Viikuna- ja mantelikakku
äänestä nyt
Viikunakausi on lyhyt, joten otetaan siitä kaikki irti! Tässä sinulle yksinkertainen ja tehokas jälkiruoka: viikuna-mantelikakku :-) Kostea ja helppo tehdä, Ptitchefissä ei jää muruakaan! Entä kotona? Kokeile tätä reseptiä yksityiskohtaisten selostustemme, valokuvien ja videon avulla!
Ainesosat
6
Materiaalit
- Kakkumuotti 22x11
Valmistelu
Valmistelu10 min
Kypsennysaika35 min
Sekoita munat ja ruskea sokeri. Lisää jogurtti, oliiviöljy ja vanilja ja sekoita.
Lisää jauhot, mantelijauhe ja leivinjauhe ja sekoita hyvin. Kaada taikina voideltuun ja vuorattuun vuokaan.
Painele viikunat taikinaan ja ripottele päälle mantelihiutaleita. Paista 35 minuuttia 180 °C:ssa.
Anna jäähtyä ja poista muotista. Nyt se on valmis! Voit halutessasi pölyttää kakun päälle tomusokeria tai mantelijauhetta.
FAQ ❓
Miksi viikuna- ja mantelikakku on niin kostea?
Viikunoiden luonnollinen kosteus tekee kakusta erityisen mehevän ja herkullisen.
Voiko kakun valmistuksessa käyttää muita hedelmiä kuin viikunoita?
Kyllä, voit kokeilla esimerkiksi persikoita tai päärynöitä, mutta maku ja rakenne voivat vaihdella.
Kuinka kauan viikuna- ja mantelikakku säilyy?
Kakku säilyy jääkaapissa noin 3-4 päivää, mutta se on parasta tuoreena.
Onko kakku gluteeniton?
Kyllä, jos käytät gluteenittomia jauhoja, kakku on täysin gluteeniton.
Voinko pakastaa viikuna- ja mantelikakun?
Kyllä, kakku voidaan pakastaa, mutta suosittelemme syömään sen tuoreena parhaan maun saavuttamiseksi.
Ravitsemus
1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 373Kcal
- Carbo: 33.1g
- Kokonaisrasva: 19.3g
- Tyydyttynyt rasva: 2.4g
- Proteiinit: 12.9g
- Kuidut: 4.5g
- Sokeri: 18.4g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 13
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (137g)
Saatat pitää
Puoliksi viikuna-, puoliksi viinirypälekakku
Omena- ja mantelikakku (tarte normande)
Kotitekoinen mantelikakku
L'amandier, erittäin kostea mantelikakku.
Jäädytetty daiquiri
Ohuet omenatortut
Chouquettes, choux helmisokerilla höystetty
Nopea tonnikalakakku
Turska chorizokuoressa
Samoussas rikakats-tyyli
Nopea tapenade mustista oliiveista
Kanaa ja avokadoa quesadillat
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Juliette HessOlen luonut kulinaarista sisältöä Petitchefissä jo yli 7 vuoden ajan.
Rakastan matkustaa ja löytää uusia ruokia, kokeilla uusia ruokatrendejä ja tutustua uusiin ravintoloihin.
Olen pastan fani kaikissa sen muodoissa ❤ udon-nuudeleista tagliatelleen, rakastan kokata niitä ja jopa tehdä niitä itse kotona!
Tällä hetkellä valmistan, kuvaan ja valokuvaan seuraavaa reseptiäsi ja toivon, että pidät siitä!
Rakastan matkustaa ja löytää uusia ruokia, kokeilla uusia ruokatrendejä ja tutustua uusiin ravintoloihin.
Olen pastan fani kaikissa sen muodoissa ❤ udon-nuudeleista tagliatelleen, rakastan kokata niitä ja jopa tehdä niitä itse kotona!
Tällä hetkellä valmistan, kuvaan ja valokuvaan seuraavaa reseptiäsi ja toivon, että pidät siitä!
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Arvioi tämä resepti