Passionhedelmäjäätee

Ainesosat

• 1 L vettä
• 2 mustaa teepussia
• 4 passionhedelmää
• 2 rkl sokeria
• Valinnainen
• jääpaloja
• tuoretta minttua

Materiaalit

• olki (valinnainen)
• jääpalamalja
• kannu
• vedenkeitin (tai kattila)

Valmistelu

• Kiehauta vesi ja kaada se kannuun. Lisää mustat teepussit ja anna hautua 5 minuuttia.
• Poista hedelmäliha passionhedelmästä.
  
• Poista teepussit. Anna jäähtyä. Lisää hedelmäliha kannuun sokerin kanssa.
• Jäähdytä jääkaapissa 2 tuntia tai lisää jääpaloja.
  Tarjoile jäähtyneenä jääpalojen ja mintunlehtien kanssa!
  

Havainnot

Mitä teetä minun pitäisi käyttää passionhedelmäjääteeseen?
Musta tee sopii tähän reseptiin erinomaisesti: sen voimakas maku sopii täydellisesti yhteen passionhedelmän happamuuden kanssa. Voit käyttää myös vihreää tai valkoista teetä miedompaa versiota varten. Valitse laadukasta teetä, pusseissa tai irtoteenä.

Miten keität teetä kotitekoista jääteetä varten?
Hauduta mustia teepusseja 1 litrassa kiehuvaa vettä 5 minuutin ajan ja poista ne sitten pois, jotta vältät katkeruuden. Jos haluat voimakkaamman maun, käytä 3 teepussia 2:n sijaan. Anna jäähtyä ennen jäähdyttämistä, jotta aromit säilyvät.

Pitääkö passionhedelmäliha suodattaa?
Ei tarvitse: hedelmäliha siemenineen lisää rapeutta ja näyttää hyvältä. Jos haluat sileämmän koostumuksen, suodata hedelmäliha hienon siivilän läpi. Maku pysyy yhtä eksoottisena ja virkistävänä.

Voiko jääteetä makeuttaa muulla kuin valkoisella sokerilla?
Kyllä, sokeri voidaan korvata hunajalla, agavesiirapilla, vaahterasiirapilla tai jopa luonnollisella makeutusaineella, riippuen mieltymyksestäsi. Voit säätää määriä makusi mukaan!

Miten voin tehdä tästä jääteestä vieläkin virkistävämpää?
Lisää jääpaloja juuri ennen tarjoilua tai valmista jääpaloja, joihin on lisätty hieman minttua tai limen kuorta. Ripaus tuoretta minttua lasissa antaa todellisen raikkauden tunteen!

Voinko valmistaa tämän jääteen etukäteen?
Kyllä, tämä kotitekoinen jäätee säilyy erittäin hyvin jääkaapissa jopa 48 tuntia. Säilytä sitä ilmatiiviissä pullossa tai kannussa, jotta sen tuoreus ja aromit säilyvät. Älä unohda sekoittaa ennen tarjoilua.

Miten säilytän passionhedelmäistä jääteetä?
Säilytä ilmatiiviissä kannussa viileässä paikassa enintään 2 päivää. Älä jätä hedelmiä nesteeseen liian pitkäksi aikaa, jotta niistä ei tule liian kitkeriä. Jos haluat säilyttää teetä pidempään, siivilöi se haudutuksen jälkeen ja lisää hedelmät juuri ennen tarjoilua.

Voiko jääteetä valmistaa muista hedelmistä?
Kyllä, voit helposti korvata passionhedelmän esimerkiksi persikalla! Reseptimme löydät täältä.

Attribuutit

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat