustapippuria tarpeen mukaan...

Ainesosat: Brownieta varten : 125 g tummaa suklaata (70 %) 220 g voita 4 keskikokoista kananmunaa 125 g sokeria 70 g vehnäjauhoja Koristeluun : Tomusokeria

Ainesosat: 100 g voita 100 g fariinisokeria 75 g tavallista sokeria 1 kananmuna 200 g jauhoja 100 g suklaahippuja

Ainesosat: 1 pizzataikina 1 cervelat-makkara

Ainesosat: 150 g tummaa suklaata 150 g voita 80 g ruskeaa sokeria 3 kananmunaa 50 g jauhoja

Ainesosat: ripaus suolaa 150 g jauhoja 150 g voita 150 g serranokinkkua 1 l maitoa Panerointiin: korppujauhoja 2 kananmunaa tilkka maitoa

Ainesosat: 3 munaa 150 g vehnäjauhoja 1/2 pussia leivinjauhetta 10 cl öljyä 100 g juustoraastetta 200 g kinkkukuutioita 70 g oliiveja suolaa mustapippuria

Ainesosat: 125 g sipsejä 4 kananmunaa kuivattua persiljaa