Kalapuikot airfryerissa: rapeita, kevyitä ja helppoja valmistaa!

äänestä nyt
Pääruoka
Erittäin helppoa
15 min
467 Kcal

Jos rakastat kalapuikkoja mutta haluat niistä kevyemmän ja rapeamman version ilman öljyssä paistamista, tämä resepti on sinua varten. Airfryerin ansiosta saat aikaan kullanruskean ja maukkaan lopputuloksen hyvin vähällä öljyllä. Kalapuikot sopivat täydellisesti osaksi terveellistä ja herkullista ateriaa. Tuoreesta turskafileestä (voit käyttää myös pakastettua kalaa) ja rapeasta paneroinnista valmistetut kalapuikot maistuvat niin lapsille kuin aikuisillekin. Muutamassa minuutissa valmistuu nopea päivällinen tai lounas. Tarjoa kalapuikkojen kanssa lisuketta ja suosikkikastikettasi (suosittelemme kokeilemaan myös erittäin kevyttä munatonta majoneesiamme). Katso, miten valmistat herkulliset turskakalapuikot airfryerissa. Resepti on todella nopea: 15 minuutissa saat ruoan pöytään!

Ainesosat

2

Materiaalit

  • Airfryer
  • Leikkuulauta
  • Leivinpaperia
  • Veitsi
  • Talouspaperia
  • 2 kulhoa
  • 1 lautanen

Valmistelu

Valmistelu5 min
Kypsennysaika10 min
  • Kalapuikot airfryerissa: rapeita, kevyitä ja helppoja valmistaa! - Valmistelu askel 1Taputtele turskafilee ensin kuivaksi talouspaperilla, jotta ylimääräinen kosteus poistuu. Näin panerointi tarttuu kalaan paremmin.
  • Kalapuikot airfryerissa: rapeita, kevyitä ja helppoja valmistaa! - Valmistelu askel 2Leikkaa turskafilee suunnilleen samankokoisiksi puikoiksi.
  • Kalapuikot airfryerissa: rapeita, kevyitä ja helppoja valmistaa! - Valmistelu askel 3Vatkaa kananmuna kulhossa ja mausta suolalla ja mustapippurilla.
  • Kalapuikot airfryerissa: rapeita, kevyitä ja helppoja valmistaa! - Valmistelu askel 4Kierittele turskapalat jauhoissa. Voit käyttää apuna pihtejä.
  • Kalapuikot airfryerissa: rapeita, kevyitä ja helppoja valmistaa! - Valmistelu askel 5Kasta palat seuraavaksi vatkattuun kananmunaan.
  • Kalapuikot airfryerissa: rapeita, kevyitä ja helppoja valmistaa! - Valmistelu askel 6Kierittele palat lopuksi kauttaaltaan korppujauhoissa ja varmista, että panerointi tarttuu hyvin joka puolelle. Voit auttaa käsin.
  • Kalapuikot airfryerissa: rapeita, kevyitä ja helppoja valmistaa! - Valmistelu askel 7Asettele kalapuikot leivinpaperilla vuorattuun airfryerin koriin ja suihkuta niiden pinnalle öljyä. Kypsennä 190 °C:ssa 10 minuuttia ja käännä puikot kypsennyksen puolivälissä.
  • Kalapuikot airfryerissa: rapeita, kevyitä ja helppoja valmistaa! - Valmistelu askel 8Airfryerissa valmistetut kalapuikot ovat valmiita. Lisää ripaus suolaa ja tarjoile kuumina!

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Kuinka kauan airfryerissa kypsennetyt kalapuikot säilyvät?

Säilytä kalapuikkoja jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa enintään 2 päivää. Lämmitä ne airfryerissa 180 °C:ssa noin 4 minuuttia, niin niistä tulee jälleen rapeita.
Kyllä, jos olet valmistanut ne tuoreesta kalasta. Parhaan tuloksen saat pakastamalla kalapuikot ennen kypsentämistä, jolloin niiden rakenne ja rapeus säilyvät paremmin.
Totta kai! Anna kalan sulaa kokonaan ja taputtele se kuivaksi talouspaperilla ennen panerointia. Näin paneroinnista tulee entistä rapeampi.
Voit käyttää erilaisia kiinteälihaisia kalalajeja. Turskan lisäksi suosittelemme kokeilemaan kummeliturskaa, ahventa, miekkakalaa tai lohta.
Kalapuikkojen kanssa sopivat erinomaisesti esimerkiksi airfryerissa valmistetut ranskalaiset, salaatit, grillatut vihannekset tai kermainen perunamuusi.
Totta kai. Kypsennysaika on hieman pidempi: 15–16 minuuttia 200 °C:ssa esilämmitetyssä uunissa.

Ravitsemus

1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 467Kcal
  • Carbo: 53.1g
  • Kokonaisrasva: 11.9g
  • Tyydyttynyt rasva: 2g
  • Proteiinit: 33.4g
  • Kuidut: 3.3g
  • Sokeri: 2.1g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 12
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (250g)

Keittoastiat

Ilmafritteri

Attribuutit

Voidaan pakastaa
Säilytys jääkaapissa
PPetitchef_FI

Saatat pitää

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Uppoudun joka päivä ruoanlaiton maailmaan ja etsin uusia reseptejä ja makuja jaettavaksi: isoäidin ruokalajeista uusimpiin ruokatrendeihin. Olen työskennellyt ruokaviestinnän parissa yli 10 vuotta!

Kommentit

Arvioi tämä resepti: