Kesäkurpitsa- ja sardiinirullat

Name: Kesäkurpitsa- ja sardiinirullat
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 20
Cuisine: Fi
Ingredients: 2 kesäkurpitsaa; 2 isoa ruokalusikallista mascarponejuustoa; suolaa; pippuri; 1 tölkki sardiineja öljyssä

äänestä nyt

Alkupala

Erittäin helppoa

5 min

18 Kcal

Jälleen yksi resepti, joka todistaa, että kesäkurpitsalla on enemmän kuin yksi temppu hihassaan! Tämä aperitiiviksi sopiva valmiste on superhelppo valmistaa ja ennen kaikkea nopea ;-) Se on itse asiassa niin helppo, että sinun ei kannata epäröidä kutsua lapsia mukaan, kun teet sitä - he tulevat rakastamaan sitä!

Ainesosat

2 kesäkurpitsaa
2 isoa ruokalusikallista mascarponejuustoa
suolaa
pippuri
1 tölkki sardiineja öljyssä

Valmistelu

Leikkaa kesäkurpitsa suikaleiksi vihanneskuorimaveitsellä.
Soseuta sardiineja ja hieman niiden öljyä ja sekoita ne mascarponen joukkoon. Mausta maun mukaan.
Laita täytettä kesäkurpitsaviipaleen toiseen päähän ja kääri viipale kokoon. Toista, kunnes täyte on käytetty.