Kuinka valmistaa tuorepastaa kotona?

Name: Kuinka valmistaa tuorepastaa kotona?
Prep time: 1 h
Cook time: 3 min
Total time: 1 h 3 min
Yield: 2
Cuisine: Fi
Ingredients: 200 g jauhoja; 2 munaa; 1 rkl oliiviöljyä

äänestä nyt

Lisuke

Helppo

1 h 3 m

476 Kcal

Pasta on helppo ja herkullinen ruoka, josta me kaikki pidämme! Entä jos valmistaisitkin tuorepastaa itse? Itse tehty pasta on paljon maukkaampaa ja ennen kaikkea helpompaa valmistaa kuin voisi kuvitella! Opastamme sinua vaihe vaiheelta tämän Ptitchefin koko tiimin testaaman ja hyväksymän reseptin valmistuksessa. Hyvää ruokahalua ja ennen kaikkea... ELÄKÖÖN ITALIA!

Ainesosat

200 g jauhoja
2 munaa
1 rkl oliiviöljyä

Materiaalit

Pastakone
tai kaulin

Valmistelu

Valmistelu1 tunti

Kypsennysaika3 min

Laita kaikki ainekset kulhoon, sekoita ja vaivaa 5 minuuttia.
Kääri taikina kelmuun ja laita se jääkaappiin tunniksi.
Kun taikina on levännyt, kauli se mahdollisimman ohueksi kaulimella tai pastakoneella.
Leikkaa taikina haluttuun muotoon pizzaleikkurilla tai pastakoneella.
Keitä pastaa kiehuvassa vedessä 3–5 minuuttia taikinan paksuudesta riippuen.
Ja siinä se – kotitekoinen tuorepasta on valmista!