Vieläkö epäröit brownien ja tiramisun välillä? Tämä jälkiruoka ratkaisee dilemman vastustamattomalla yhdistelmällä.
Pidätkö enemmän mehevästä brownietaikinasta vai kermaisesta tiramisusta? Hyvä uutinen: sinun ei tarvitse enää valita! Tässä jälkiruoassa yhdistyvät molempien maailmojen parhaat puolet yhdessä erityisen herkullisessa kakussa. Se on siis juuri sellainen resepti, joka saa kaikki ruokapöydässä olemaan yhtä mieltä.
Ensin valmistetaan suklainen brownie-pohja, joka on sisältä pehmeä ja reunoilta hieman rapea (kyllä, sellainen, jota tekee mieli napostella vielä lämpimänä). Sen päälle lisätään kahviin kastettuja savoiardikeksejä, jotka tuovat mukaan tiramisun intensiivisen maun.
Lopuksi päälle lisätään kevyttä ja samettista mascarponekreemiä, joka pehmentää makuja jokaisella suupalalla.
Ripaus makeuttamatonta kaakaojauhetta päälle, ja voilà: pehmeä, kermainen ja kuohkea kakku – lyhyesti sanottuna jälkiruoka epäröijille ja todellisille herkkusuille ;)
Miksi rakastamme sitä:
- Koska siinä yhdistyvät kaksi ikonista jälkiruokaa, joten sinun ei tarvitse valita.
- Koska se on helppo valmistaa, mutta saa silti vaikutelman, että olet viettänyt koko päivän keittiössä.
- Koska siinä on täydellinen kontrasti: brownien pehmeys, savoiardikeksien kuohkeus ja mascarponen keveys.
- Koska sitä voi nauttia niin välipalaksi kuin juhlavana jälkiruokanakin.
Tutustu reseptiin alla:
Etkö osaa valita mehevän suklaisen brownien ja runsaan annoksen kermaista tiramisua ? Tässä on täydellinen kompromissi: browniemisu yhdistää molemmat jälkiruoat vastustamattoman herkulliseksi ja lohdulliseksi kakuksi ;) Ensin tulee täyteläinen...
Adèle Peyches
Kommentit