Mannakakku kesäkurpitsojen ja porkkanoiden kanssa

äänestä nyt
Alkupala
Erittäin helppoa
1 tunti
237 Kcal

Jos rakastat helppoja reseptejä, rakastat tätä suolaista kakkua. Sekoita ainekset, leivo ja se on siinä, helpompaa ei voisi olla! Koska meillä ei ollut jauhoja, käytimme mannasuurimoita ja lisäsimme kesäkurpitsaa ja porkkanaa; tuloksena on erittäin mehevä kakku täynnä vihanneksia, joka sopii hyvin aperitiiviksi tai piknikille. Jos haluat kokeilla tätä kesäkurpitsa- ja porkkanakakkua, seuraa reseptin yksityiskohtaista selostusta täältä ↓

Ainesosat

6

Materiaalit

  • 1 leivinpelti (tässä 22x11 cm)

Valmistelu

Valmistelu10 min
Kypsennysaika50 min
  • Mannakakku kesäkurpitsojen ja porkkanoiden kanssa - Valmistelu askel 1Pese, kuori ja kuutioi kesäkurpitsa, porkkana ja sipuli. Vatkaa munat kevyesti (juuri sen verran, että rakenne rikkoutuu). Kuivaa kuivattuja sultanoita vedellä täytetyssä kulhossa 15 minuutin ajan.
  • Mannakakku kesäkurpitsojen ja porkkanoiden kanssa - Valmistelu askel 2Lisää kulhoon vatkatut munat + mannasuurimot + kerma + valutetut sultanapähkinät ja sekoita.
  • Mannakakku kesäkurpitsojen ja porkkanoiden kanssa - Valmistelu askel 3Lisää seokseen kesäkurpitsa + sipuli + porkkana + juusto. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita.
  • Mannakakku kesäkurpitsojen ja porkkanoiden kanssa - Valmistelu askel 4Kaada voideltuun muottiin.
  • Mannakakku kesäkurpitsojen ja porkkanoiden kanssa - Valmistelu askel 5Paista esilämmitetyssä uunissa 50 minuuttia 180ºC:ssa.
  • Mannakakku kesäkurpitsojen ja porkkanoiden kanssa - Valmistelu askel 6Irrota muotti, tarjoile ja se on siinä!

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Kuinka kauan mannakkakun valmistaminen kestää?

Valmistusaika on yhteensä noin 1 tunti, josta 10 minuuttia valmistelua ja 50 minuuttia paistoa.
Kyllä, voit kokeilla erilaisia vihanneksia, kuten paprikaa tai kesäkurpitsan sijasta muita kesäkasviksia.
Kakku sisältää vihanneksia ja mannasuurimoita, mikä tekee siitä ravinteikkaamman vaihtoehdon perinteisille kakuillle.
Kyllä, voit pakastaa kakun, mutta varmista, että se on täysin jäähtynyt ennen pakastamista.
Voit käyttää gluteenittomia mannasuurimoita tai vaihtoehtoisesti muita gluteenittomia jauhoja reseptissä.

Ravitsemus

1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 237Kcal
  • Carbo: 13.6g
  • Kokonaisrasva: 16.2g
  • Tyydyttynyt rasva: 10.2g
  • Proteiinit: 7.8g
  • Kuidut: 1.5g
  • Sokeri: 7.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (146g)
PPetitchef_FI

Saatat pitää

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Kommentit

Arvioi tämä resepti: