Pääruoka - sivu 16

Ainesosat: 1 paninileipä 2 viipaletta raclette-juustoa 2 viipaletta pancettaa 2 rkl kermaa 1/4 sipulia pippuria

Ainesosat: 1 paninileipä 2 rkl vihreää pestokastiketta 2 viipaletta mozzarellaa 2 viipaletta pancettaa 1/4 sipulia pippuria

Ainesosat: Kastike: 75 ml ketsuppia 1 tl Worcestershire-kastiketta (tai soijakastiketta) 1 tl balsamiviinietikkaa 1 rkl Dijon-sinappia 230 ml...

Ainesosat: 200 g risottoriisiä 250 g herkkusieniä 1 liemikuutio (käytän kasvisliemikuutiota) 50 cl kuumaa vettä 25 cl kuivaa valkoviiniä 1 valkoinen sipuli 1...

Ainesosat: 4 viipaletta paahtoleipää 2 viipaletta kinkkua 140 g juustoraastetta 6 rkl bechamelkastiketta

Ainesosat: 6 viipaletta paahtoleipää 6 rkl pestoa 7 rkl parmesaaniraastetta 1 kananmuna 10 cl maitoa oliiviöljyä suolaa pippuria

Ainesosat: 3 croissantia 6 tl paksua ranskankermaa 3 viipaletta kinkkua 130 g juustoraastetta

Ainesosat: 3 kummeliturskafileetä 1 sipuli 100 g keitettyä pinaattia Emmental-juustoraastetta (tai mozzarellaa) tilliä suolaa pippuria öljyä kokojyväsinappia...

Ainesosat: 4 kananrintafileetä 40 g voita (4 rkl) 2 rkl sitruunamehua 6 valkosipulinkynttä (4 kokonaista ja 2 hienonnettua) 2 rkl hienonnettua tuoretta...

Ainesosat: 4 kananrintafileetä 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl hunajaa 1 rkl kokojyväsinappia 1 tl omenaviinietikkaa 1 tl makeaa (tai tulista) paprikajauhetta 1 rkl...

Ainesosat: Tomaattipohjaan: 4 porkkanaa 1 sipuli 1 kesäkurpitsa 1/2 munakoiso 1/2 punainen paprika 400 g tomaattikastiketta 1 tl suolaa 1 tl pippuria 1/2 tl...

Ainesosat: Lihapulliin (noin 40 kpl): 500 g jauhettua naudanlihaa 250 g jauhettua sianlihaa 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 100 g korppujauhoja 1 kananmuna 5 rkl...

Ainesosat: 1 rulla neliönmuotoista lehtitaikinaa 3 kananmunaa 200 ml kermaa 100 ml maitoa 1 tl suolaa 1 tl pippuria 1/2 tl muskottipähkinää 250 g porkkanoita...

Ainesosat: 13 lihapullaa: 300 g jauhettua vasikanlihaa tuoretta persiljaa 30 g parmesaania 1 kananmuna 1 tl suolaa 1 tl pippuria 1 tl oliiviöljyä Lisukkeeksi:...

Ainesosat: 55 ml maitoa 1 rkl korppujauhoja 200 g jauhettua vasikanlihaa 50 g jauhettua sianlihaa 1 kananmuna 1 valkosipulinkynsi 25 g parmesaania 1 tl suolaa...

Ainesosat: Kastike: 2 rkl auringonkukkaöljyä 2 rkl chilijauhetta (tai paprikajauhetta) 2 rkl jauhoja 100 ml tomaattikastiketta (tomate frito) 200 ml vettä 1/2...

Ainesosat: 250 g katkarapuja 2 rkl soijakastiketta 1 sitruunan mehu 1 tl inkiväärijauhetta 2 valkosipulinkynttä 1/2 tl pippuria 1 parsakaali 3 porkkanaa 1...

Ainesosat: Majoneesikastiketta varten: 75 ml majoneesia ½ sitruunan mehu 1 tl Dijon-sinappia 1 rkl hienonnettua persiljaa 1 rkl tilliä 1 rkl...

Ainesosat: 3 viipaletta täysjyväpaahtoleipää 2 viipaletta serranokinkkua 3 viipaletta tuoretta mozzarellaa 2 rkl vihreää pestoa 3 tuoretta pinaatinlehteä

Ainesosat: 3 viipaletta vaaleaa paahtoleipää 3 tl amerikkalaista sinappia 4 viipaletta tuoretta tomaattia 2 viipaletta cheddarjuustoa 4 pekonisuikaletta

Ainesosat: 3 viipaletta moniviljaleipää 4 rkl currykastiketta 1 kypsennetty kananrintafilee 2 salaatinlehteä

Ainesosat: 3 viipaletta täysjyväpaahtoleipää 1/2 jogurttia 6 kurkkuviipaletta 4 tomaattiviipaletta 1 keitetty kananmuna 2 salaatinlehteä

Ainesosat: 3 viipaletta täysjyväpaahtoleipää 1 avokado 1 tölkki tonnikalaa 6 kurkkuviipaletta 2 rkl majoneesia

Ainesosat: 50 g raakaa kvinoaa 100 ml vettä 2 kananmunaa 1 kesäkurpitsa 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl parmesaanijuustoa (tai muuta juustoa) suolaa pippuria