Kesäkurpitsaterreeni savulohen kera

Name: Kesäkurpitsaterreeni savulohen kera
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Fi
Ingredients: 4 kesäkurpitsaa; 180 g savustettua lohta; 2 rkl maissijauhoa; 3 kananmunaa; 1 valkosipulinkynsi; 20 cl kermaa 30 % mg; 10 g tuoretta ruohosipulia; Pippuri; Suola (valinnainen)

äänestä nyt

Pääruoka

Erittäin helppoa

1 h 20 m

227 Kcal

Etkö tiedä, mitä tehdä kesäkurpitsoillesi? Mikset kokeilisi tätä vihannesterriiniä? Savulohen kera se on varmasti yleisön mieleen alku- tai pääruokana. Tässä on vaiheittainen ohje tämän reseptin valmistamiseen. Hyvää ruokahalua :-)

Ainesosat

4 kesäkurpitsaa
180 g savustettua lohta
2 rkl maissijauhoa
3 kananmunaa
1 valkosipulinkynsi
20 cl kermaa 30 % mg
10 g tuoretta ruohosipulia
Pippuri
Suola (valinnainen)

Materiaalit

Kakkuvuoka 22x11 cm
alumiinifolio
Sekoitin
Teepyyhe (tai siivilä)

Valmistelu

Valmistelu20 min

Kypsennysaika1 tunti

Leikkaa kesäkurpitsojen molemmat päät irti. Pilko kesäkurpitsat karkeasti ja sekoita ne silppurissa.
Purista kaikki kuivaksi siivilässä tai teepyyhkeessä.
Sekoita kananmunat, kerma, maissijauho, murskattu valkosipulinkynsi, suola, pippuri ja hienonnettu ruohosipuli.
Lisää kuivaksi puristetut kesäkurpitsat ja sekoita hyvin.
Vuoraa kakkuvuoan pohja savulohella ja peitä se sitten kesäkurpitsaseoksella.
Lisää kerros savulohta, sitten kerros kesäkurpitsaseosta.
Aseta vuoka uuniin ja peitä se alumiinifoliolla. Paista 50 minuuttia 180 °C:ssa, poista folio ja paista vielä 10 minuuttia 180 °C:ssa.
Anna jäähtyä ja käännä tarjoiluvadille. Valmista tuli!