Miten tehdä kotitekoista japanilaista panko-leivänmurua? helppo ja edullinen resepti

äänestä nyt
Lisuke
Erittäin helppoa
6 tuntia
78 Kcal

Haluatko tietää, miten tehdä kotitekoista japanilaista panko-korppujauhoa? Tässä on helppo ja edullinen resepti! Panko-korppujauho on kevyttä ja uskomattoman rapeaa, joten se on ihanteellinen ainesosa paistettujen ruokien päällystämiseen. Sitä käytetään perinteisesti japanilaisessa keittiössä esimerkiksi tonkatsussa (paneroitu sianliha) tai tempurassa, ja se antaa ainutlaatuisen rakenteen, joka säilyy rapeana myös kypsennyksen jälkeen. Viipaloidun leivän avulla voit valmistaa näitä korppujauhoja kotona vaivattomasti ;-)

Ainesosat

6

Materiaalit

  • 1 pakastepussi
  • veitsi
  • tehosekoitin

Valmistelu

Valmistelu10 min
Odotusaika5 tuntia
Kypsennysaika50 min
  • Miten tehdä kotitekoista japanilaista panko-leivänmurua? Helppo ja edullinen resepti - Valmistelu askel 1Jos voileipäviipaleet ovat tuoreita:
    Laita viipaleet pakastepussiin ja laita ne pakastimeen noin 5 tunniksi.
  • Miten tehdä kotitekoista japanilaista panko-leivänmurua? Helppo ja edullinen resepti - Valmistelu askel 2Jos sinulla on vanhaa voileipäleipää:
    Voit käyttää sitä sellaisenaan.
    Leikkaa ensin kuori pois ja leikkaa sitten muru karkeasti irti.
    *Voit joko säilyttää kuoren tai poistaa sen.
  • Miten tehdä kotitekoista japanilaista panko-leivänmurua? Helppo ja edullinen resepti - Valmistelu askel 3Laita palat tehosekoittimeen ja soseuta, kunnes saat karkean murun kaltaisen seoksen.
  • Miten tehdä kotitekoista japanilaista panko-leivänmurua? Helppo ja edullinen resepti - Valmistelu askel 4Kaada murut leivinpellille ja laita esilämmitettyyn uuniin 100 °C:een 50 minuutiksi, jotta ne olisivat mahdollisimman rapeita.
  • Miten tehdä kotitekoista japanilaista panko-leivänmurua? Helppo ja edullinen resepti - Valmistelu askel 5Ota uunista, anna jäähtyä ja säilytä ilmatiiviissä astiassa tai käytä suoraan!

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Voiko panko-leivänkorppujauhojen valmistukseen käyttää muita leipätyyppejä?

Japanilaista panko-korppujauhoa muistuttavan rakenteen ja maun saamiseksi suosittelemme käyttämään valkoista leipää, jossa ei ole kuorta.
Säilytä kotitekoinen panko-korppujauho ilmatiiviissä astiassa huoneenlämmössä tai jääkaapissa. Ne säilyvät hyvin useita viikkoja.
Panko-korppujauhot sopivat erinomaisesti kanan, kalan tai jopa vihannesten päällystämiseen, ja niitä käytetään usein tonkatsu-, tempura- tai krokettiresepteissä.
Panko-korppujauhoilla saadaan kevyempi, rapea ja ilmava päällyste. Panko-korppujauho imee itseensä vähemmän öljyä kuin perinteinen korppujauho, joten ruokasi ovat vähemmän rasvaisia ja rapeampia.
Kyllä, voit maustaa kotitekoisia panko-korppuja kuivatuilla yrteillä ja mausteilla ja lisätä näin ruokien makua.
Kyllä, voit kuivata panko-korppujauhoja pannulla miedolla lämmöllä. Sekoita jatkuvasti palamisen estämiseksi, kunnes korppujauhot muuttuvat ruskeiksi ja rapeiksi.

Ravitsemus

1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 78Kcal
  • Carbo: 12.6g
  • Kokonaisrasva: 1.3g
  • Tyydyttynyt rasva: 0.3g
  • Proteiinit: 2.5g
  • Kuidut: 2.2g
  • Sokeri: 1.6g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (30g)

Keittoastiat

Uuni
Sekoitin

Attribuutit

hävikitön
PPetitchef_FI

Saatat pitää

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Juliette HessJuliette Hess
Olen luonut kulinaarista sisältöä Petitchefissä jo yli 7 vuoden ajan.
Rakastan matkustaa ja löytää uusia ruokia, kokeilla uusia ruokatrendejä ja tutustua uusiin ravintoloihin.
Olen pastan fani kaikissa sen muodoissa ❤ udon-nuudeleista tagliatelleen, rakastan kokata niitä ja jopa tehdä niitä itse kotona!
Tällä hetkellä valmistan, kuvaan ja valokuvaan seuraavaa reseptiäsi ja toivon, että pidät siitä!

Kommentit

Arvioi tämä resepti: