Välipala - sivu 7

Ainesosat: 75 g sokeria 1 ripaus suolaa 1 tl vaniljauutetta 100 g pehmeää voita 1 kananmuna 200 g jauhoja 200 g maitosuklaata (noin) m&m's tai smarties

Ainesosat: Keksit: 75 g sokeria 1 ripaus suolaa 1 tl vaniljauutetta 100 g pehmeää voita 1 kananmuna 200 g jauhoja Täyte: 100 g maitosuklaata Kinuski: 75 g...

Ainesosat: 250 g jauhoja 15 g sokeria 4 g kuivahiivaa (tai 8 g tuoretta hiivaa) 1 kananmuna 11 cl lämmintä maitoa 100 g pehmennettyä voita 200 g tummaa...

Ainesosat: 125 g sokeria 2 munaa 100 g vehnäjauhoja 100 g voita ripaus suolaa 1 tl vaniljauutetta 50 g kaakaojauhetta Koristeluun (valinnainen): tomusokeria...

Ainesosat: 80 g riisijauhoja 80 g mantelijauhetta 80 g maissitärkkelystä 50 g ruokosokeria 20 cl soijakermaa 1 tl ruokasoodaa 1 tl vaniljauutetta 12 palaa...

Ainesosat: 1 muna 70 g maapähkinöitä (tai maapähkinävoita) 60 g pehmeää voita 60 g fariinisokeria 220 g vehnäjauhoja 1/2 pussia leivinjauhetta 40 g kuorittuja...

Ainesosat: 150 g pehmeää voita 140 g ruskeaa sokeria 1 kananmuna ripaus suolaa 1 tl vaniljauutetta 230 g vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta suklaahippuja...

Ainesosat: Sokerikakkupohja: 3 munaa 70 g sokeria 1 tl vaniljauutetta 25 g makeuttamatonta kaakaojauhetta 80 g vehnäjauhoja (T45–T55) 11 g leivinjauhetta 1...

Ainesosat: 10 cl lämmintä maitoa 1 pussi kuivahiivaa 280 g jauhoja 1 ripaus suolaa 40 g sokeria 2 kananmunaa 80 g voita 2 kananmunaa 10 cl kermaa 100 g tummaa...

Ainesosat: 420 g kivettömiä taateleita (170 g + 250 g) 250 g pekaanipähkinöitä (tai manteleita, cashewpähkinöitä tai saksanpähkinöitä) 100 g makeuttamatonta...

Ainesosat: Murotaikina: 180 g vehnäjauhoja 90 g voita 1 ripaus suolaa Hieman vettä Täyte: 280 g tuoretta vuohenjuustoa 80 g sokeria 3 cl maitoa 4...

Ainesosat: 200 g pehmeää voita 100 g fariinisokeria 50 g sokeria 2 kananmunaa 1 tl vaniljauutetta 1 tl ruokasoodaa 270 g vehnäjauhoja ripaus sormisuolaa 300 g...

Ainesosat: 50 g mantelijauhetta (tai pistaasi- tai hasselpähkinäjauhetta) 50 g jauhoja 100 g tomusokeria 75 g voita 4 munanvalkuaista 1 tl vaniljauutetta

Ainesosat: Financier-leivonnaiset: 75 g voita 30 g vehnäjauhoja 50 g mantelijauhetta 80 g tomusokeria 2 munanvalkuaista 35 g suklaahippuja Rapea ganache: 30 g...

Ainesosat: 2 vanhaa croissantia 2 kananmunaa 15 cl kuohukermaa 15 cl maitoa 15 g hienoa sokeria (1 reilu ruokalusikallinen) 1 ruokalusikallinen sokeria 1 tl...

Ainesosat: 1 annospussillinen kuivaa leivontahiivaa 180 g lämmintä maitoa 500 g jauhoja 80 g valkoista sokeria 8 g suolaa 2 kananmunaa 100 g pehmeää voita 1...

Ainesosat: 1 annospussillinen kuivaa leivontahiivaa 180 g lämmintä maitoa 500 g jauhoja 80 g valkoista sokeria 8 g suolaa 2 kananmunaa 100 g pehmennettyä...

Ainesosat: 11 g kuivahiivaa 250 ml haaleaa maitoa 500 g vehnäjauhoja 1 kananmuna 60 g sokeria 5 g suolaa 70 g pehmeää voita (tai margariinia tai kasviöljyä)...

Ainesosat: Briossitaikina : 1 pussi kuivahiivaa (tai 10 g tuorehiivaa) 2 rkl lämmintä maitoa (tai lämmintä vettä) 300 g vehnäjauhoja (T45) 30 g sokeria 1 tl...

Ainesosat: 1 muna 15 cl maitoa 440 g jauhoja 11 g leivinjauhetta 85 g sokeria (80 + 5) 225 g kylmää voita 100 g suklaahippuja Koristeluun: Sulattaa tummaa...

Ainesosat: 1 muna 15 cl maitoa 440 g jauhoja 11 g leivinjauhetta 85 g sokeria (80 + 5) 225 g kylmää voita 2 sitruunan raastettu kuori

Ainesosat: 3 munaa 100 g sokeria 200 g jauhoja 11 g leivinjauhetta 125 g maustamatonta jogurttia 85 g voita 2 rkl makeuttamatonta kaakaojauhetta 1 tl...

Ainesosat: 2 lehtitaikinalevyä 25 cl maitoa 1 tl vaniljauutetta 40 g sokeria (20 + 20) 20 g maissitärkkelystä 1 kananmuna 25 g voita 2 rkl maitoa 2 rkl...

Ainesosat: 150 ml aquafabaa huoneenlämmössä 175 g tomusokeria 1 tl vaniljauutetta (valinnainen)