Miten teen riisipaperista sipsejä?
äänestä nyt
Nämä riisichipsit ovat erinomainen vaihtoehto perinteisille sipseille! Ne ovat erittäin rapeita, kevyitä ja valmiita vain muutamassa minuutissa, ja ne voidaan valmistaa vain muutamasta ainesosasta ilman monimutkaisia laitteita. Riisinlehdet tarvitsee vain kastaa kuumaan öljyyn: ne turpoavat välittömästi ja muuttuvat rapeiksi muutamassa sekunnissa. Paistamisen jälkeen voit maustaa ne maun mukaan norilevällä, seesaminsiemenillä tai mausteilla tai käyttää niitä jopa suolaisen tai makean täytteen pohjana. Nämä kotitekoiset sipsit sopivat erinomaisesti aperitiiviksi tai lohta sisältävän tartarin seuraksi, sillä ne ovat yhtä yksinkertaisia kuin monipuolisia!
Ainesosat
4
Materiaalit
- paistinpannu
- syömäpuikot (tai pihdit)
- keittiörulla
Valmistelu
Valmistelu5 min
Kypsennysaika1 min
Leikkaa riisinlehdet neljään osaan saksilla.
Kuumenna hieman öljyä kuumalla paistinpannulla.
Kasta riisinlehdet kuumaan öljyyn, kunnes ne turpoavat (se tapahtuu nopeasti), ja poista ne välittömästi syömäpuikkojen tai pihtien avulla.
Aseta pelimerkit imukykyiselle paperille.
Voit sitten maustaa ne haluamillasi mausteilla tai koristella ne.
Katso alla olevista vinkeistämme ja nikseistämme, miten maustat ja koristelet ne! Nauti ateriastasi!
FAQ ❓
Miten riisichipsit säilyvät?
Riisichipsit voidaan säilyttää ilmatiiviissä astiassa huoneenlämmössä, mutta ne on parasta syödä tuoreina.
Voinko käyttää sipseihin muita mausteita?
Kyllä, voit vapaasti luoda itsellesi sopivan mausteen. Tässä ehdotan, että murennat nori-levää, paahdat seesaminsiemeniä paistinpannulla muutaman minuutin ajan ja murskaat ne sitten. Laita kaikki salaattikulhoon, sekoita, lisää sipsit heti, kun ne ovat kypsiä, ja ravistele, jotta maut jakautuvat. Voit valita myös yksinkertaisempia mausteita, kuten suolaa, pippuria ja paprikaa, herbes de Provence... Tai jopa pelkkiä mausteita!
Voiko riisichipsit koristella?
Kyllä, ehdottomasti. Tein tämän reseptin alun perin koristeltavaksi , ja voit tutustua siihen klikkaamalla tästä.
Miksi riisinlehdet turpoavat niin nopeasti öljyssä?
Riisinlehdet sisältävät vettä, ja kun ne upotetaan kuumaan öljyyn, vesi haihtuu nopeasti, jolloin ne turpoavat välittömästi.
Mikä on paras öljy sipsien paistamiseen?
Auringonkukka- tai rypsiöljy on ihanteellinen, koska niiden savupiste on korkea, joten ne sopivat erinomaisesti paistamiseen.
Voiko riisichipsejä paistaa uunissa?
Kyllä, voit paistaa niitä uunissa korkeassa lämpötilassa terveellisemmän version saamiseksi, mutta niiden rakenne on erilainen kuin paistettujen sipsien.
Ravitsemus
1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 67Kcal
- Carbo: 7.9g
- Kokonaisrasva: 3.4g
- Tyydyttynyt rasva: 0.4g
- Proteiinit: 1g
- Kuidut: 0.4g
- Sokeri: 0g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 2
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (14g)
Keittoastiat
Liesitaso
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Arvioi tämä resepti