Mac and cheese, amerikkalainen makaronijuustogratiini

Name: Mac and cheese, amerikkalainen makaronijuustogratiini
Prep time: 30 min
Cook time: 29 min
Total time: 59 min
Yield: 4
Cuisine: Fi
Ingredients: 200 g pastaa; 75 cl maitoa; 60 g voita; 60 g jauhoja; 200 g Comté-juustoraastetta; 100 g mozzarellaraastetta; 40 g korppujauhoja; suolaa; pippuri; muskottipähkinä

äänestä nyt

Pääruoka

Erittäin helppoa

59 min

738 Kcal

Haluatko reseptin, joka on täynnä juustoa? Kokeile Mac and Cheese -juustoa! Helposti valmistettava ruokalaji suoraan Yhdysvalloista. Lohdullinen ja suussa sulava Mac & cheese on täydellinen ruokalaji kylmille, sateisille päiville. Se on myös erinomainen jätteen vastainen vaihtoehto! Se antaa ylijäämäpastallesi vauhtia ;-)

Valmistelu

Valmistelu30 min

Kypsennysaika29 min

Keitä coquilletteja kiehuvassa suolatussa vedessä 9 minuuttia. Aseta sivuun.
Sulata voi kattilassa ja lisää jauhot kerralla. Vatkaa sekaisin.
Lisää maito vähän kerrallaan sekoittaen. Bechamel-kastikkeen pitäisi sakeutua. Mausta suolalla, pippurilla ja muskottipähkinällä.
Ota pannu pois liedeltä ja lisää juustoraasteet. Sekoita hyvin.
Lisää valutetut coquilletit ja sekoita hyvin.
Kaada seos voideltuun gratiinivuokaan ja ripottele päälle korppujauhoja.
Paista 20 minuuttia 180°C:ssa.
Ja voilà, makaroni ja juusto ovat valmiita!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

Havainnot

Comté-juustoraaste: voit korvata sen jollain muulla juustolla.
Korppujauhot: voit korvata ne juustoraasteella tai jättää ne pois.
Makaronivalmiste: se on Mac and Cheesen tunnusomainen makaronivalmiste, mutta voit käyttää muitakin makaronivalmisteita.