Kesäkurpitsa- ja savulohirullat

äänestä nyt
Alkupala
Erittäin helppoa
10 min
102 Kcal

Kesäkurpitsasuikaleita, savulohiviipaleita ja balsamiviinietikkapohjainen marinadi – siinä kaikki, mitä tarvitset tämän superhelpon ja nopean alkupalan valmistamiseen. Ei vaadi kypsentämistä, ja lopputulos on ihanan raikas ;-)

Ainesosat

4

Valmistelu

  • Kesäkurpitsa- ja savulohirullat - Valmistelu askel 1Pese kesäkurpitsa. Leikkaa kesäkurpitsa suikaleiksi vihanneskuorimaveitsellä.
  • Kesäkurpitsa- ja savulohirullat - Valmistelu askel 2Leikkaa lohi yhtä leveiksi suikaleiksi kuin kesäkurpitsasuikaleet.
  • Kesäkurpitsa- ja savulohirullat - Valmistelu askel 3Yhdistä oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri.
  • Kesäkurpitsa- ja savulohirullat - Valmistelu askel 4Sivele kesäkurpitsasuikaleet vinaigrettekastikkeella. Aseta lohisuikaleet niiden päälle.
  • Kesäkurpitsa- ja savulohirullat - Valmistelu askel 5Rullaa suikaleet kokoon ja työnnä niihin puupuikkoja.
  • Kesäkurpitsa- ja savulohirullat - Valmistelu askel 6Valmista tuli!

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Miten kesäkurpitsa- ja savulohirullat säilytetään?

Säilytä rullat jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa, jotta ne pysyvät tuoreina. Nauti ne 24 tunnin kuluessa.
Kyllä, voit käyttää esimerkiksi kinkkua tai tuorejuustoa. Kasvisversion saat käyttämällä grillattuja vihanneksia.
Lohi sisältää runsaasti omega-3-rasvahappoja, ja kesäkurpitsasta saa kuitua ja vitamiineja. Lisäksi kesäkurpitsa on vähäkalorinen.
Kyllä, voit valmistaa rullat muutamaa tuntia ennen tarjoilua ja säilyttää ne jääkaapissa tarjoiluhetkeen asti.
Raikas valkoviini tai kevyt sitruunasta ja mintusta valmistettu cocktail sopii erinomaisesti näiden alkupalojen kanssa.

Ravitsemus

1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 102Kcal
  • Carbo: 1.1g
  • Kokonaisrasva: 6.8g
  • Tyydyttynyt rasva: 1.3g
  • Proteiinit: 8.3g
  • Kuidut: 1.1g
  • Sokeri: 1.1g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (106g)

Attribuutit

Säilytys jääkaapissa
PPetitchef_FI

Saatat pitää

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Juliette HessJuliette Hess
Olen luonut ruokasisältöä Petitchefille vuodesta 2017 lähtien.
Rakastan matkustamista ja uusien ruokien löytämistä, uusien ruokatrendien kokeilemista sekä uusiin ravintoloihin tutustumista.
Olen kaikenlaisten pastojen ja nuudeleiden suuri ystävä ❤ udonnuudeleista tagliatelleen, rakastan niiden valmistamista ja teen niitä jopa itse kotona!
Valmistelen, kuvaan ja valokuvaan parhaillani seuraavaa reseptiänne, ja toivon, että pidätte siitä!

Kommentit

Arvioi tämä resepti: