Kesäkurpitsa- ja savulohirullat

Name: Kesäkurpitsa- ja savulohirullat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fi
Ingredients: 1 kesäkurpitsa; 4 viipaletta savulohta; 1 rkl oliiviöljyä; 1 rkl balsamiviinietikkaa; suolaa; pippuri

äänestä nyt

Alkupala

Erittäin helppoa

10 min

102 Kcal

Viipaleita kesäkurpitsaa, viipaleita savulohta, balsamiviinietikkamarinadi ja voilà: sinulla on superhelppo ja nopea resepti aperitiivin valmistamiseen. Taatusti ei tarvitse keittää, ylimääräinen raikas vaikutus on taattu ;-)

Ainesosat

1 kesäkurpitsa
4 viipaletta savulohta
1 rkl oliiviöljyä
1 rkl balsamiviinietikkaa
suolaa
pippuri

Valmistelu

Pese kesäkurpitsa. Leikkaa kesäkurpitsa suikaleiksi vihanneskuorimaveitsellä.
Leikkaa lohi yhtä leveiksi suikaleiksi kuin kesäkurpitsasuikaleet.
Yhdistä oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri.
Sivele kesäkurpitsaviipaleet vinaigrettea sisältävällä kastikkeella. Aseta lohisuikaleet päälle.
Rullaa suikaleet kokoon ja työnnä niihin puupuikkoja.
Kaikki valmiina!