Vieläkö päätät brownien ja tiramisun välillä? Tämä jälkiruoka tekee lopun dilemmasta vastustamattomalla yhdistelmällä.
Pidätkö enemmän fondantista browniesta vai kermaisesta tiramisusta? Hyvä uutinen: sinun ei tarvitse enää valita! Tässä jälkiruoassa yhdistyvät molempien maailmojen parhaat puolet yhdeksi erittäin miellyttäväksi kakuksi. Toisin sanoen, tämä on sellainen resepti, joka saa kaikki pöydän ympärillä istuvat olemaan samaa mieltä.
Aloita suklaisella brownie-pohjalla, joka on pehmeä ytimeltään ja hieman rapea reunoiltaan (kyllä, sellainen, jota haaveilet napostelevasi vielä lämpimänä), ja lisää sitten kerros kahvilla liotettua boudoiria, joka antaa intensiivisen tiramisun maun.
Ja lopuksi kevyt ja kermainen mascarponekerma, joka makeuttaa jokaisen suupalan.
Ripaus makeuttamatonta kaakaota päälle, ja voilà: sulava, kermainen, kostea kakku, lyhyesti sanottuna... jälkiruoka päättämättömille ja todellisille herkkusuille ;)
Miksi rakastamme sitä:
- Koska siinä yhdistyy kaksi kulttijälkiruokaa ilman, että sinun tarvitsee valita.
- Koska se on helppo valmistaa, mutta saa sinut tuntemaan, että olet ollut keittiössä koko päivän.
- Koska siinä on täydellinen kontrasti: brownien suussa sulava rakenne, boudoirin pehmeys ja mascarponen keveys.
- Koska sitä voi syödä välipalana tai juhlavana jälkiruokana.
Tutustu reseptiin alla:
En osaa päättää, haluanko ison ja kivan fondanttisen brownien ja runsaan viipaleen kermaista tiramisua ? Olemme löytäneet täydellisen kompromissin: tässä kakussa yhdistyvät nämä kaksi erittäin herkulliseksi, erittäin mukavaksi ja täysin...
Adèle Peyches
Kommentit