Karhunlaukka-pesto – aromikas ja superherkullinen!

äänestä nyt
Lisuke
Erittäin helppoa
5 min
274 Kcal

Kuten tiedätte, olemme peston suuria faneja! Koska rakastamme kokeilla erilaisia reseptejä lempipastaruokiemme seuraksi, meidän oli pakko valmistaa tämä herkullinen karhunlaukka-pesto :-) Ei kuitenkaan mitään tekemistä karhujen kanssa: kyseessä on ihanan makuinen aromaattinen kasvi, joka korvaa tässä perinteisen peston basilikan. Pinjansiemenistä, parmesaanista ja tietenkin tuoreesta karhunlaukasta valmistettu pesto on todellinen makuelämys. Se sopii täydellisesti salaatteihin, leivän päälle tai klassisiin pastaruokiin ;-)

Ainesosat

4

Materiaalit

  • Monitoimikone, silppuri tai tehosekoitin

Valmistelu

  • Karhunlaukka-pesto – aromikas ja superherkullinen! - Valmistelu askel 1Pese ja leikkaa karhunlaukka.
  • Karhunlaukka-pesto – aromikas ja superherkullinen! - Valmistelu askel 2Laita karhunlaukka silppuriin. Lisää parmesaani, pinjansiemenet, oliiviöljy, suola ja pippuri.
  • Karhunlaukka-pesto – aromikas ja superherkullinen! - Valmistelu askel 3Sekoita, kunnes seos on tasaista ja paksua.
  • Karhunlaukka-pesto – aromikas ja superherkullinen! - Valmistelu askel 4Siirrä pesto ilmatiiviiseen purkkiin ja koristele muutamalla kukalla!
  • Karhunlaukka-pesto – aromikas ja superherkullinen! - Valmistelu askel 5Valmista tuli – pesto tuoksuu ihanalta! Nauti!

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Miten karhunlaukka-pesto säilytetään?

Kaada pesto ilmatiiviiseen astiaan ja säilytä jääkaapissa. Kaada kastikkeen pinnalle tilkka oliiviöljyä hapettumisen estämiseksi. Voit säilyttää pestoa jääkaapissa tai pakastimessa (pakasta se kätevästi annoksina).
Pesto säilyy mahdollisimman pitkään, kun peität sen jokaisen käyttökerran jälkeen ohuella oliiviöljykerroksella.
Pesto säilyy jääkaapissa enintään viikon ja pakastimessa kolme kuukautta.
Voit lisätä pestoa kuuman pastan tai gnocchien joukkoon tai maustaa sillä kylmän pastasalaatin!
Tarjoile sitä pastan, gnocchien, grillattujen vihannesten, lihan tai kalan kanssa. Voit lisätä sitä myös voileipiin ja salaatteihin tai levittää leivän päälle!

Ravitsemus

1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 274Kcal
  • Carbo: 3.7g
  • Kokonaisrasva: 25.3g
  • Tyydyttynyt rasva: 4.4g
  • Proteiinit: 6.5g
  • Kuidut: 2.2g
  • Sokeri: 0.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (51g)
PPetitchef_FI

Saatat pitää

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Juliette HessJuliette Hess
Olen luonut ruokasisältöä Petitchefille vuodesta 2017 lähtien.
Rakastan matkustamista ja uusien ruokien löytämistä, uusien ruokatrendien kokeilemista sekä uusiin ravintoloihin tutustumista.
Olen kaikenlaisten pastojen ja nuudeleiden suuri ystävä ❤ udonnuudeleista tagliatelleen, rakastan niiden valmistamista ja teen niitä jopa itse kotona!
Valmistelen, kuvaan ja valokuvaan parhaillani seuraavaa reseptiänne, ja toivon, että pidätte siitä!

Kommentit

Arvioi tämä resepti: