Mini-suklaavohvelit

Ainesosat

• 250 g jauhoja
• 15 g sokeria
• 4 g kuivahiivaa (tai 8 g tuoretta hiivaa)
• 1 kananmuna
• 11 cl lämmintä maitoa
• 100 g pehmennettyä voita
• 200 g tummaa suklaata
• 1 rkl kookosöljyä

Materiaalit

• Vohvelikone
• Yleiskone

Valmistelu

• Sekoita lämmin maito ja hiiva ja anna seistä 10 minuuttia.
• Lisää yleiskoneen kulhoon sokeri, jauhot ja kananmuna. Lisää maito-hiivaseos niin, ettei hiiva joudu kosketuksiin sokerin kanssa. Vaivaa noin 4 minuuttia.
  
• Lisää vähitellen paloiksi leikattu voi samalla, kun jatkat vaivaamista. Vaivaa sitten vielä noin 10 minuuttia, jotta voi sekoittuu taikinaan kunnolla. Peitä kulho kelmulla ja nosta taikina jääkaappiin tunniksi.
• Muotoile taikinasta 21 gramman painoisia pieniä paloja ja paista niitä vohvelikoneessa noin 2 minuuttia 30 sekuntia (paistoaika riippuu koneen tehosta).
  
• Nosta minivohvelit koneesta ja anna niiden jäähtyä. Sulata suklaa kookosöljyn kanssa ja kasta vohvelin toinen puoli suklaaseen. Auta tarvittaessa puutikulla. Nosta vohvelit jääkaappiin 30 minuutiksi.
• Valmista tuli – suklaiset minivohvelit ovat valmiita!
  

Havainnot

Tästä määrästä saat 24 minivohvelia eli 12 annosta.

Voit nauttia ne myös sellaisenaan tai lempilevitteesi tai -hillosi kanssa!

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat