Tiramisu-tyyliset rochers, täydellinen italialainen jälkiruoka miniannoksina kahvin kanssa!

äänestä nyt
Jälkiruoka
Erittäin helppoa
4 h 10 m
50 Kcal

Varokaa tiramisun ystävät, tässä on täysin koukuttavia mignardiseja: Tiramisu-tyylisiä rochersia :-) Nämä pienet ihmeet yhdistävät kaiken, mitä rakastat klassisessa tiramisussa: pehmeä mascarponekerma, ripaus kahvia ja kaakaokuorrutus. Täydelliset välipalaksi tai aterian täydentämiseen tyylikkäästi, nämä rochers ovat yhtä herkullisia kuin helppoja valmistaa ;-)

Ainesosat

18

Materiaalit

  • 1 hakkuri
  • sähkösekoitin

Valmistelu

Valmistelu10 min
Odotusaika4 tuntia
  • Tiramisu-tyyliset rochers, täydellinen italialainen jälkiruoka miniannoksina kahvin kanssa! - Valmistelu askel 1Sekoita keksit jauheeksi.
  • Tiramisu-tyyliset rochers, täydellinen italialainen jälkiruoka miniannoksina kahvin kanssa! - Valmistelu askel 2Erottele munanvalkuainen keltuaisesta ja vatkaa se kovaksi vaahdoksi.
  • Tiramisu-tyyliset rochers, täydellinen italialainen jälkiruoka miniannoksina kahvin kanssa! - Valmistelu askel 3Vatkaa keltuainen sokerin ja vaniljauutteen kanssa vaaleaksi. Sekoita joukkoon kahvi.
  • Tiramisu-tyyliset rochers, täydellinen italialainen jälkiruoka miniannoksina kahvin kanssa! - Valmistelu askel 4Lisää mascarpone ja vatkaa uudelleen.
  • Tiramisu-tyyliset rochers, täydellinen italialainen jälkiruoka miniannoksina kahvin kanssa! - Valmistelu askel 5Lisää keksijauhe seokseen ja sekoita.
  • Tiramisu-tyyliset rochers, täydellinen italialainen jälkiruoka miniannoksina kahvin kanssa! - Valmistelu askel 6Lisää lopuksi varovasti kananmunanvalkuaiset seokseen Maryse-sauvasekoittimella.
  • Tiramisu-tyyliset rochers, täydellinen italialainen jälkiruoka miniannoksina kahvin kanssa! - Valmistelu askel 7Peitä kulho kelmulla ja jäähdytä vähintään 3 tuntia.
  • Tiramisu-tyyliset rochers, täydellinen italialainen jälkiruoka miniannoksina kahvin kanssa! - Valmistelu askel 8Muotoile kylmästä seoksesta palloja ja pyörittele makeuttamattomassa kaakaojauheessa. Jäähdytä 1 tunti.
  • Tiramisu-tyyliset rochers, täydellinen italialainen jälkiruoka miniannoksina kahvin kanssa! - Valmistelu askel 9Pyörittele tarvittaessa uudelleen kaakaossa.
  • Tiramisu-tyyliset rochers, täydellinen italialainen jälkiruoka miniannoksina kahvin kanssa! - Valmistelu askel 10Ja nyt se on valmis!

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Mitä voin käyttää keksien sijasta?

Voit korvata ne boudoirsilla. Ne ovat kuivempia, joten tarvitset vain 100 g (18 annosta varten).
Tämä vastaa noin 18 rochersia, riippuen siitä, minkä kokoisia keksejä annat.
Voit tehdä kermavaahdon 30% kermasta (10cl), mascarponesta (250gr), tomusokerista (1 rkl), vaniljauutteesta (1 tl), kahvista (1 rkl) ja sekoita se sienikekseihin.
Voit säilyttää niitä enintään 3 päivää ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa.

Ravitsemus

1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 50Kcal
  • Carbo: 8.2g
  • Kokonaisrasva: 6.9g
  • Tyydyttynyt rasva: 4.4g
  • Proteiinit: 1.8g
  • Kuidut: 0.3g
  • Sokeri: 3.7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (28g)

Keittoastiat

Sekoitin
Vatkain

Attribuutit

Säilytys jääkaapissa
PPetitchef_FI

Saatat pitää

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Juliette HessJuliette Hess
Olen luonut ruokasisältöä Petitchefille vuodesta 2017 lähtien.
Rakastan matkustamista ja uusien ruokien löytämistä, uusien ruokatrendien kokeilemista sekä uusiin ravintoloihin tutustumista.
Olen kaikenlaisten pastojen ja nuudeleiden suuri ystävä ❤ udonnuudeleista tagliatelleen, rakastan niiden valmistamista ja teen niitä jopa itse kotona!
Valmistelen, kuvaan ja valokuvaan parhaillani seuraavaa reseptiänne, ja toivon, että pidätte siitä!

Kommentit

Arvioi tämä resepti: