Viikuna- ja mantelikakku
äänestä nyt
Viikunakausi on lyhyt, joten otetaan siitä kaikki irti! Tässä sinulle yksinkertainen ja tehokas jälkiruoka: viikuna-mantelikakku :-) Kostea ja helppo tehdä, Ptitchefissä ei jää muruakaan! Entä kotona? Kokeile tätä reseptiä yksityiskohtaisten selostustemme, valokuvien ja videon avulla!
Ainesosat
6
Materiaalit
- Kakkumuotti 22x11
Valmistelu
Valmistelu10 min
Kypsennysaika35 min
Sekoita munat ja ruskea sokeri. Lisää jogurtti, oliiviöljy ja vanilja ja sekoita.
Lisää jauhot, mantelijauhe ja leivinjauhe ja sekoita hyvin. Kaada taikina voideltuun ja vuorattuun vuokaan.
Painele viikunat taikinaan ja ripottele päälle mantelihiutaleita. Paista 35 minuuttia 180 °C:ssa.
Anna jäähtyä ja poista muotista. Nyt se on valmis! Voit halutessasi pölyttää kakun päälle tomusokeria tai mantelijauhetta.
FAQ ❓
Miksi viikuna- ja mantelikakku on niin kostea?
Viikunoiden luonnollinen kosteus tekee kakusta erityisen mehevän ja herkullisen.
Voiko kakun valmistuksessa käyttää muita hedelmiä kuin viikunoita?
Kyllä, voit kokeilla esimerkiksi persikoita tai päärynöitä, mutta maku ja rakenne voivat vaihdella.
Kuinka kauan viikuna- ja mantelikakku säilyy?
Kakku säilyy jääkaapissa noin 3-4 päivää, mutta se on parasta tuoreena.
Onko kakku gluteeniton?
Kyllä, jos käytät gluteenittomia jauhoja, kakku on täysin gluteeniton.
Voinko pakastaa viikuna- ja mantelikakun?
Kyllä, kakku voidaan pakastaa, mutta suosittelemme syömään sen tuoreena parhaan maun saavuttamiseksi.
Ravitsemus
1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 373Kcal
- Carbo: 33.1g
- Kokonaisrasva: 19.3g
- Tyydyttynyt rasva: 2.4g
- Proteiinit: 12.9g
- Kuidut: 4.5g
- Sokeri: 18.4g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 13
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (137g)
Saatat pitää
Puoliksi viikuna-, puoliksi viinirypälekakku
Omena- ja mantelikakku (tarte normande)
Kotitekoinen mantelikakku
L'amandier, erittäin kostea mantelikakku.
Jäädytetty daiquiri
Ohuet omenatortut
Chouquettes, choux helmisokerilla höystetty
Nopea tonnikalakakku
Turska chorizokuoressa
Samoussas rikakats-tyyli
Nopea tapenade mustista oliiveista
Kanaa ja avokadoa quesadillat
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Juliette HessOlen luonut ruokasisältöä Petitchefille vuodesta 2017 lähtien.
Rakastan matkustamista ja uusien ruokien löytämistä, uusien ruokatrendien kokeilemista sekä uusiin ravintoloihin tutustumista.
Olen kaikenlaisten pastojen ja nuudeleiden suuri ystävä ❤ udonnuudeleista tagliatelleen, rakastan niiden valmistamista ja teen niitä jopa itse kotona!
Valmistelen, kuvaan ja valokuvaan parhaillani seuraavaa reseptiänne, ja toivon, että pidätte siitä!
Rakastan matkustamista ja uusien ruokien löytämistä, uusien ruokatrendien kokeilemista sekä uusiin ravintoloihin tutustumista.
Olen kaikenlaisten pastojen ja nuudeleiden suuri ystävä ❤ udonnuudeleista tagliatelleen, rakastan niiden valmistamista ja teen niitä jopa itse kotona!
Valmistelen, kuvaan ja valokuvaan parhaillani seuraavaa reseptiänne, ja toivon, että pidätte siitä!
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Arvioi tämä resepti