Tiramisu-tyyliset rochers, täydellinen italialainen jälkiruoka miniannoksina kahvin kanssa!
äänestä nyt
Varokaa tiramisun ystävät, tässä on täysin koukuttavia mignardiseja: Tiramisu-tyylisiä rochersia :-) Nämä pienet ihmeet yhdistävät kaiken, mitä rakastat klassisessa tiramisussa: pehmeä mascarponekerma, ripaus kahvia ja kaakaokuorrutus. Täydelliset välipalaksi tai aterian täydentämiseen tyylikkäästi, nämä rochers ovat yhtä herkullisia kuin helppoja valmistaa ;-)
Ainesosat
18
Materiaalit
- 1 hakkuri
- sähkösekoitin
Valmistelu
Valmistelu10 min
Odotusaika4 tuntia
Sekoita keksit jauheeksi.
Erottele munanvalkuainen keltuaisesta ja vatkaa se kovaksi vaahdoksi.
Vatkaa keltuainen sokerin ja vaniljauutteen kanssa vaaleaksi. Sekoita joukkoon kahvi.
Lisää mascarpone ja vatkaa uudelleen.
Lisää keksijauhe seokseen ja sekoita.
Lisää lopuksi varovasti kananmunanvalkuaiset seokseen Maryse-sauvasekoittimella.
Peitä kulho kelmulla ja jäähdytä vähintään 3 tuntia.
Muotoile kylmästä seoksesta palloja ja pyörittele makeuttamattomassa kaakaojauheessa. Jäähdytä 1 tunti.
Pyörittele tarvittaessa uudelleen kaakaossa.
Ja nyt se on valmis!
FAQ ❓
Mitä voin käyttää keksien sijasta?
Voit korvata ne boudoirsilla. Ne ovat kuivempia, joten tarvitset vain 100 g (18 annosta varten).
Kuinka monta 18 annosta tästä reseptistä tulee?
Tämä vastaa noin 18 rochersia, riippuen siitä, minkä kokoisia keksejä annat.
Mitä voin käyttää kananmunan sijasta?
Voit tehdä kermavaahdon 30% kermasta (10cl), mascarponesta (250gr), tomusokerista (1 rkl), vaniljauutteesta (1 tl), kahvista (1 rkl) ja sekoita se sienikekseihin.
Miten säilytän nämä pienet tiramisut?
Voit säilyttää niitä enintään 3 päivää ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa.
Ravitsemus
1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 50Kcal
- Carbo: 8.2g
- Kokonaisrasva: 6.9g
- Tyydyttynyt rasva: 4.4g
- Proteiinit: 1.8g
- Kuidut: 0.3g
- Sokeri: 3.7g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 3
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (28g)
Keittoastiat
Sekoitin
Vatkain
Attribuutit
Säilytys jääkaapissa
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Arvioi tämä resepti