Petitchef-tiimi / Patricia González - sivu 11
Patricia González
Olen innostunut ruoanlaitosta ja hyvästä ruoasta, ja elämäni pyörii tarkkaan valittujen sanojen ja puulusikoiden ympärillä. Vastuuntuntoinen, mutta unohtelias. Olen toimittaja ja kirjoittaja, jolla on vuosien kokemus, ja löysin ihanteellisen nurkkani Ranskasta, jossa työskentelen Petitchefin kirjoittajana. Rakastan bœuf bourguignonia, mutta kaipaan äitini salmorejoa. Täällä yhdistän rakkauteni kirjoittamiseen ja herkullisiin makuihin ja jaan reseptejä ja keittiötarinoita, joiden toivon inspiroivan sinua. Pidän tortillastani sipulin kanssa ja hieman alikypsänä :)
298 tietueet
Näin liotat turskan suolattomaksi – kärsivällisyyttä, kylmää vettä ja taitoa, kuten kokki tekisi
Portugalilainen turskafritteriresepti, joka onnistuu aina pääsiäisenä
Kuinka hyödyntää hyvin kypsiä mansikoita helpoissa kotitekoisissa jälkiruoissa
Tiedätkö todella, mitä kaikki uunin symbolit tarkoittavat?
Miksi keittiöösi ilmestyy hometta huomaamattasi ja miten voit ehkäistä sitä ennen kuin siitä tulee ongelma
7 lihatonta pinaattireseptiä, jotka maistuvat aidolta kotiruoalta
Mansikkatorttuja, joita haluat valmistaa yhä uudelleen ja uudelleen
Supermarketin hedelmien ja vihannesten väriverkkojen salaisuus
Onko suosikkijälkiruokasi listalla? Näin maailmanlistan kärki TasteAtlasin mukaan muodostui
11 ikonista juustoa eri puolilta maailmaa – makumatka kotoa lähtemättä
Entä sinä? Kärsitkö turofiliasta?
Miten mansikat säilyvät kotona pidempään pilaantumatta?
Pinaatti-ricottamalfatti: helppo kotitekoinen pasta ilman vaivaamista
Haluatko pitää veitsesi hyvässä kunnossa pidempään? Tässä ovat olennaiset vinkit, joita sinun tulisi noudattaa
Mikä tekee erikoiskahvista erityistä?
Kuusi asiaa, joita keittiösaarekkeen päällä ei pitäisi koskaan olla
Älä heitä sitruunan kuorta pois, vaan käytä sitä ja hyödynnä sen hämmästyttäviä ravitsemuksellisia ominaisuuksia.
Muuta hiilihydraattisi ja paranna terveyttäsi tällä yksinkertaisella keittiövinkillä
Vatsassa on aina tilaa jälkiruoalle, ja tiede tietää miksi.
Opettele valmistamaan kotona aito flan parisien, ranskalainen jälkiruoka, joka valloittaa suurkaupunkeja
Vaikuttaako kellonajan siirto ruokavalioomme?
Miten valita paras kuumailmakeitin ja mitä kannattaa ottaa huomioon ennen ostamista?