Pasta oliivikastikkeella: edullinen, maukas ja helppo valmistaa!
äänestä nyt
Haluatko yksinkertaisen ja maukkaan pastaruoan, joka saa olosi tuntumaan heti kotoisalta? Oliivikastikepasta on täydellinen valinta! Tämä italialaisen keittiön klassikko on erittäin helppo valmistaa ja täynnä makua. Se sopii täydellisesti kevyeksi lounaaksi tai nopeaksi mutta täyttäväksi illalliseksi. Tomaattimurska, mustat oliivit ja sipuli muodostavat välimerellisen kastikkeen, joka herättää makunystyräsi heti ensimmäisellä suupalalla. Ja mikä parasta? Tämä resepti on täysin vegaaninen ja todella edullinen! Älä aikaile, vaan ryhdy toimeen ja valmista tätä herkkua itsellesi ja läheisillesi.
Ainesosat
2
Materiaalit
- Kattila
- Paistinpannu
- Veitsi
- Leikkuulauta
Valmistelu
Valmistelu15 min
Kypsennysaika10 min
Leikkaa mustat oliivit ensin viipaleiksi.
Kuullota hienonnettu sipuli paistinpannulla oliiviöljyssä. Lisää oliivit ja paista muutama minuutti.
Lisää tomaattimurska ja ripaus suolaa. Hauduta kannen alla noin 15 minuuttia ja sekoita välillä. Lisää tarvittaessa hieman pastan keitinvettä.
Keitä sillä välin pasta runsaassa suolatussa vedessä.
Kun pasta on kypsää al denteksi, valuta se ja siirrä pannulle oliivikastikkeen joukkoon.
Sekoita nopeasti, kunnes pasta on kauttaaltaan kastikkeen peitossa.
Fusillit oliivikastikkeella ovat valmiita. Halutessasi voit lorauttaa niiden päälle hieman oliiviöljyä ennen tarjoilua.
FAQ ❓
Voinko säilyttää oliivikastikkeella maustettua pastaa?
Kyllä, voit säilyttää oliivikastikkeella maustettua pastaa jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa. Se säilyy ongelmitta pari päivää.
Millaista pastaa oliivikastikkeen kanssa kannattaa käyttää?
Suosittelemme lyhyttä pastaa, kuten fusillia, penneä, rigatonia, mezze manichea tai casareccia.
Mitä oliiveja kastikkeeseen kannattaa käyttää?
Suosittelemme käyttämään laadukkaita, kivettömiä mustia oliiveja.
Voinko korvata tomaattimurskan paseeratulla tomaatilla?
Voit käyttää paseerattua tomaattia tomaattimurskan sijaan. Tomaattimurska antaa kastikkeelle kuitenkin rustiikkisemman rakenteen ja tuo ruokaan tomaatinpalasia.
Voinko lisätä oliivikastikepastaan raastettua parmesaania?
Kyllä. Voit lisätä annokseen parmesaaniraastetta, mutta silloin resepti ei ole enää vegaaninen.
Kuinka paljon sipulia oliivikastikkeeseen tarvitaan?
Sipulin määrä riippuu omasta mausta. Tähän reseptiin sopii noin puoli pientä, hienonnettua sipulia.
Voinko valmistaa oliivikastikkeen etukäteen?
Oliivikastikkeen voi valmistaa etukäteen ja säilyttää jääkaapissa pari päivää. Voit myös pakastaa sen, jos haluat säilyttää sitä pidempään.
Ravitsemus
1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 468Kcal
- Carbo: 64.3g
- Kokonaisrasva: 13.2g
- Tyydyttynyt rasva: 2g
- Proteiinit: 13.1g
- Kuidut: 6.5g
- Sokeri: 5.6g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 14
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (299g)
Keittoastiat
Liesitaso
Attribuutit
Säilytys jääkaapissa
hävikitön
Saatat pitää
Kotitekoinen skyr – helppo ja edullinen resepti
Makkarakastike: maukas ja helppo valmistaa
Helppo ja edullinen sardiinimoqueca
Uunissa paistetut savoijinkaalikääryleet – helppo ja edullinen resepti perheen lounaalle
Näin valmistat japanilaista pankokorppujauhoa kotona – helppo ja edullinen resepti
Pasta punakaalilla ja saksanpähkinöillä – näyttävä ja helppo pasta-annos
Kermainen parsa-pekonipasta – helppo ja maukas resepti
Lavash-kebabvartaat tortilloista airfryerissa – helppo resepti
Kuinka valmistaa juusto-buldakia? helppo ja nopea resepti!
Kermainen pasta parsakaalilla ja manteleilla – helppo valmistaa ja täynnä makua
Ricotta-sitruunapasta – herkullinen ja helppo pääruoka
Kampasimpukkacarpaccio sitrusvinaigretella ja pistaasipähkinöillä – tyylikäs ja helposti valmistuva alkuruoka
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Daniele MainieriUppoudun joka päivä ruoanlaiton maailmaan ja etsin uusia reseptejä ja makuja jaettavaksi: isoäidin ruokalajeista uusimpiin ruokatrendeihin. Olen työskennellyt ruokaviestinnän parissa yli 10 vuotta!
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Arvioi tämä resepti