Tässä on kuuluisa resepti kovaksi keitetylle munamajoneesille, joka on valloittanut sosiaaliset verkostot!

Tuesday 3 March 2026 18:00 - Manon

Majoneesi on yksi suosikkikastikkeistamme sipsien tai lempiruokiemme kanssa! Tänään esittelemme sinulle uuden reseptin, joka on trendikäs sosiaalisissa verkostoissa: kovaksi keitettyä majoneesia kreikkalaisen jogurtin kanssa. Tule mukaan terveellisempään ja ehdottoman herkulliseen twistiin!

Tämän öljyttömän reseptin ainekset :

3 munaa

3 ruokalusikallista kreikkalaista jogurttia

1 ruokalusikallinen sinappia

1 rkl viinietikkaa

Suola

Pippuri

VAIHE 1: keitä munat

Aloita nostamalla suuri kattila vettä kiehuvaksi. Kun vesi kiehuu, laita munat siihen ja anna niiden kiehua 10 minuuttia. Kun keitetyt munat ovat kypsiä, poista niiden kuoret.

Pieni vinkki palovammojen välttämiseksi: kun kananmunat on otettu kiehuvasta vedestä, laita ne suureen kulhoon hyvin kylmää vettä. Näin ne jäähtyvät paljon nopeammin!

Jotta kuori irtoaa helpommin, napauta kananmunaa kevyesti pystysuoraan työtasolle. Näin kuori rikkoutuu helpommin.

VAIHE 2: Sekoita

Sitten se on todella helppoa, ota silppuri tai tehosekoitin ja laita kovaksi keitetyt munat, sinappi, kreikkalainen jogurtti, viinietikka, suola ja pippuri joukkoon.

Kun kaikki ainekset ovat yhdessä, sekoita tasaiseksi ja erittäin kermaiseksi.

VAIHE 3: Se on valmis!

Ja voilà, kovaksi keitetty kananmunamajoneesi on valmis! Halutessasi voit lisätä mausteita, kuten ruohosipulia tai tuoretta persiljaa!

Seuraavassa on muutamia resepti-ideoita, jotka sopivat täydellisesti tämän herkullisen majoneesin kanssa:

Majoneesia voi käyttää kaikkialla! Voileivän päällä, hampurilaisaterioiden lisukkeena tai aperitiivin kastikkeena, mahdollisuuksia on loputtomasti: